Nếu bạn đang thắc mắc không biết miến ngan trộn ở đâu ngon thì mình bật mí với bạn rằng, không gì ngon bằng chính tay bạn tự nấu ở nhà đấy.
Cách làm miến ngan trộn hấp dẫn ngày se lạnh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con ngan
+ 250gr miến khô
+ 100gr măng khô, 50gr lạc rang, giá đỗ
+ Hành khô, hành phi, tỏi, ớt, rau húng, rau mùi
+ Nước tương, dấm, đường, tiêu

Cách làm miến ngan trộn hấp dẫn ngày se lạnh

Cách làm miến ngan trộn

 Bước thứ nhất(1): Sơ chế miến, măng và ngan

  • Măng khô đem ngâm trong nước vo gạo 30 phút rồi bỏ vào nồi luộc 15 phút, sau đó vớt ra, xả sạch lại với nước lạnh rồi để ráo.
  • Ngan làm sạch, cho vào nồi nước luộc. Khi thấy nước sôi khoảng 3 phút thì bạn tắt lửa, đổ phần nước luộc ngan đi và thay bằng nước mới rồi luộc tiếp đến khi ngan chín hẳn. Cách này sẽ giúp khử hết mùi tanh của ngan.

Bước thứ hai(2): Xào măng và trần miến

  • Phi thơm hành tím băm nhuyễn cho vàn thơm rồi đổ măng vào xào nhanh tay. nếm nêm thêm gia vị nước mắm, hạt tiêu cho vừa miệng.
  • Miền đem trần qua nước sôi cho mềm, sau đó dùng kéo cắt sợi dài vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Trộn miến ngan

  • Thịt ngan chín đem xé nhỏ thành miếng vừa ăn
  • Cho miến vào tô, cho thêm thịt ngan, măng, giá đỗ, rau húng, rau mùi, lạc rang, giá đỗ, nêm thêm nước tương, dấm, đường sao cho vừa miệng rồi trộn thật đều lên.
  • Cuối cùng rắc một ít hành khô đã phi lên trên và thưởng thức.

Cách làm miến ngan trộn ngon ơi là ngon, làm sao bạn có thể cưỡng lại một món ngon hấp dẫn như thế này cơ chứ. Mong các bạn thành công và bạn có thể tự làm thêm ở nhà mình nhiều món ăn ngon hơn nữa với các công thức của Naungon.com !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bóngground-color: #8EEBBA" href="/index.php?q=cá chiên">cá chiên Món lẩu Patê các món ăn vặt bao tử cá xào bột nghệ hữu Đồng làm bánh Mẹo vặt quẠtac Nau pho canh củ từ trứng chiên cuộn lá chuối Ngá trắng răng cách làm củ cải chua ngọt khoai môn chà Šde pha chế lò PhÃƒÆ cơm chiên xù món xổi thit nuong banh mi Miền Nam Quốc đức bí xào bà nh bà o hẠp tập khô den ngâm giấm kệ đựng cách nấu cà ri món ăn ngon Thương dồi mut dua thom ngon Làm Mứt dừa Rau cau xào tôm Khô sua chien Ớt chuông Tạo 110 châu chấu rang phong cách tự may giày ngá dau hu chien gion voi sa cach lam bun cha ca à cha ngheu bong bi khoai tim nghien mat ong kem với chuối dừa mận chè nhãn cà chua dầm đường Sup ga cách làm đùi gà rút xương Chuẩn cach lam khoai mi nuong làm phở bò an chay DÃƒÆ u làm gà chiên giòn măng Cách làm thịt nướng Tráng cà basa viên che troi nuoc ngon đan ăn gì dễ thụ thai đậu hũ nhồi thịt cha bong thit heo ngon mực chiên sả ớt cach nau chao hen ngon sandwich trứng banh khoai tay canh ga cải bẹ làm bánh crepe ca chim kho soup bắp non bánh trứng hành muối tốt cho tiêu hóa bao tu trộn nấm kim châm gỏi cà tím thịt bò cà voi mochi lam xoi gac muoi vung thịt gà kho hạt dẻ nộm trái cây bo vien dot Chem cach lam xuong duoi heo bun xao au cac mon che đậu xào tôm tươi lá sen cách làm bánh ngải món soup bong ca xao xoai cach lam sua chua hoa qua thịt ba chỉ cuộn mì ý sốt xúc xích nấu canh măng chua cơm rang Trương ngũ vị Áp muối mè tự làm kem tươi tại nhà cơm trộn cá nục hấp Hái Nấu Phở chã