Chỉ với số tiền 330.000 đồng, Vua đầu bếp Minh Nhật 'hiến kế' cách làm tiệc nướng thơm lừng, đã miệng cho gia đình bạn vào cuối tuần này.
Minh Nhật gợi ý tiệc nướng ngon rẻ cho cuối tuần

 

Tự tay làm một bữa tiệc nướng cuối tuần không chỉ là món quà bất ngờ cho cả gia đình mà bạn còn có thể mời thêm bạn bè để cùng quây quần, vừa trò chuyện vừa thưởng thức những hương vị đặc sắc của các món nướng thơm lừng.

Nếu bạn đang đau đầu lên thực đơn cũng như còn ít kinh nghiệm chế biến thì hãy tham khảo công thức tiệc món nướng dành cho 6 người ăn của quán quân Vua đầu bếp Việt 2014 Minh Nhật dưới đây.

Công thức chế biến tiệc món nướng 6 người ăn của Minh Nhật:

1. Thịt ba chỉ nướng mật ong (62.000 đồng)

minh-nhat-goi-y-tiec-nuong-ngon-re-cho-cuoi-tuan

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt lợn ba chỉ: 500 g
- Hành tím: 3 củ nhỏ
- Tỏi: 3 tép
- Mật ong: 4 muỗng canh
- Màu đường: 0,5 muỗng nhỏ
- Muối: 1 muỗng nhỏ
- dầu chiên: 4 muỗng canh
- Sả: 2 củ

Cách chế biến:

- Thịt ba chỉ rửa thật sạch cắt mỏng miếng 4 x 5 cm.

- Hành, tỏi, sả băm thật nhỏ, mật ong dầu chiên, màu đường trộn thật đều chung với thịt khoảng 30 phút cho thấm

- Rau thơm rửa thật sạch, bún để trên đĩa cắt nhỏ.

- Pha nước chấm: 1 muỗng mắm + 2 muỗng chanh + 2 muỗng đường + 5 muỗng nước lọc + tỏi ớt băm.

- Nướng trên lửa than.

2. Bò cuộn nấm kim châm nướng (177.000 đồng)

minh-nhat-goi-y-tiec-nuong-ngon-re-cho-cuoi-tuan-1

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt bò thăn: 500 g
- Nấm kim châm: 1 túi
- Tỏi: 3 củ nhỏ
- Tiêu: một ít
- Dầu hào: 4 muỗng nhỏ
- Dầu mè: 0,5 muỗng nhỏ
- Nước tương: 2 muỗng
- dầu chiên: 4 muỗng nhỏ

Cách chế biến:

- Thịt bò cắt lát to mỏng, đập sơ cho thịt mềm, ướp dầu chiên, dầu hào nước tương, tỏi tiêu cho vừa ăn.

- Nấm kim châm cắt chân rửa thật sạch.

- Trải thịt bò lên thớt, cho khoảng 10 cây nấm để dọc miếng thịt chừa lại đầu nấm nhô ra ngoài miếng thịt, cuộn miếng thịt tròn lại xếp lên đĩa.

- Nướng trên lửa than.

3. Gà nướng giấy bạc (91.000 đồng)

minh-nhat-goi-y-tiec-nuong-ngon-re-cho-cuoi-tuan-2

Nguyên liệu gồm có:

- Cánh gà 6 cái
- Tương cà, tương ớt: 2 gói (150 g tương cà, 50 g ớt)
- Giấm, gừng.

Cách chế biến:

- Cánh gà rửa thật sạch, dùng dao nhọn khứa nhẹ vài đường trên cánh gà; ướp hạt nêm cho vừa ăn, khoảng 30 phút, cho thấm, chiên nhỏ lửa cho gà chín.

- Sốt gà nướng: phi thơm hành tỏi gừng cho ketchup, tương ớt vào đảo đều, nêm thêm 2 muỗng hạt nêm.

- Nếm lại cho vừa ăn, trộn thật đều gà đã chiên vào bát sốt trên 15 phút cho thấm gia vị.

-Trải miếng giấy bạc ra đĩa lớn, cho gà đã ướp vào, cuộn giấy bạc lại, nướng trên lửa than.

Mimi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Minh Nhật MasterChef Việt tiệc nướng Minh Nhật gợi ý tiệc nướng ngon rẻ cho cuối tuần

miến măng Thực phẩm hỗ trợ gan mien xao chay mi y tam sac mi xa xiu mien xao kieu thai mi y tron cu qua salad xoài trộn dưa mi xao tom rau cu ngon mi y ngon mi xao cai ngot thit vo cach lam goi mang tuoi mi thit bo mi xao nam hai san ngon mi sot ca tôm sú hấp nước dừa mi u dong mi tuoi sot bo bam ga kho xa ot mi ngao duong mi quang tom mi ong mi la dua sot ngu vi huuong mi nhat ngon canh sườn nấu sấu ngon muối đậu bắp may vỏ gối minion mc thanh bạch meo nau an gỏi xoài mau công thức cá viên sốt cà Chan gio hamle="background-color: #FCAF73" href="/index.php?q=may váy">may váy may và mang xao thit heo cach lam cuon diep cai xanh mang kho chay Bánh trôi mặn bông súng matcha caramel mam va rau thom ngon mẹindex.php?q=mang kho t nom su haop?q=mam tep">mam tep canh lá lốt thịt bò salad bo mam ruoc chung dac biet m脛 nấm đông cô sốt nấm bánh ngọt mực xào tỏi cach lam cuong hong heo mam chung mực xào giòn mực xào cay mực chiên giòn gÃƒÆ rim mứt xoài mứt táo đỏ mức cach lam banh bó mứt gừng cach làm mứt cóc mồng mực rim sa te mớm mứt Tết cà rốt cà rốt ta Hà Ly mệt mỏi thực phẩm chuối đồ ngọt mề gà nướng muối ngon hoa ly Thịt Heo quay mắm cay mề gà nướng muối mặn cach làm miến xào thịt bằm mệt mỏi mũ chụp tai mắm cáy mẹ măng xào sa tế mũi măng nhồi thịt heo món thịt mùa thi món tiệc cach làm thạch dưa hấu món ngon từ sườn món ngon với chuối món ngon mùa lạnh móng heo món rán ha cao hinh hoa hong mùa noel món nhậu khi xem bóng đá món ngon từ ớt chuông trai cay món ngon dễ làm cach lam banh bot loc tran món ngon món mận ngon món ngon Nhật Bản món ngon Hưng Yên món mặn món ngon mùa thu các loại kem mùa hè bánh quy nhân món lưỡi lợn xào Cá bánh phô mai món lẩu tron spaghetti carbonara cach lam banh chien man món cua mướp đắng nhồi dồn thịt hấp món cuốn ngon mùa hè xôi gà món hải sản món lươn cach lam canh bi ham ngon