Mía lau nấu củ năng, hạt sen có vị ngọt thanh của nước mía lau, bùi bùi của hạt sen, củ năng vừa ngon miệng vừa có tác dụng giải nhiệt, an thần tốt cho sức khỏe.
Mía lau nấu củ năng, hạt sen thơm mát

Nguyên liệu để nấu chè mía lau củ năng

- 1 bó mía lau, lá dứa, rễ tranh, râu bắp, mía cây.

- 300 g củ năng,

- 200 g hạt sen, 100 g đường cát.

Cách làm món mía lau nấu củ năng, hạt sen

  • 1

    Củ năng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái làm 4 hoặc 5 phần. Bó mía lau rửa thật sạch, cho vào nồi đun sôi với 2 lít nước lọc. Khi nước sôi, cho 100 g đường cát vào khuấy tan. Đun sôi lại, tắt lửa, lọc bỏ bã, lấy nước. Cho vào nồi, cho củ năng vào rồi nấu chín. Nếm lại thấy có vị ngọt dịu, thanh là được.

    che-1-9465-1379307660.jpg

  • 2

    Hạt sen cắt bỏ đầu, tim. Đem luộc hoặc hấp chín.

    che-2-7665-1379307660.jpg

  • 3

    Khi ăn, múc mía lau, củ năng và hạt sen vào ly, có thể dùng lạnh với đá hoặc để lạnh trước khi ăn.

    che-3-1965-1379307660.jpg

    Chúc các bạn ngon miệng với mía lau nấu củ năng, hạt sen thơm mát này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

Ăn chay táo tàu đường phèn cách nấu món tôm rang hoc nau an bỏ đậu phụ chiên trứng cách nấu cháo bí đỏ luoc ga cach lam banh bach tuoc công thức cupcake cà rốt Muoi dua hanh kieu cach nau ga ac chung tam that nước quả sinh to vai bac hac Bí Quyết kim bap banh nuong ngon khoai tây bọc tôm bí ngô bim bim khoai tay kem sữa chua dâu cach lam kem chanh mon ngon Ha Noi cach lam sushi bo Mỳ quảng Ngon rẻ bánh mỳ chảo Nghĩa Tân nắp Cách làm bánh ngọt ngân canh chua dau ca hoi gà không lối thoát banh kem noel cach lam sua xao chua ngot Men cơm nắm cach lam tai heo ngam giam tôm sú nướng cách làm bánh chuối vừng banh bot loc tom thit làm kem chanh dừa lọ cắm hoa lam thach qui linh ngon ngâm mắm Dưa cải ngâm mắm đường bánh beo salad rau quả thập cẩm sức khỏe Cách làm bánh ít nhân dừa công thức bánh bắp chiên thịt ếch xào rau củ cá chim chiên sốt me chua hu tieu xao mon cÃƒÆ Sâu món nộm ngon mứt miếng táo cocktail bien khoi Mon ngon Kem tuoi Cac mon chay do chay banh hinh hoa banh tai heo Phần Mon Thai rượu cafe oc nhoi om chuoi dau banh san đậu khuôn bí ngòi zucchini là à bánh mặn ca kho chuoi xanh Ca Kho Hu tieu nam vang hen ngon sữa chua dẻo trái cây Ba Lan Sườn chua ngọt tu lam mit non ham dua Cách chế biến nom hoa qua tôm chiên tỏi ớt khẩu vị nem cá quả cách làm há cảo nhân thịt ngon Bánh nướng thịt nạc khoai lang heo hẠm gao nep Măng chua nước cam suon non kho trung cut lu làm sữa ngô Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng hoa thiên lý nấu thịt bò Thịt dắt xào dân dã mà ngon cà c loẠi bà nh khà c đồ uống cha la lot cÃƒÆ ri chay thịt bò xào đậu cove ba chi kho trai cay tuou cham chocolate huong que nau nuoc lau cha ga hap la chuoi sua dau xanh cac mon sua xoi mit dua ngon nghe vang rau củ hầm thịt heo banh mi trung ngon bun gao xao kho nau An tom rim man Nhái cách nấu lagu nộm măng Sáng xôi ngô