Ngày mai là Valentine rồi, các bạn có ý tưởng gì cho bữa tối lãng mạn cùng người mình yêu chưa? Món Ý thì sao nhỉ? Đất nước mĩ lệ với những công trình kiến trúc làm say đắm lòng người, thật sự là quá lãng mạn đi thôi! Đặc biệt là đất nước này còn có một món ăn quá ngon, cực giàu dinh dưỡng mà lại cực dễ làm nữa chứ!
Cách làm mì Ý sốt bò bằm đúng kiểu truyền thống, ngon đến khó quên

Hãy cùng nau.vn học cách làm mì Ý sốt bò bằm cực giản đơn nhưng theo đúng phương pháp Ý truyền thống để có một bữa ăn lãng mạn nào. Càng tuyệt vời hơn nếu bạn rủ người yêu cùng học cách làm mì Ý sốt bò bằm này để cùng nhau xuống bếp trong một ngày đặc biệt như ngày mai đấy!

cách làm mì Ý sốt bò bằm

cách làm mì Ý sốt bò bằm

* Nguyên liệu làm mì Ý sốt bò bằm: (phần ăn 4 người)

+ 500 gram thịt bò bằm

+ 200 gram mì Ý
+ 4 trái cà chua tươi
+ 1 củ cà rốt
+ 1-2 nhánh cần tây
+ 1 củ hành tây
+ Tỏi
+ Dầu olive
+ Lá oregano (có thể dùng lá khô), lá húng tây nhưng tươi
+ Muối, tiêu, đường

* Cách làm mì Ý sốt bò bằm:

– Đầu tiên, các bạn bóc vỏ cà chua và cắt hạt lựu. (Nau.vn mách nhỏ các bạn một cách bóc vỏ cà chua cực dễ nhé: sau khi

dùng dao khoét bỏ phần cuống, bạn hãy cắt một hình chữ thập ở đáy cà, sau đó cho vào nồi nước sôi dùng vá trở qua lại 1-2

lần rồi lập tức vớt ra cho vào tô nước đá, sự chênh lệch nhiệt độ sẽ giúp vỏ cà bong ra, bạn dùng tay lột sẽ rất dễ dàng.)

– Các nguyên liệu khác: cà rốt, cần tây, hành tây đều băm thật nhỏ, tỏi giã nhuyễn. Cho tất cả vào nồi nấu trong vòng 30 phút cùng

với cà chua bóc vỏ, lá oregano, lá húng tây và 5 muỗng canh dầu olive, để lửa vừa hoặc nhỏ. Sau đó cho vào máy xay xay thật

nhuyễn mịn rồi cho vào nồi nấu lại khoảng 15 phút nữa và nêm thêm khoảng 1 muỗng cà phê muối, để lửa liu riu.

– Cho một ít dầu olive (thay vì dầu chiên) vào chảo, bật lửa lên, đợi chảo nóng thì cho ít tỏi băm vào phi lên để tạo hương thơm,

sau đó cho phần sốt vừa nấu vào, đảo đều 1-2 phút rồi cho thịt bò bằm vào, chỉnh lửa lớn, nêm thêm 40 gram đường, 10 gram muối,

5 gram tiêu, xào đến khi thịt vừa chín tới thì tắt lửa, để thịt bò không bị dai.

– Cuối cùng, nấu mì Ý với nước sôi trong 5 phút để mì chín rồi vớt ra (các bạn đừng quên cho thêm chút muối khi nấu để mì

được đậm đà và có màu sắc đẹp nhé), trộn mì với ít dầu olive để sợi mì không bị bết dính lại với nhau, sau đó rưới nước sốt

lên trên mặt. Nếu thích các bạn có thể rắc thêm ít phô mai cắt nhỏ lên trên để tăng thêm độ béo.

 

Ngoài việc dễ làm, mì Ý còn là một món ăn đầy dinh dưỡng với sự kết hợp của nhiều loại rau củ quả, vì thế, tất cả chúng ta đều hãy học cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm, để áp dụng vào cả những bữa ăn thường ngày cho gia đình mình nữa nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nuoc dua mon bun mam kho ga xiu mai ngon cách làm vịt nhồi táo nướng đá xay chú pizza ngon thịt bằm chưng mắm tép lam banh in lam banh sung bo súp lơ xào tỏi che hat de mÃƒÆ cách làm bánh trung thu bot ngan lop de lam rau muống xào thịt xay cach lam banh men nuong cach lam kem tuoi cho banh gato chan gio muoi gion Bánh bò bánh gậy Mực mon canh ngon tom sot trung muoi ngon cÃƒÆ Lam mam cách làm tôm xào cach lam thit heo chien sot chua ngot tự chế khăn trải bàn thịt heo om nấm Chan ga hap sa Ưu điểm tu lam gio heo ham sen thạch rau câu Taro Rau câu trái cây đẹp đặc sản miền nam an thuc thach rau cau nau canh ga ham ky com chien trai thom Bộ muop dang xao Chè những món súp ngon canh cu sen ngon lam suon non ham ngon mi tuoi Cach lam kem dau xanh Canh chua cá lạc goi mang cut che bươi miª cheesecake trÃƒÆ xanh Banh nuong cach lam panna cotta dua mi chien tron thit bam xao gia do ngon băn Cach nau che canh nấm rơm nấu mướp cá tầm tẩm bột chiên giòn Chuẩn Patê canh bi dao nhoi thit lãng là chanh Món chao cach lam cha tom khoai mon ức gà tẩm bột chè xoài bột báng xot vang thit bo banh lot la dua ca nau mang cach lam pate gan ap chao cÃÆc trứng cút rán xù Sông bánh bông lan sữa tươi goi bap cai tim cach lam mon ca chua banh da xao ngon lai xem nghe đọc cach lam banh choux craquelin Nhật Bản Mì xào cuộn trứng Nhật Kiếm Trái cây ca om nghe Gà tiềm thuốc bắc nắng cải mầm trộn thịt bò mề gà xào cay mon ngon tu bap chuoi bỏng emđẹp tom chien che nha dam long nhan mẹo làm kem xoài cach danh tua luoi banh pho mai ngon hat bi nuong ngon bánh rán thập cẩm xèo cach lam canh ga chien ca tre kho tieu khoai mon thi ngon mon ngon Cách nau bún riêu quán bánh mì không tên suzy miss a canh mắm ga nau tao hấp dẫn tại nhà âmthực kho thit chè hạt sen kỷ tử bep eva banh nuong cookies Trái thịt bò xào đậu