Miến chim bồ câu là món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp để bồi bổ cơ thể khi mới ốm dậy hay khi thời tiết chuyển sang mùa lạnh. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần sau đây nhé!
Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần

Cách nấu miến chim bồ câu rất giản đơn, bạn có thể nấu món ngon này cho gia đình vào mỗi dip cuối tuần.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu miến chim bồ câu

  • 2 con chim bồ câu
  • 300 gram miến dong
  • 50 gram nấm hương khô
  • 150 gram nấm rơm
  • 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo))
  • Hành, mùi, hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên, hành khô

Cách nấu miến chim bồ câu

  • Cách nấu miến chim bồ câu rất giản đơn, đầu tiên bạn làm sạch chim bồ câu, cắt mỗi con làm 2 phần theo chiều dọc, ướp với ít hành khô xắt lát mỏng, hạt tiêu và hạt nêm.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 2

  • Miến, mộc nhĩ, nấm ngâm nở rồi rửa thật sạch. Mộc nhĩ bỏ gốc, thái sợi to. Nấm hương cắt đôi nếu quá to. Nấm rơm cắt gốc, rửa thật sạch, bổ đôi tùy thích.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 3

  • Sau đó bạn làm nóng dầu chiên trong chảo, cho 1 củ hành tím xắt nhỏ vào phi thơm.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 4

  • Tiếp theo, bạn trút chim bồ câu vào đảo đều cho thịt chim săn lại.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 5

  • Bạn tiếp tục thêm mộc nhĩ và nấm hương vào đảo cùng, thêm 1 muỗng canh nước mắm vào xào đều cho thơm, dậy vị.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 6

  • Thêm lượng nước vừa ăn, đậy vung bật lửa to đun đến khi sôi thì hớt bọt nếu có. Sau đó giảm bớt lửa đun khoảng 15 – 20 phút cho chim bồ câu chín mềm.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 7

  • Sau đó bạn nếm nêm lại nước dùng cho vừa ăn, hơi đậm hơn khẩu vị của bạn một chút rồi thả nấm rơm vào nấu chín.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 8

  • Rồi bạn thả miến đã ngâm mềm vào nồi, nấu sôi bùng, nếm khi thấy miến hơi dai là vớt ra bát ngay. Bạn không được để miến sôi quá lâu sẽ khiến miến bị nát, không ngon đâu đấy nhé!

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 9

  • Cuối cùng bạn bày nửa con chim bồ câu lên trên, thêm các loại nấm rồi rắc hành mùi lên ăn kèm.

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 10

Thành phẩm

Vào mỗi dịp cuối tuần rảnh rỗi, tại sao chúng ta lại không nấu món miến chim bồ câu cho cả nhà cùng thưởng thức nhỉ? Miến chim bồ câu không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp để bồi bổ cơ thể cho người mới ốm dậy hay khi thời tiết chuyển mùa, bạn cần những món ăn để tăng cường sức khỏe cho cả nhà. Món ăn có vị ngọt đậm đà từ chim bồ câu và các loại nấm, mộc nhĩ cùng miến dong không ai có thể chối từ khi đã được thử qua miến chim bồ câu một lần!

Ngoài miến chim bồ câu ra bạn có thể nấu miến thịt viên, miến trộn, hay miến lươn… cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần nhé!

Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần phần 11

Với chi tiết cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà tẩm bổ ngày cuối tuần mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng cả gia đình bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với miến chim bồ câu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm canh cá quả nấu su hào cà rốt làm kem chuối ngon he lam sua chua mướp xào cật heo làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron cua chien gion cơm nấu thập cẩm xa lach hanh nhan cach kem trứng chocolate đen lam tra dao lá chanh hấp ốc Cóc đuôi bò nấu lẩu MON CHAY thit hun khoi cuon khoai tay cac mon chay gà cuộn lá dứa cá sốt cà chua canh ca chua nhoi moc rang hanh bò nấu rau củ nước chấm mặn bánh gạo nướng kiểu hàn chần củ sen kho thịt canh tôm banh it ram tom thit banh giay ngon làm muffin Chè banh su kem thom ngon đặc sản Tây Bắc thai phụ choline canh rong biển thịt bò BI DO Vân thi t banh mi trung ngai cuu đặc sản Đắk Nông Da lon ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây cach nau mi xao gion canh chua ca khoi cua dong nau canh chua khô heo mang cà nộm xoài xanh mực khô uc ga xao non dua usb cà rốt xay gừng kem vani không dùng máy cách khử thuốc trừ sâu cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt canh chua canh chua tôm lườn cá hồi hà nội xưa các món ăn từ sen oc da xao cay trung hap nam ngon cách làm bánh quai vạc vịt tẩm mật ong nướng xoong nồi sáng bóng chà Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc quân HƯƠNG THẢO công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà Cà ran cach lam salad dau bap Nước ép Phủ Doãn cá nục sốt cà chua ngon cách làm cánh gà rán cách làm nem cua bể món phá lấu mut ca rot ngon my la sot ngon thực phẩm béo giảm cân dầu dừa Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền thit ngâm mắm canh hầm bổ dưỡng