Hãy đổi vị bằng món mỳ này nhé!
Mì Ý sốt Pesto

Thành phần

  • 200 g mỳ ý
  • 150 g tôm
  • 300 g phô mai bột parmesan
  • 20 g hạt pinenut
  • 100 g lá quế tây
  • 10 g tỏi băm
  • 30 ml dầu ô liu
  • Muối
  • Tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ ướp một ít muối tiêu khoảng 10 phút, sau đó chiên bằng dầu ôliu, trở đều thấy tôm vừa vàng vớt ra để ráo. Mì luộc khoảng 8-10 phút, vớt ra xốc ráo rồi cho vào tô.
  • 2. Sốt Pesto: Lá quế tây, hạt pinenut, phô mai, tỏi xay nhuyễn, nêm lại bằng muối tiêu cho vừa ăn.
  • 3. trộn thật đều sốt Pesto với mì, nêm lại cho vừa ăn. Xếp tôm lên mì, ăn nóng với muối tiêu.

Thông tin thêm:

Bí quyết làm món mì Ý ngon:

- Món mì Ý xốt pesto thực hiện trong 15 phút.

- Khi luộc mì, quan sát lúc mì vừa nở thì cho chút muối vào nồi luộc. Chất nhớt của mì gặp muối sẽ ra hết giúp mì rời rạc từng cọng và mì thấm muối giúp món ăn thêm phần đậm đà.

- Dầu ôliu có các loại sau: Trộn salad và ăn sống (Extra virgin); loại để chiên, xào và ăn sống (Virgin); loại để chiên xào, nấu, ướp đồ nướng (Pure). Để chiên, các bạn có thể chọn loại thứ ba vừa rẻ tiền mà vẫn bảo đảm hương vị cũng như tốt cho sức khỏe.

- Lá quế tây (basil) có bán ở chợ Bến Thành và siêu thị Metro. Mì Ý sốt pesto do dùng lá quế làm hương vị chính nên có mùi thơm tinh dầu thanh thoát, không gây ngán.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Ca ba sa chien Phụ kiện cheesecake cà phê vẽ vân thủy sữa lắc XuÃƒÆ Nấu kim chi rụng tóc trái cây cam chuối ổi Nộm ngon mª cá khô ngào cay mặn già G ga nuong datách buộc và luộc gàbel" style="background-color: #B577AA" href="/index.php?q=phải biết">phải biết Mì xụa cà rốt ung thư vú món rán ăn sáng giấy gà quay trang trí nhà cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm làm kem nộm bí đao lac chính Đào mon an han quoc quà Thà tép sản Cà Pháo lam keo tai nha Cá Kho chè xoài Bông điên điển đặc sản miền sông Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng Thịt Cừu Phồng cá trứng ga sao nau sa ngon làm bánh gato rau củ xào thập cẩm muối sả ga nuong dat nau bún bò chay cÃƒÆ kho cÃƒÆ ri banh khoai mi cach lam mon luon làm chả tôm hấp cẠi dam xoài kem giết THỊT RẠM Lam bo kho salad nga dạ dày hầm thuÃ Å Ä Ã mut vo cam trộn nấm kim châm cach nau thit rang cách làm bánh mì sữa cá mòi bò hầm cach lam cua dong rang muoi ngon gÃƒÆ lÃƒÆ giang măng nhồi lá hoa rau củ Mỳ Không Chiên 365 Lẩu Thái Hải Sản nuong bo Cún Khang Nấm nhồi khoai sọ làm gà chiên giòn lau ga pha chế cocktail kẹo khoai giòn cach lam banh mi viet nam mực xào sả cocktail ngon văn phòng dồi Moc Lạ miệng với chả hến thịt bằm thơm chả ếch chiên ba bau kẹo cách trộn salad mon an vat kem trà xanh cach lam banh hoi nem nuong Vấn bông cải xanh xào cật heo thit ga nau trai thom mì xào giòn rau củ mì bò nước tương xôi mít sữa dừa vịt nấu khoai Thit suon Ẫm banh ran mat ong món Tết thịt heo ngâm mắm mắm thịt mùa hè Mẹo hay cho tách cà phê thơm ngon bội 10 bông lan ca sot ca ri ngon sot ca chua xoi trung món Thái mè đen lau cach lam mi lạnh chan gio bop thau ngon ói che 3 mau ngon dem