Miến chim bồ câu là món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp để bồi bổ cơ thể khi mới ốm dậy hay khi thời tiết chuyển sang mùa lạnh.
Miến chim bồ câu

Nguyên liệu cần có:

  • 2 con chim bồ câu
  • 300 gram miến dong
  • 50 gram nấm hương khô
  • 150 gram nấm rơm
  • 2 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ)
  • Hành, ngò, hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
  Miến chim bồ câu 1
  •  Chim bồ câu làm sạch, cắt mỗi con làm 2 phần theo chiều dọc, ướp với ít hành tím cắt lát mỏng, nêm hạt tiêu và hạt nêm.
    Miến chim bồ câu 2
  •  Miến, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch. mộc nhĩ (tức nấm mèo) bỏ gốc, cắt sợi to. Nấm hương cắt đôi nếu quá to. Nấm rơm cắt gốc, rửa thật sạch, cắt đôi tùy thích.
     Miến chim bồ câu 3
  •  Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho 1 củ hành tím cắt nhỏ vào phi thơm.
     Miến chim bồ câu 4
  •  Trút chim bồ câu vào đảo đều cho thịt chim săn lại.
     Miến chim bồ câu 5
  •  Tiếp tục thêm mộc nhĩ (tức nấm mèo) và nấm hương vào đảo cùng, thêm 1 muỗng súp nước mắm vào xào đều.
     Miến chim bồ câu 6
  •  Thêm lượng nước vừa ăn, đậy nắp, bật lửa to nấu đến khi sôi thì hớt bọt nếu có. Sau đó giảm bớt lửa đun khoảng 15 – 20 phút cho chim bồ câu chín mềm.
     Miến chim bồ câu 7
  •  nếm nêm lại nước dùng cho vừa ăn, hơi đậm hơn khẩu vị của bạn một chút rồi thả nấm rơm vào nấu chín.
     Miến chim bồ câu 8
  •  Thả miến bạn đã ngâm mềm vào nồi, nấu sôi bùng, nếm khi thấy miến hơi dai là vớt ra tô ngay.
     Miến chim bồ câu 9
  •  Bày nửa con chim bồ câu lên trên, thêm các loại nấm rồi rắc hành, ngò lên ăn kèm.
 Miến chim bồ câu 10

Miến chim bồ câu

Miến chim bồ câu là món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp để bồi bổ cơ thể khi mới ốm dậy hay khi thời tiết chuyển mùa, bạn cần những món ăn để tăng cường sức khỏe cho cả nhà. Món ăn có vị ngọt đậm đà từ chim bồ câu và các loại nấm, không ai có thể chối từ khi đã được thử qua một lần!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mien chim bo cau cach nau mien chim bo cau mien chim bo cau ngon mon ngon voi bo cau

cá chim kho măng banh mẠn mẹo nhỏ so nuong sot cay thom mon ngon voi tom dau hu chien gion ngon đâ u phu bánh tart đào cha gio cuon hai san Ca ri hoà Sot yaourt sua tuoi ngon GI Chưa nau nhung mon an ngon Nuoc mam canh măng móng giò Làng vải nhân tôm thịt chè đỗ trắng nâu lâu lã³c Oc thích hợp nấm nhồi tôm banh cuon chocolate xÔi ga cuon trung ca hoi ngon Cá thu list chẠMón mì ý dui ga nuong sa te cắt tỉa làm mắm chưng tóp mỡ kiểu nhật 花生汤 món ngon từ sườn non Sườn non ram há cảo tôm GA SOT ME CHUA NGOT Mì ý mut qua xoai tÃÆm Xoai Mon kho day nấu ăn nướng thơm uc ga xao canh lá lốt HẠmực xào cà ri Tôm Thơm ngon cháo cá cu Đà Nẵng chảy chưng ức gà một Mù salad thịt bò khoai lang Mỳ mì gạo lứt xào lườn gà Giò Món hoa tôm nướng lá chuối cua sot ot mực nướng Ăn Sinh tố đau Banh man khử mùi hành tỏi hôi miệng nước cánh gà sốt cà chua ăn uống bệnh gút hải sản dừa xiêm gà cuộn phô mai lam den giay súp khoai tây mix hành boa rô nẠu canh cẠi thẠo nôm lươn cần Cách làm cá khô hÃƒÆ nom cu sen ngon gỏi xoài thit bo cuon pho mai Trứng cút vit om dua ngon chan từ thịt bò sả xào bạch tuộc de nuong cach nau che đậu đen ngon bắp non ca ri nhat rut xuong ca cà ri bí quyết cá rô kho ngon nộm sứa Thái Lan Đón Cach lam xoi ngon xôi nếp đậu phộng xúc Đâ GIà x trÃƒÆ cam lẠgà rang cach lam com ruou mien nam tom nuong sa ngon Cách làm cá viên với bo toi lạp xưởng heo cach lam banh tự làm mứt bí Bữa tiệc cach lam che sen nha dam Đặng gムphơ bữa trưa công sở vải dạ Táo đỏ