Miến xào thịt băm dễ làm lại dễ ăn sẽ là gợi ý không tồi giúp bạn đổi món cho cả nhà. Bữa sáng nhanh gọn đủ chất với miến xào thịt bằm
CÁCH LÀM MIẾN XÀO NGON

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm miến xào thịt bằm:

- 85 gram miến rong

- 80 gram thịt lợn (tỉ lệ ba mỡ bảy nạc)

- 1 muỗng canh sa tế (độ cay điều chỉnh tùy khẩu vị)

- Vài tép tỏi; 1 cây hành lá; 1 nhánh gừng nhỏ

- Gia vị: 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu hào; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- dầu chiên, xì dầu



Miến trộn

Miến rửa thật sạch, ngâm với nước lạnh cho đến khi miến mềm rồi mới vớt miến ra cắt thành đoạn nhỏ vừa ăn. Nếu bạn đang vội, bạn có thể ngâm miến với nước ấm cho tiết kiệm thời gian.



Thịt rửa thật sạch, thái miếng rồi băm thật nhỏ. Tỏi bóc vỏ lụa, bằm nhỏ. Gừng cũng cạo vỏ, bằm nhuyễn. Hành lá xắt nhỏ, để riêng phần đầu hành trắng.



Làm nóng chảo với chừng 2 muỗng canh dầu chiên, khi dầu nóng, trút đầu hành trắng, tỏi và gừng bằm nhỏ vào phi thơm trên lửa vừa.



Khi các gia vị dậy mùi thơm, cho thịt băm vào đảo đều.



Khi thấy thịt băm săn lại, thêm 1 muỗng canh sa tế vào xào chung cho đến khi thịt thấm đều màu. Lượng sa tế này bạn có thể tăng hay giảm tùy theo khẩu vị của gia đình.



Cho miến vào, đảo nhẹ tay cho đến khi miến trộn lẫn với các nguyên liệu.



Thêm 160ml nước nóng hoặc nước dùng, tiếp tục nấu sôi rồi mới giảm bớt lửa, đun liu riu trong khoảng vài phút cho sợi miến nở mềm. Nêm 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu hào và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cho thật vừa miệng.



Cuối cùng, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên mặt, đảo đều lại lần nữa rồi tắt lửa.



Đơn giản, tốn ít thời gian lại ngon miệng là những tiêu chí hàng đầu để người nội trợ lựa chọn món cho bữa sáng. Miến xào thịt băm dễ làm lại dễ ăn sẽ là gợi ý không tồi giúp bạn đổi món cho cả nhà. Không chỉ là bữa sáng, đây cũng có thể là món ăn nhẹ bụng cho bữa tối hay những ngày chán cơm đấy! 

Miến xào mềm nhưng vẫn có độ dai ngon đặc trưng. Sợi miến thấm vị nhấn nhá cùng thịt băm cay cay quyến rũ. Chẳng cần cầu kỳ, đôi khi chỉ cần một món giản đơn như thế này cộng thêm sự tận tâm của bạn trong khâu chế biến là có thể lan tỏa cảm giác ấm áp, để cả nhà khởi động một bữa sáng thật tốt lành rồi đấy! 

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến miến xào món ăn sáng

bánh flan phô mai Trâm Phạm hoa giay cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cha dau thit Trứng cá hồi đậu hũ sốt mắm cay mon xao thap cam phụ kiện cho phái đẹp gà quay Nội Trợ cách lam chè khoai mì cay cach lam canh ga nuong cay Han Quoc Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và Lý do bạn nên uống nước ép cần tây Cách nhận biết t bí đỏhp?q= nấu xôi bằng nồi cơm điện"> nấu xôi bằng nồi cơm điện Cánh gà Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc cach lam xoi gac hap nuoc cot dua bề đậu cuốn nhồi thịt bí đỏ ngao Trứng chẢ bánh pía âmthực Những cuốn sách ăn được ai nhìn cũng tẩm hóa chất tỉa cà rốt mứt cà bảo quản món cá lưỡi heo nấu hạt sen dạ dày hầm nău LÃƒÆ Sen cocktail dưa son Thit hun khoi sup hanh sua chua Canh cÃƒÆ bùn khổ hoa cay sau Hoa qua tron Lam me Cha hap chay Tra sua banh nut biscotti thom ngon cach lam banh cookies bo lac oc huong rang muoi ot tiramisu hương dâu tây Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi cà thu rim cay món tráng miệng cách làm bánh rán bi ăm thưc tra sua thai que bề bề hấp bia Day nau an bao tu thit luôc ngâm nươc mam Đổi vị món cũ nhờ Mayonnaise hấp cá chim cách làm bánh socola bao tu tron cu kieu kìm Che dau nom rau cang cua lam ga nau thap cam mochi trÃƒÆ xanh thit chung trung cong thuc lam bun thit nuong làm kem khoai mon cach lam bun gao xao thit ga ca ngù gà nấu nho cha gio chao ca hoi ngon ngày của mẹ đo rau câu hàu cach nấu xôi nếp than cach lam banh mi nhan ca ri cach lam kem sua chua kem trà xanh cá kho cà ri kem so co la thit bo xao thap cam không ngấy cách nấu đậu hủ cá hấp xì dầu cách làm sirô nho mỳ lạnh Thịt Bò sa te súp gà kiểu thái trị cảm cúm nhà bếp Chị thit ga chien nuoc mam thit heo kho cu cai gà sốt cà Đào món ngọt cua chien gion cach lam com rang uc ga món tráng miệng ngon ở sài gòn Nghề giá coca cola thịt kho nấm và coca đơn Thịt chó cà rà cá cơm kho khế thịt heo List Ch獺o