![Miến sò điệp lạ miệng - Món đáng thử cuối tuần](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Mien-so-diep-ava-1-34595.jpg)
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 3 con sò điệp lớn
- 150 gram miến khô
- 3 gram muối
- 20 gram rượu trắng
- Một ít tiêu xay, nước mắm
- 10ml dầu hào
- 30 gram tỏi băm
- 1/2 trái ớt đỏ
- 3 cọng hành lá
Đến phần hành động này >:D<:
![]() |
Bước thứ nhất(1): - Tách phần thịt sò điệp ra khỏi vỏ, dùng bàn chải chà thật sạch vỏ sò. |
![]() |
Bước thứ hai(2): - rửa thật sạch phần thịt sò điệp, rồi ướp với một ít muối và nước mắm. |
![]() |
Bước thứ ba(3): - Cho rượu vào để loại bỏ mùi tanh của sò. Bạn cũng có thể cho thêm vài lát gừng vào nhé! |
![]() |
Bước thứ tư(4): - băm thật nhỏ hành, tỏi, ớt. |
![]() |
Bước thứ năm(5): - Sau đó, cho tất cả vào chảo nóng với một ít dầu, xào đều lên. |
![]() |
Bước thứ sáu(6): - Thêm một chút tiêu vào rồi xào đều một lượt. |
![]() |
Bước thứ bảy(7): - Ngâm miến trong nước cho mềm, sau đó cuộn tròn lại rồi đặt vào phần vỏ sò điệp. |
![]() |
Bước thứ tám(8): - Đặt thịt sò điệp đã ướp lên trên. |
![]() |
Bước thứ chín(9): - Ở mỗi phần, bạn cho 2 giọt dầu hào lên nữa. |
![]() |
Bước thứ nhất(1)0: - Kế đến bạn cho phần hành tỏi ớt đã xào vào. |
![]() |
Bước thứ nhất(1)1: - Cho vào nồi hấp trong 5 phút. |
![]() |
Bước thứ nhất(1)2: - Cuối cùng, bạn trang trí với ít hành lá cắt hoa, chan thêm ít nước xào hành tỏi ớt phía trên vào cho đậm vị. |
![Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 13 Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 13](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Mien-so-diep-sp1-34595/mien-so-diep-cho-bua-an-sum-hop-gia-dinh.jpg)
Vừa ngon lành lại vừa miệng, ăn vặt hay trong bữa ăn đều ngon cả đấy!
![Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 14 Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 14](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Mien-so-diep-sp2-34595/mien-so-diep-cho-bua-an-sum-hop-gia-dinh.jpg)
Hương vị sò điệp trộn với miến và hành tỏi cực thơm sẽ làm bạn ngất ngây cho xem!
![Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 15 Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 15](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Mien-so-diep-sp4-34595/mien-so-diep-cho-bua-an-sum-hop-gia-dinh.jpg)
Các bạn có thể pha thêm nước mắm chua ngọt để rưới vào ăn cùng nhé!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
![Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 16 Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 16](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Mien-so-diep-banner1-34595/mien-so-diep-cho-bua-an-sum-hop-gia-dinh.jpg)
Japchae - Miến trộn sắc màu từ Hàn Quốc
![Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 17 Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 17](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/Mien-so-diep-banner2-34595/mien-so-diep-cho-bua-an-sum-hop-gia-dinh.jpg)
Chiêu đãi cả nhà với món miến ghẹ cua ngon ngon
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)