Món canh cá hồi bí đao là một món ăn khá lạ nhưng lại vô cùng bổ dưỡng với cá hồi ngọt thịt, chứa rất nhiều vitamin, bí đao giúp thanh lọc cơ thể rất tốt – “người bạn đồng hành” với sắc đẹp của người phụ nữ. Các chị em nội trợ hãy cũng vào bép học cách làm canh cá hồi bí đao độc đáo hấp dẫn với căn bếp Naungon.com để làm cho mâm cơm gia đình được ngon miệng hơn nhé!
Cách nấu canh cá hồi bí đao độc đáo hấp dẫn

Món canh cá hồi bí đao là một món ăn khá lạ nhưng lại vô cùng bổ dưỡng với cá hồi ngọt thịt, chứa rất nhiều vitamin, bí đao giúp thanh lọc cơ thể rất tốt – “người bạn đồng hành” với sắc đẹp của người phụ nữ. Các chị em nội trợ hãy cũng vào bép học cách làm canh cá hồi bí đao độc đáo hấp dẫn với căn bếp Naungon.com để làm cho mâm cơm gia đình được ngon miệng hơn nhé!

 

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon 1

Nguyên liệu nấu canh cá hồi bí đao cho 4 người ăn:

½ (một phần hai) kilogram cá hồi

300 gram bí đao

1 cọng rau mùi

1 cọng hành lá

1 lát gừng

6 gram muối (4 gram để ướp cá, 2 gram để nêm nước canh)

1 gram tiêu xay

1 quả trứng

15 gram tinh bột

Cách làm canh cá hồi bí đao cho 4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

Cá lóc bỏ da và xương, rồi băm thật nhỏ.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  2

Dùng muỗng múc bí đao thành những viên tròn.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  3

Hành, gừng bạn rửa thật sạch, cắt khúc rồi ngâm trong nước ấm, để mình có thể tận dụng phần nước đó để chế biến tiếp.
Cắt khúc rau mùi, và thái sợi một ít gừng.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  4

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện:

Đập một quả trứng để lấy lòng trắng, và cho vào phần cá, thêm 90ml nước gừng hành bên trên, một muỗng canh tinh bột, 1 gram tiêu xay, 4 gram muối, rồi trộn thật đều.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  6

Bắc một nồi nước sạch, sau khi nước sôi, bạn cho phần cá vo viên vào.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  7

Sau khi cá viên chuyển sang màu hơi trắng thì bạn cho bí đao vào, đậy nắp để lửa nhỏ đun khoảng 15 phút. Sau 15 phút, bạn cho rau mùi và gừng vào, nếm nêm thêm tí muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa, dọn ra dùng.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  9

Lưu ý khi nấu canh cá hồi bí đao cho 4 người ăn:

Bí quyết để chọn bí đao ngon là bạn nên chọn trái hơi già một tí, như vậy bí sẽ ngọt hơn nhé!

Khi làm món canh cá hồi bí đao ta tận dụng phần nước ngâm từ hành và gừng để ướp cá, khiến cá thấm vị thơm mà không hề hăng cay. Canh cá hồi bí đao là một món ăn hết sức giản đơn, thanh mát và tươi ngon cá hồi với vị ngọt hàm chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng và vitamin.

Mong các bạn ngon miệng với món canh cá hồi bí đao này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Miền Bắc Món Canh Ngon Món chính

tom xoc toi banh quay chien gion ngon sườn nấu sấu yeu thich cach lam banh tieu dầu gấc hyoyeon snsd bo xay com dua ngon thit ga rang lam thach rau cau bánh kem nhân dâu tây sinh tố lắc oreo ngon gà sốt tương bau luon nhat xao nam nu bánh khoai lang cà rốt cuon tom ngon mi trung ngon mì sốt cam đoan trang sườn sốt teriyaki nấu canh thịt banh tart dau salad đậu bắp rau củ món ngon từ bắp bò bánh hành tây chiên giòn tôm bọc ngô non nướng ga nau nam com chien trung kieu nhat cach nau chao ngheu ngon banh bo nho kho thom mon Y Bí quyết nhỏ cho món cật heo ngon pasta sen cach lam banh tai yen nui xao rau cu cách làm bún thịt nướng banh gato cuon Hawaii miền Tây ga bo xôi chả giò suon heo rang banh da xao long ga lam cha gio bun mang tuoi ga dau phu nhoi thit ca tim banh keo sung nem chua ran li dac cach lam pasta sot toi ngon LAM CHA CA nắng nóng mùa hè keo chuoi gung lam xoi xeo oc nau canh Oc nuong huong dan lam banh chiffon ca dieu hong nuong Patbingsu bỏng bánh tiêu xôi khoai mì hoành thánh khô Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ banh bao tom làm khô thịt gà miền bắc banh khoai mo chien nau an ngo cha muc chien ngon dui ech tam bot chien nấu chè thập cẩm banh mi bo duong bi quyet lam ngheu hap pho mai tra thach ngon low cach nau mon chao ech ngon cách làm bánh trôi gà nấu bơ hà n chÃƒÆ ngon kem bơ lạc nom rau muong thit bo tom rim dua che nep nuoc cot dua ngỗng Sinh tố dừa thịt b cải bẹ xanh trung nhoi pho mai ngon ăn ngon viêm gan vàng da dau hu sot ngon gỏi củ cải banh pancake bi do canh cua rau mong toi cá om củ riềng vit chao mưt banh cuon cha ca bao tử cá kho nước dừa lam nem chua ran tu lam bo kho chay bánh kem giáng sinh trung cut hap tom thit long heo khia món ăn tết ca ngu thom ngon oc mo xao me ngon công thức nước mắm tỏi ớt chao ca hoi ngon cai chua xao bo sot ca chua trung lam bo bit tet tôm nấu canh cải