Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!
Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình?
Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một
món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của
bạn trong căn bếp!
Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn
công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á
cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang
web này đều có thể đáp ứng:
Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món
đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn
chay.
Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục
rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền
Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn
đang có sẵn.
Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức
hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng
nhớ.
Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:
Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ
là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn
gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn
nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!
Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn
tuyệt vời nhất!
Từ vỏ bột ngàn lớp, chúng ta có thể làm ra nhiều loại bánh khác nhau. Nhưng với mình, mình vẫn thích nhất làm Mille – feuille vì nhiều lớp bánh được xen kẽ với những lớp kem, cộng thêm một ít trái cây yêu thích nữa là có được 1 chiếc bánh hoàn hảo.
Nguyên liệu cần có:
Phần bánh
250 gram vỏ bột ngàn lớp mua sẵn hoặc tự làm
Đường bột
Kem vani
250 gram kem tuoi ( whipping )
80 gram chocolate trắng
½ (một phần hai) quả vani
75 gram Mascarpone
Chocolate trắng cắt nhỏ.
Hướng dẫn cách làm:
Phần bánh
Bật lò nướng 200 độ C.
Mình làm bột tự làm cán mỏng khoảng 2-3mm. Dùng dao bén chia bột ra khoảng 12 phần, kích thuớc 4,5cm x 12 cm. Đặt bột lên khay nướng có lót giấy nến. Phủ đường bột lên trên.
Tiếp tục dùng 1 tờ giấy nến phủ lên mặt bột, rồi dùng 1 khay nướng khác đè lên giấy nến ( mục đích cho bánh không bị phồng lên trong khi nướng) .
Bật lò nướng trở về 180 độ C, cho khay bánh vào nướng khoảng 20 phút cho đến khi mặt bánh nâu vàng là đạt. Bánh chín mang ra để nguội.
Đun kem tươi cho nóng, sau đó cho vani vào. Kéo nồi whipping ra, để cho bớt nóng rồi đổ whipping lên phần chocolate trắng đã cắt nhỏ. Để yên khoảng 2 phút rồi cho Mascarpone vào, dùng máy xay cầm tay xay cho tất cả hòa quyện và tan hoàn toàn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Hôm sau lấy ra đánh cho kem bông đặc trang trí lên những miếng bánh đã được nướng xong, thêm trái cây tùy thích.
Hoặc mọi người cũng có thể phủ bột cacao lên các lớp kem
