chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
 | - 3 vắt miến - 200 gram thịt ba chỉ - 1 trái ớt xanh, 1 trái ớt đỏ - 100ml nước dùng - Hành lá, 3 lát gừng - Xì dầu, dầu hào, dầu mè, muối - Bột ngô Nguyên liệu cho khoảng 4 người ăn |
 | Bước thứ nhất(1): - rửa thật sạch miến rồi trụng qua nước sôi cho mềm. |
 | Bước thứ hai(2): - băm thật nhỏ các nguyên liệu còn lại gồm: ớt chuông, thịt ba chỉ, hành lá và gừng. |
 | Bước thứ ba(3): - chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho thịt băm vào xào khoảng 2'. |
 | Bước thứ tư(4): - Thêm hành và gừng băm thật nhỏ vào. |
 | Bước thứ năm(5): - Rồi nêm thêm xì dầu, dầu hào cho vừa miệng. |
 | Bước thứ sáu(6): - Sau đó, các bạn cho miến vào đảo đều rồi đổ thêm nước dùng. Đun ở lửa to. |
 | Bước thứ bảy(7): - Hòa bột ngô với một chút nước, khi nào thấy nước trong nồi gần cạn thì các bạn đổ bột ngô vào cùng ớt xắt nhỏ, đảo đều khoảng 1' là xong. |
Sợi miến bóng, thấm đều, dai mềm mà không bị khô hay quá nhiều dầu mỡ nhé!
Ăn với một ly sinh tố trái cây hoặc món rau trộn ngon ngon nữa là hết ý luôn!
Vừa giản đơn mà lại tuyệt ngon nữa đó, bắt tay vào làm thử thôi nào!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Miến nóng thập cẩm với há cảo trứng thật ngon
Miến sò điệp lạ miệng - Món đáng thử cuối tuần
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
