Bữa sáng sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn trổ tài chế biến món miến đùi gà cho cả nhà thưởng thức. Với hương vị thơm ngon, nước dùng ngọt lịm làm cho bữa sáng thêm hấp dẫn và đủ chất hơn.
Cách nấu miến đùi gà ngon thật ngon cho bữa sáng

Nguyên liệu

Không mất nhiều thời gian, không cần nhiều nguyên liệu cầu kỳ, bạn vẫn có được món miến đùi gà ngon, đủ dinh dưỡng cho cả nhà nạp năng lượng vào bữa sáng. Bộ phận ngon nhất của gà là phần đùi, chính vì thế bạn hãy học cách nấu miến đùi gà cho cả nhà mình thưởng thức vào bữa sáng nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách nấu miến đùi gà:

- Miến dong: 200 g

- Đùi gà: 2 cái

- Nấm hương, mộc nhĩ: 5 tai

- Hành hoa, rau dăm: 1 ít

- Măng khô: 100 g

- Rau rút: 1 ít (nếu thích)

- Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính

Cách nấu miến đùi gà ăn là mê cho bữa sáng giao mùa-1

Nguyên liệu cho cách làm miến đùi gà
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là mộc nhĩ, nấm hương, măng khô ngâm nước nóng già, rửa thật sạch; mộc nhĩ, nấm hương cắt bỏ chân thái nhỏ, măng khô bỏ phần già xé nhỏ.

    Cách nấu miến đùi gà ăn là mê cho bữa sáng giao mùa-2

    Sơ chế mộc nhĩ, măng và nấm hương
  • 2

    Tiếp đến, miến dong bạn ngâm nước lạnh rồi cắt khúc.

    Cách nấu miến đùi gà ăn là mê cho bữa sáng giao mùa-3

    Ngâm miến dong với nước lạnh rồi cắt khúc
  • 3

    Bạn phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho nấm hương, mộc nhĩ vào xào, tiếp đến cho măng khô vào  xào cùng, nêm 1 thìa bột canh.

  • 4

    Đùi gà bạn đem rửa thật sạch với nước muỗi loãng cho vào nồi luộc chín sau đó vớt đùi gà để khô. Xé sợi thịt gà rồi cho vào xào cùng với hỗn hợp nấm hương, mộc nhĩ. Còn phần nước dùng gà đun nhỏ lửa thêm ít bột nêm, bột canh cho vừa miệng sau đó thêm mộc nhĩ, nấm hương vào đun khoảng 2-3 phút.

    Cách nấu miến đùi gà ăn là mê cho bữa sáng giao mùa-4

     Xé sợi thịt gà rồi cho vào xào cùng với hỗn hợp nấm hương, mộc nhĩ
  • 5

    Miến chần qua nước sôi hoặc có thể thả luôn vào nồi nước dùng rồi vớt ra, xếp thịt gà, hành dăm thái nhỏ, mộc nhĩ, măng chua, rau rút lên. Sau đó từ từ chan nước dùng lên dùng nóng quá ngon.

Thành phẩm

Thời tiết chuyển mùa se se lạnh, thưởng thức một bát miến đùi gà sẽ làm cho cơ thể cảm thấy ấm áp hơn. Với nước dùng ngọt thơm đậm đà, cùng thịt đùi gà xé sợi dai ngon, miến mềm dễ ăn rất thích hợp cho một bữa sáng đủ chất. Không quá khó để làm món miến đùi gà. Nếu rảnh rỗi, bạn nên dậy sớm để chế biến cho cả nhà mình hoặc có thể chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước sáng hôm sau chỉ việc đun lại nước dùng là đã có miến đùi gà cho mọi người thưởng thức rồi.

Cách nấu miến đùi gà ăn là mê cho bữa sáng giao mùa-5

Miến đùi gà thơm ngon rất thích hợp để ăn sáng!

Ngoài cách nấu miến đùi gà giản đơn mà cực hấp dẫn này ra, bạn có thể tham khảo các món miến ngon được cập nhật thường xuyên trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com để trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả nhà nhé!

Xem ngay:

>>> Cách nấu miến gà nấm ngọt vị cho bữa sáng cuối tuần

>>> Cách nấu miến thịt viên ngon, mát lành cho ngày nắng

>>> Cách nấu miến chim bồ câu ngon bổ cho cuối tuần 

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách nấu miến đùi gà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

nộm bạc hà đậu phụ mực xào Hàn Quốc banh duc nong gà nấu bò kho Món chính Món Chà Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn ngon làm gỏi tôm nom chay bà nh caramen bò hầm khoai tây bien banh it nhan dua ga xao khe tận dụng vỏ hộp mắm cá món ăn từ thịt gà thánh nướng bánh quy gừng mâm xôi tương ứng mon ngon da lat cúng công thức lẩu dê canh rau đay dà bánh mì nướng cá ngừ miª tai che do dac cá kho làng vũ đại súp súp nấm sôcôla món Tây gà nguyên con om xì dầu kem dâu xoài bánh bông lan xoài ca trung chien sot ngon banh hoi la cam ngon dây tây chocolate mận xóc muối đường cơm vị gừng gấu quần ức gà chiên giòn Nai cách gấp hộp quà qua cach lam oc buou xao sa bánh cupcake tiramisu tươi ngon Nghĩa Tân gỏi xoài xanh tai heo cơm cuộn rau củ cach lam banh deo cach lam nui xao bo mut cu den muc xao chua ngot ngon bánh trung thu nhân trà xanh cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc món banh maledeline phô mai thuỵ sĩ hạt dẻ muối rang muối Hằng MT công thức nước cá lóc hấp làm salad miến tôm mực xào cải thìa salad dua chuot muối mè caramel bí ngô tro banh ran mat ong ấn lạ miệng nem chua chiên Vespa thanh trà thịt hon tôm viên hấp món Dùng nấu củ sen nhồi gạo nếp bí nấu canh com chien bi do nấu canh măng chua banh phu thê bún bò xào cơm nắm gà rong biển thịt ngâm giấm Nga món hấp 100 làm cơm cuộn thit heo ngam mam salad ngà nâm Ăn ngon Mỳ hàn quốc công thức rau cau Mien LẠcà tím xào chao Khoai tây xào trứng cút lộn sốt me Hà Ly cách lảm kim chi cải thảo bánh trôi vị lá nếp thịt heo chiên giòn cơm chay chè vừng xay cach lam pad thai cá trứng chiên xù mẹo nhỏ cach lam pate xôi rán giòn balo cinnamon đạu cach lam ca keo kho cupcake chocolate mut dau do cà tím xào hành bo ham ngu vi ngon công thức gỏi thịt bò chua cay bo cuon ap chao pate gan gà Thiên Trúc Sot món rim xôi hấp trứng pudding bí đỏ bánh trôi Bánh mì cách nấu bún riêu hến bún xào đuôi bò