Miến trộn là món dễ ăn trong những ngày nóng oi bức. Sợi miến mềm dai. tôm giòn ngọt thanh mát, thơm tho của càc rau củ và có vị cay nhẹ khiến ta ăn hoài không ngán.
Miến trộn ớt Đà Lạt

Nguyên liệu cần có:

  • 1 bịch miến
  • ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt cắt sợi
  • ½ (một phần hai) củ hành tây cắt múi nhỏ
  • Hành lá, ngò cắt khúc
  • 200 gram tôm
  • 2 muỗng súp ớt cắt khoanh tròn (bạn không ăn cay thì cho ít lại)
  • 2 muỗng súp sả cắt khoanh mỏng
  • Nước mắm cay trộn miến : 2 muỗng súp tương ớt, 3 muỗng súp nước mắm, 2 muỗng súp đường, 1/5 (một phần năm) muỗng cà-phê muối, 3 muỗng súp nước cốt chanh hoà tan.
Hướng dẫn cách làm:
  •  Tôm bóc vỏ, bỏ đầul đuôi, chẻ sóng lưng lấy chỉ. Nấu 1 lít nước sôi với 1 cây sả đập dập và ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, cho tôm vào luộc. Khi tôm chín đỏ thì vớt tôm ra cho vào tô to.

Miến trộn ớt Đà Lạt 1

  •  Miến cho vào nồi nước luộc chín trong, sau đó vớt ra rỗ để ráo bớt nước, cắt miếng từng khúc cho dễ ăn.

Miến trộn ớt Đà Lạt 2

  •  Cho miến vào tô tôm, cùng với sả, ớt, ớt Đà Lạt, hành tây và hết chén nước mắm vào trộn thật đều. Cuối cùng cho hành ngò vào trộn chung là xong.

Miến trộn ớt Đà Lạt 3

Miến trộn ớt Đà Lạt 4

Miến trộn ớt Đà Lạt 5

Miến trộn ớt Đà Lạt

  •  Món miến trộn ớt Đà Lạt này ăn cay cay, chua chua khá ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mien tron ot chuong mien tron ngon mien tron ot chuong mien tron ot da lat

kho bánh mì thịt xông khói trứng bánh snack chuối cánh gà tẩm mè chiên Mẹo ướp thịt thăn ngon Công dụng của các loại hạt quả ngày nội tạng mứt trái mơ áo sơ mi kho cÃƒÆ banh phong cạch lam mut dua Cách pha chế café sữa dê thơm ngon ca sot banh trai cay ruc ro lam bo banh cach canh hến nấu mướp kho ca com ngon nhÃƒÆ hÃƒÆ ng chao mong gio chan ga ngon kho ca com thom ngon gói Bánh chưng cha ca thit nuong pho mai nuong so diep kho ga yêu kho măng trai cay tron thom ngon kho muc rim ngon chè đậu xanh nấu khoai kho qua ca thac lac kho qua nhoi ca thac lac kho thơm ga da cua chien gion cach lam pizza com chien hai san ngon khoai chiên Bò bóp thấu trà xanh rau câu dẻo hạt chia khoai chiên trứng cach lam sua ngo don gian khoai chien gionm lên chân gà bóp gỏi khoai chien sua bap ngon ga ran kieu kfc tôm hấp đậu phụ đe suon ran tỏi chè đỗ đỏ bánh lọt khoai lang Cá tràu nướng lụi bánh chưng khoai lang chien kem xoài sữa chua chè mít trân châu vịt om gừng Bạn ăn bánh căn cá cơm săn chưa Đá khoai lang say Cách lam banh bông lan cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt nam kim bún riêu giò heo Trâm Phạm bánh mì toi bơ sóc da ua nuoc cham ga Thơm khoai mi ba roi kho nam dong co ga ba chen thom ngon khoai mon kem que wiki khoai mon nau thit snack khoai lang sô cô la cá chiên sốt cam khoai mon ngon muối dưa cải chua xúc sốt đậu khoai ngào đường Ca Chua ngot khoai phu com chien chuối tẩm bột chiên khoai quấn tôm Muop Xao thịt khoai sà italy banh papparoti ngon mận nướng cach lam ga sot dau hao khoai tây bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm khoai tây chiên kiểu mới cookies dừa hạnh nhân bánh quy Trâm Hà ng soufflé khoai tây lắc chè sen nhãn dừa gói bánh tét Thịt luộc khoai tây nướng những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa làm tàu hủ khoai tây nghiền băp Vịt om sấu công thức nước detox trái cây Bánh sắn bí đỏ quà quê ngọt ngào muc ong chien gion bap xoi rau tron cach nau ruou ngo khoai tay bi om man