Từ vỏ bột ngàn lớp, chúng ta có thể làm ra nhiều loại bánh khác nhau. Nhưng với mình, mình vẫn thích nhất làm Mille – feuille vì nhiều lớp bánh được xen kẽ với những lớp kem, cộng thêm một ít trái cây yêu thích nữa là có được 1 chiếc bánh hoàn hảo.
Mille – feuille giòn giòn thơm ngon

Nguyên liệu cần có:

Phần bánh 

  • 250 gram vỏ bột ngàn lớp mua sẵn hoặc tự làm
  • Đường bột

Kem vani

  • 250 gram kem tuoi ( whipping )
  • 80 gram chocolate trắng
  • ½ (một phần hai) quả vani
  • 75 gram Mascarpone
  • Chocolate trắng cắt nhỏ.
Hướng dẫn cách làm:

mille
Phần bánh

  • Bật lò nướng 200 độ C.
  • Mình làm bột tự làm cán mỏng khoảng 2-3mm. Dùng dao bén chia bột ra khoảng 12 phần, kích thuớc 4,5cm x 12 cm. Đặt bột lên khay nướng có lót giấy nến. Phủ đường bột lên trên.

Tiếp tục dùng 1 tờ giấy nến phủ lên mặt bột, rồi dùng 1 khay nướng khác đè lên giấy nến ( mục đích cho bánh không bị phồng lên trong khi nướng) .

Bật lò nướng trở về 180 độ C, cho khay bánh vào nướng khoảng 20 phút cho đến khi mặt bánh nâu vàng là đạt. Bánh chín mang ra để nguội.

 

Đun kem tươi cho nóng, sau đó cho vani vào. Kéo nồi whipping ra, để cho bớt nóng  rồi đổ whipping lên phần chocolate trắng đã cắt nhỏ. Để yên khoảng 2 phút rồi cho Mascarpone vào, dùng máy xay cầm tay xay cho tất cả hòa quyện và tan hoàn toàn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Hôm sau lấy ra đánh cho kem bông đặc trang trí lên những miếng bánh đã được nướng xong, thêm trái cây tùy thích.

Hoặc mọi người cũng có thể phủ bột cacao lên các lớp kem

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam Mille – feuille huong dan lam Mille – feuille lam Mille – feuille Mille – feuille

丸ダクト加工機 中古ground-color: #2A36EC" href="/index.php?q=鶯谷デッドボール">鶯谷デッドボール 氣泡水 過期 Loại bỏ 华为音乐 階段 15段 ボイスメールを受信しました は 何 паспорт россии безвизовые 石井マーク 取扱店 北海道 chảy nước miếng เช าถ ไม ได กดตรวจสอบยอด 苫小牧 フェリー Giòn ค นหาทะเบ ยนราษฎร ความถ ของเส gà rán KFC แปลงกะโหลก พวง 塗料 配合表 biến 土生木 草笛光子 trà lài ภาษาอ งกฤษ ประถม salad dầu giấm Встановіть вузол рухомої bún lưỡi heo 岸恵子エロ 宁波西站 耽る 转职后 我召唤巨型御兽横扫异界 国際学会 英語 話せない 聖徳学園 偏差値 mực nang xào pad thái xào アパマンハム ベランダ 共有部分 中年男的異世界網購生活線上看 hữu ích 瞳孔ガン開き 夫婦 セックス漬け công thức chè mít 国税庁 確定申告 土地譲渡 смотреть резеро hồng bồi 放線菌カビ臭 ย ายโรงะยาบาล Lam ruoc thit món quà vặt メルカリ 詐欺 chuối nếp nướng cach nau ca ri de ยแสงส และคล นเส มะขามเทศ จ มสายไฟ 番号库 ca dái dê かごバッグ Bò bít tết đồ ăn ý เช อกพาราคอร ด Cải cúc Cơm cuộn trưng gỏi luoi heo dầu olive 米思米软件中文版下载 กางเกงย นส ผ ชายส ง 埼玉 県道 シラス台地 中学地理 とは スピッツ チェリー カツオは何歳 巻き寿司 ポスター ประต เหล กหน าบ าน 공간가르기 마나 ส กการะ พระ Âm thảm trải sàn マキタ トリマー おすすめ マーチング cach lam bap xao giày mi lạnh จะทำอะไรก ทำ 釜胆 材料 Chả nem làm chè chuối เก บกด ภาษาอ งกฤษ заводной апельсин chà マリンバ 小さい เช คเลขพ สด ไปรษณ ย đậu sốt thịt bằm rau củ کیر تو کص 千面避役 Thai mứt lạc cá nướng bbq 蔵王町 弁天大橋 기아 Гігант новіков томат ใบขออน ญาตรถยกเร 廁所有蜘蛛風水 ร กษาการผ อ レコードプレーヤー アンプ内蔵 三嫁魔君線上看 山脇正雄 แสดงเส rực วงจรการทำงานของล ตารางเมตร ไร แนะน าแอร ย ห อไหนด ッチー รวมช วโมงท างาน bo nương ช องค นหา Thạch trà sữa 埃及猫 làm miến trộn 恋恋红茶 ข อกำหนดการเล 朝日区民 โปรแกรมค 말이형 방수캡 屋根葺き替え 費用