Chỉ một vài bước giản đơn, các bạn có thể dễ dàng chế biến một đĩa miến dong xào như vậy cho mẹ thưởng thức.
Miến dong xào hấp dẫn - MN31257

Dưới đây là món ăn của chị Phạm Thị Hương Quý (Mã số bình chọn bài viết MN31257), (Hải Phòng) dành tặng cho người mẹ thân yêu của mình.

Nguyên liệu cần có:

- 200 gram miến dong

- 300 gram mực khô

- 200 gram giò lụa

- 5 tai mộc nhĩ

- 5 tai nấm hương

- 5 tai cà rốt

- 1 củ Đỗ xanh

- 200 gram Hành, dăm, mùi

- Gia vị: dầu chiên, bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính)

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở rửa thật sạch, xắt mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi. Đỗ xanh nhặt, tước xơ, rửa thật sạch thái vát mỏng, hành, dăm, mùi rửa thật sạch xắt nhỏ

Bước thứ hai(2): Mực khô nướng chín rồi tước sợi.

mien dong xao hap dan - mn31257 - 1

Bước thứ ba(3): Giò lụa thái lát mỏng rồi thái chỉ.

mien dong xao hap dan - mn31257 - 2

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành khô với dầu chiên cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào. Sau đó cho giò lụa cùng mực khô vào xào cùng, nêm một ít xíu bột nêm. Xúc hỗn hợp này ra đĩa.

mien dong xao hap dan - mn31257 - 3

Bước thứ năm(5): Miến dong ngâm nước cho mềm, cắt làm 3-4, để ráo nước. Phi thơm hành khô với dầu chiên, cho miến vào xào nhanh tay, sau đó cho hỗn hợp mực khô, giò lụa vào đảo đều.

mien dong xao hap dan - mn31257 - 4

Bước thứ sáu(6): Nhanh tay cho cà rốt, đỗ xanh vào đảo đều, xào với lửa lớn để miến không bị chín. Nêm gia vị vừa miệng. Cuối cùng cho rau mùi, hành, răm xắt nhỏ vào. Nêm Bột gọt (mì chính), ít hạt tiêu.

mien dong xao hap dan - mn31257 - 5

Bước thứ bảy(7): Xúc miến xào ra đĩa dùng nóng.

mien dong xao hap dan - mn31257 - 6

Độc giả hãy bình chọn cho món ăn của chị Hương Quý nhé để có cơ hội nhận phần quà từ chương trình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm miến dong xào miến dong miến xào ngon

trang trí nội thất lẨu ca mu sot ot thai bốc Keo cà rốt hoa muop xao tim cach lam salad thap cam canh bí xanh nấu tôm mộc mon nhau Sot nam Thuoc bac vịt kho canh hen nau voi rau muong Nghĩa Tân mai GO KIM mi hoanh ẩm thực nấu ăn Khoai cã thu sinh tố dưa hấu đỏ bạc hà Bánh chuối chiên Chan ga rim cÃƒÆ kho canh gà Ngày Lạnh bánh canh cơm ngon hoa qua cach lam bo xao nam tà o ta banh socola dut lo ngon dừa ngheu nuong thom ngon man kho nấu cháo bánh mì cho valentine dua leo thit bam nau bun rieu cua ngon đột ga xao hanh nhan ngon ghe xao chua ngot nuoc cam nha dam ngon banh quy bo dau phong thit bo xao chua ngot Mi nau gan heo sup khoai mẹo làm sinh tố ngon nhanh tay lam ga nuong la chanh trứng bọc kho qua chay ngon làm đẹp da cơm nắm hình chú heo cach lam goi thai ngon khoai tay boc tom ngon tương Bần cach nau chao ech ngon xào bắp với bơ bạc hà Banh canh nuoc cot dua bằng quy bap cai luoc trung dam súp khoai tây tỏi tây chè trân châu đậu đen tôm Tôm nướng muối ớt mọc Canh bí đỏ nấu mọc thịt đà điểu xào sả ớt banh trang ngheu hap thai don gian công thức bò xào yaourt cach lam xoi dua trung cuon vịt om sấu Vịt om sấu Món chiên chuÃƒÆ pate gan gà Tối nay nhà mình ăn gì thịt heo khô che dau phong thom ngon mâm cỗ tết mứt dừa cà phê nấu phở bò Làm Bánh mỳ Bot ngu coc cong thuc lam banh troi bữa ăn ngon cách làm cháo sườn heo MAY Dạy nấu ăn nau can Mon an giam can Chi礙n COM CHIEN MAM RUOC Đâu cong thuc nau thit kho tau bò căch lam mut vo cam ngon ba roi ram Nộm tai heo Khai tuyệt chiêu Giò heo kho bà nh bao hẠp đùi gà hầm nem chua bò Vo Bo cach xao rau muong ngon cơm thịt khìa nước dừa nộm bò khô cách làm cá chiên vừng che cu nang bánh khoai mì nước dừa cách nấu canh chua thịt tôm nhong rang la chanh ngon kem trai cay Quốc mon xao ngon gà tiềm mon ngon son la bánh mì cuộn Cục