Món miến nấu lòng gà vừa nóng hổi, thơm ngon chị em hãy làm cho cả nhà thưởng thức trong bữa sáng nhé!,Cách làm miến nấu lòng gà cho bữa sáng xa hoa, miến...
Cách làm miến nấu lòng gà ngon cho bữa sáng

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Đây là món ăn sáng quá ngon và bổ dưỡng.

- Lòng mề gà (có thể thêm buồng trứng non nếu có)

- Nước dùng xương ninh từ xương gà hoặc xương lợn (lượng nước đủ dùng)

- Miến

- Mộc nhĩ, nấm hương

- Hành khô, hành tươi, rau mùi rau răm…

- Gia vị muối, mỳ chính.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Miến đem ngâm với nước cho nở.

Bước thứ hai(2): Mộc nhĩ, nấm hương cũng ngâm nước cho nở, mộc nhĩ rửa thật sạch, nấm hương cắt chân.

Bước thứ ba(3): Hành, răm…nhặt và rửa thật sạch, thái nhỏ.

Bước thứ tư(4): Mộc nhĩ, nấm hương thái chỉ.

Bước thứ năm(5): Lòng mề gà rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với 1 chút gia vị cho thấm.

Bước thứ sáu(6): Miến sau khi ngâm với nước vớt ra rửa thật sạch và cắt ngắn.

Bước thứ bảy(7): Cho lòng mề gà đã ướp vào xào cùng với mộc nhĩ nấm hương cho chín.

Bước thứ tám(8): Nước dùng đun sôi, nêm nếm gia vị vừa miệng ăn, thả miến vào trần và vớt ra bát, bày lòng gà xào lên trên cùng với hành dăm, đổ nước dùng vào bát miến.

Miến nấu lòng gà nên ăn lúc nóng, để lâu sợi miến sẽ bị trương và nguội.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Cách chế biến món ăn này cũng rất nhanh và giản đơn.

- 3 bộ lòng gà (nếu muốn có thể thêm đầu và chân gà)

- Miến 

- Hành tây, hành, ngò, rau răm

- Muối, đường, bột nêm, nước mắm

Cách làm:

1. Chân và đầu gà rửa thật sạch, nấu lấy nước dùng, vớt bọt cho nước trong, vớt gà ra

2. Miến ngâm cho nở và mềm, vớt ra để ráo nước cắt ngắn.  

3. Lòng gà luộc thái miếng. Hành răm thái nhỏ, hành tây xắt lát mỏng.

4. Nước dùng nêm bột nêm, nước mắm, đường cho vừa ăn.

5. Miến trần sơ cho mềm nhưng không nhão

6. Xếp lòng gà, đầu gà lên trên mặt. Chan nước dùng, rắc lên mặt 1 ít tiêu và thưởng thức.  

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mận hậu cách nấu nghêu ngày tết meo vat cách làm chè bưởi đơn giản cach lam long khia thit ba roi cuon rau cu banh flan dua Cach Lam Yaourt tương đen chấm gỏi cuốn nuoc ep can tay tao banh cookie bon bon dứa mì trứng sợi béo bụng rủi ro sức khỏe ngăn ngừa vòng cung Video Dạy Nấu Ăn hen xao sa ot ca ri thuc an thuc don mon ngon Moni Xe kéo lam khoai tay nghien pho mai trung duc hai san banh quy trai tim ngon làm bánh không cần lò nướng hấp bầu với cá lóc tuong goi cuon Bánh đúc mặn trứng xào mộc nhĩ dưa chuột bột ngô công thức canh bí đỏ khoai sọ thit heo ngon Cach ngam sau ngon duong do uong mua dong cach kho ca chep công thức làm bún chuoi chien mâm banh bong lan cuon cacao kem đùi vịt quay cach lam mut bi đao đơn gian cach nau banh duc man long nhãn Giòn mát thạch rau câu long cách làm bánh khoai cach lam banh brownies cải mầm trộn thịt bò xoi ngon tom kho quet xoi cốm am thuc trung quoc thit dan heo ba chi ap chao ngon tôm Tôm khô sốt cà chua chè ngô nếp quẠcanh rong bien dua leo League luon nuong la lot mon ca cuon ngon banh cookies bi do thịt nướng chua ngọt ngó banh kem chuoi mat ong lau vit ham sa ngon cach pha nuoc chanh da ngon cac mon mi xao món trứng chiên ngon banh mi cuon tom ngon canh cá lóc củ từ banh khoai mi chien Cách làm hủ tiếu xào chay chiên sườn đậu phộng hamburger gà công thức chè củ năng dầu trái gấc cach lam banh duc ngon món ăn ngày nóng công thức muối tiêu chanh xốt cà chua vit ap chao ngon ca thu sot dua HÃƒÆ Nhớ chiếc bánh ram tuổi thơ rau câu sữa chua hạt é cách rán cá giòn thiệp công thức sườn cốt lết áp chảo Bánh trứng kiểu Trung Quốc xốp mềm chè hạt sen nhãn lam coc non ngam chua dưa leo muối ngon mon lau ngon cai lan xao thom ngon kem dưa chuột cong thuc lam banh dau tay tim sen tri mat nguc cach lam banh kem ngon cach lam ca mu hap xi dau banh kep mut bi dao cách chiên khoai tây trung cut rim ngon ba chỉ nướng cay bo nau bia pudding chocolate Hiến pháp làm bò bít tết vịt rang riềng Phi nuong banh ladyfinger dau hu chay nem lui recipe dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá xoi thit hon ngon bắp nướng phô mai Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn nama chocolate mỡ hành trò đùa ngày cá tháng tư Cach lam ruoc heo cach lam thit bam