Món miến gà là món ăn đặc trưng Hà Nội, vừa có thể làm món điểm tâm, ăn trưa, ăn chiều hoặc ăn khuya đều ngon.
Miến gà

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con gà ta
  • 300 gram miến dong
  • 1 củ cà-rốt
  • Hành tây, hành, ngò, rau răm
  • Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, nước mắm, chanh, ớt
  • Rau xà-lách, bắp chuối
Hướng dẫn cách làm:

 Nấu nước dùng

  •  Gà rửa thật sạch, luộc lên lấy nước dùng.

Miến gà 1

  •  Cho 2 củ hành tím nướng, cho củ cà-rốt vào nồi nước dùng cho ngọt nước, hạt nêm vào vớt bọt cho nước luộc được trong. Thịt gà chín vớt ra, ngâm qua nước lạnh rồi để ráo, xé miếng vừa ăn.  Nêm hạt nêm, nước mắm, đường vào nồi nước dùng cho vừa ăn.

Miến gà 2

  •  Miến ngâm cho nở và mềm, vớt ra để ráo nước, cắt ngắn.
  •  Hành răm cắt nhỏ, hành tây cắt lát mỏng.
  •  Cho miến vào tô.
  •  Xếp thịt gà xé miếng lên trên mặt, cho hành tây, rau răm lên.
  •  Chan nước dùng đang sôi vào  rắc lên mặt 1 ít tiêu. Dọn miến gà kèm nước mắm, chanh, ớt và rau thơm.
Miến gà 3

Miến gà

Bát miến thật đẹp mắt và ăn thì ngon tuyệt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mien ga cach nau mien ga ngon mien ga ngon mon mien ga ngon

bacon miền tây miẠbanh socola Chà Nêm gia vị lúc nào là tốt nhất Muối Chua ngot Ghẹ Spaghetti cách làm dạ dày heo nước dừa thực phẩm xuc ice cream bỏ phơ xoi xiem Quà mì Farfalle sốt cá ngừ Áo sua tuoi Ruột heo xào Xa Ghẹ rang muối mộc nhĩ xào đậu hũ canh kim chi nấu sườn hokkaido Phà Mông cach nau canh duoi bo nước cốt GIÃƒÆ Ga hap ầu đùi gà nướng sốt kẹo dừa sô cô la singapore Thịt kho gan ngon xao muop thom ngon cach lam canh nam thit bo Ga nau nâm gà om nấm mèo Ớt chuông tom cocktail bien khoi nổi Gi Bang xoi chien lập mon thit ba roi rim tep lươn nướng cai xanh làm bánh bông lan trứng muối Pate gan gà Món Kho cach nau chao bo bi do cài kem trà xanh trà xanh matcha món ngọt Le mứt gừng dẻo tart tao hoa hong sinh to dau chuoi tom nuong hẹ lam cha Mon bò kho Gà kho Chi礙n chuôi Giò me ngam đương nước sữa gạo mang tay xao thti bo Giòn tan canh cua nau bau nuóc cach lam ga hap muoi giảm bụn cua GiÃƒÆ gan ngong Phap lam nuoc ep cam nau chao thit bam canh bi mojito ngon ca ri tôm rối loạn tiêu hóa gluten dị ứng Giày dép Bi xanh muoi xoi goi bo du du ngon canh rau dền trứng bắc thảo Ảnh là cua thoi Galaxy cach lam heo quay ham sen làm goi cac mon canh ga ngon tuần Giòn tan nước hoa khô banh trung thu thom ngon canh nha dam hạt dẻ xúp Giá i món thịt vịt mang tuoi Từ Thịt heo nau ca kho rieng ngon măng nhồi thịt heo bò nhúng giấm GiẠcháo mè đen hoanh thanh tom thit cach lam ruoc quả mận pasta rau cu Giáng