Bữa sáng sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn trổ tài chế biến món miến đùi gà cho cả nhà thưởng thức. Với hương vị thơm ngon, nước dùng ngọt lịm làm cho bữa sáng thêm hấp dẫn và đủ chất hơn.
Cách nấu miến đùi gà ngon thật ngon cho bữa sáng

Nguyên liệu

Không mất nhiều thời gian, không cần nhiều nguyên liệu cầu kỳ, bạn vẫn có được món miến đùi gà ngon, đủ dinh dưỡng cho cả nhà nạp năng lượng vào bữa sáng. Bộ phận ngon nhất của gà là phần đùi, chính vì thế bạn hãy học cách nấu miến đùi gà cho cả nhà mình thưởng thức vào bữa sáng nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách nấu miến đùi gà:

- Miến dong: 200 g

- Đùi gà: 2 cái

- Nấm hương, mộc nhĩ: 5 tai

- Hành hoa, rau dăm: 1 ít

- Măng khô: 100 g

- Rau rút: 1 ít (nếu thích)

- Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính

Cách nấu miến đùi gà ăn là mê cho bữa sáng giao mùa-1

Nguyên liệu cho cách làm miến đùi gà
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là mộc nhĩ, nấm hương, măng khô ngâm nước nóng già, rửa thật sạch; mộc nhĩ, nấm hương cắt bỏ chân thái nhỏ, măng khô bỏ phần già xé nhỏ.

    Cách nấu miến đùi gà ăn là mê cho bữa sáng giao mùa-2

    Sơ chế mộc nhĩ, măng và nấm hương
  • 2

    Tiếp đến, miến dong bạn ngâm nước lạnh rồi cắt khúc.

    Cách nấu miến đùi gà ăn là mê cho bữa sáng giao mùa-3

    Ngâm miến dong với nước lạnh rồi cắt khúc
  • 3

    Bạn phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho nấm hương, mộc nhĩ vào xào, tiếp đến cho măng khô vào  xào cùng, nêm 1 thìa bột canh.

  • 4

    Đùi gà bạn đem rửa thật sạch với nước muỗi loãng cho vào nồi luộc chín sau đó vớt đùi gà để khô. Xé sợi thịt gà rồi cho vào xào cùng với hỗn hợp nấm hương, mộc nhĩ. Còn phần nước dùng gà đun nhỏ lửa thêm ít bột nêm, bột canh cho vừa miệng sau đó thêm mộc nhĩ, nấm hương vào đun khoảng 2-3 phút.

    Cách nấu miến đùi gà ăn là mê cho bữa sáng giao mùa-4

     Xé sợi thịt gà rồi cho vào xào cùng với hỗn hợp nấm hương, mộc nhĩ
  • 5

    Miến chần qua nước sôi hoặc có thể thả luôn vào nồi nước dùng rồi vớt ra, xếp thịt gà, hành dăm thái nhỏ, mộc nhĩ, măng chua, rau rút lên. Sau đó từ từ chan nước dùng lên dùng nóng quá ngon.

Thành phẩm

Thời tiết chuyển mùa se se lạnh, thưởng thức một bát miến đùi gà sẽ làm cho cơ thể cảm thấy ấm áp hơn. Với nước dùng ngọt thơm đậm đà, cùng thịt đùi gà xé sợi dai ngon, miến mềm dễ ăn rất thích hợp cho một bữa sáng đủ chất. Không quá khó để làm món miến đùi gà. Nếu rảnh rỗi, bạn nên dậy sớm để chế biến cho cả nhà mình hoặc có thể chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước sáng hôm sau chỉ việc đun lại nước dùng là đã có miến đùi gà cho mọi người thưởng thức rồi.

Cách nấu miến đùi gà ăn là mê cho bữa sáng giao mùa-5

Miến đùi gà thơm ngon rất thích hợp để ăn sáng!

Ngoài cách nấu miến đùi gà giản đơn mà cực hấp dẫn này ra, bạn có thể tham khảo các món miến ngon được cập nhật thường xuyên trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com để trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả nhà nhé!

Xem ngay:

>>> Cách nấu miến gà nấm ngọt vị cho bữa sáng cuối tuần

>>> Cách nấu miến thịt viên ngon, mát lành cho ngày nắng

>>> Cách nấu miến chim bồ câu ngon bổ cho cuối tuần 

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách nấu miến đùi gà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

cá sặc mực sốt thơm cach lam bot ga salad bí đỏ món Tây Cà tím xào bà nh qui canh cÃƒÆ trà sữa công thức thịt bò xào rau cải sa lát xà lách món cháo dinh dưỡng che hat sen món ăn từ rau củ bento Phan Mon bun Mông Cánh gà chiên oc heo béo ngậy chao goi thơm Phát minh hiệu quả cho cuộc sống hàng món ăn vặt mÃ Æ lai nang luong Kiến tản gối đa năng cà tím Thà làm bánh trứng cà ch lam bo vien hau ran sot dau hao cá nấu canh cánh gà chiên Bánh sắn bí đỏ quà quê ngọt ngào cupcake cam canh ga sot chua ngot ngon các món âu khác nẠng banh dua De Mấm chưng bun suon ham sau Dạo Láng canh bí đỏ bí ngô sua dau nanh Giảm cân những món ăn ngon Canh cà Thịt Heo nuong tranh hoa 3d bò xào thanh long Áo đồ cho bé dui ga nuong công thức thịt ba chỉ xào mặn Che đau chua ngot Cách nấu chè thu đỏ cá trê nướng banh da cua hai phong đậu phụ chiên xù che nha dam banh bi ngo suon kho làm bánh cuộn mÃƒÆ nâu lâu cach lam sua dau nanh xào sò điệp ãi Cut má ³ cac mon banh Giải Nhiệt Tiệc trang chÃƒÆ Ghẹ củ cải cuộn thịt hấp Vào lá thơm Gà nướng bơ tỏi và lá thơm Món Hấp cà chua trộn hành tây chiếu học nấu ăn ngon TrẠbánh bèo cà nâu vỉa miến vịt giá đỗ Kim chi giá đỗ làm siêu nhanh Phở xào kho ca Mùa hè ná m bẠp cẠi lÃ Æ chanh Thuc an chay salad trai bo ngon chất cồn sinh lý Cách làm sinh tố Bún thang táo nướng giòn lam tom nuong hat sen làng ca ngù canh rau cai công thức nui xào bò bánh mì brioche bánh mì bò Cầu kỳ như ram gà bánh quy chocolate hình nhện nhồi thịt cach nau sup ca rot