Thỉnh thoảng chị em có thể đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món mì xào giản đơn nhưng ngon mệng này nhé.
 Mì xào thịt heo cho bữa sáng giản đơn

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) gói mì gạo

- 200 gram thịt nạc vai heo

- 2 củ hành khô băm thật nhỏ; 2 quả ớt; 1 củ hành tây; 20 gram rau mùi; 50ml nước luộc gà ; 30ml nước mắm; 15 gram đường nâu

- Gia vị ướp thịt heo: 2 quả chanh vắt nước; 1 củ sả; 15ml nước mắm; 15 gram đường; 5 gram ớt bột; 1 nhúm hạt tiêu đen

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cho mì gạo ra ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút.

Bước thứ hai(2): Sả băm thật nhỏ.

Bước thứ ba(3): Cho sả vào bát thịt heo. Thêm các gia vị ướp thịt heo vào cùng, trộn thật đều trong 20 phút.

Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng.

Rau mùi, ớt xắt nhỏ.

Bước thứ tư(4): Làm nóng chảo với một ít dầu chiên rồi cho thịt lợn vào chiên vàng hai mặt hoặc cho đến khi thịt chín. Sau đó cho thịt ra thái thành các lát mỏng.

Mì vớt ra, để ráo.

Bước thứ năm(5): Làm nóng một chảo với ít dầu chiên. Xào hành tây và hành khô.

Cho mì vào đảo đều. Sau đó cho thịt lợn chiên vào.

Thêm nước dùng gà, nước mắm, đường nâu vào đảo đều. Xào cho đến khi mì hấp thụ hết nước. Thêm rau mùi và ớt vào, đảo đều rồi cho ra đĩa thưởng thức.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì xào thịt heo nhé!

Xem thêm >>> Canh mướp nấm rơm ngọt mát ngon cơm

Theo Khám Phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xa lach ca chua ngon Bữa trưa văn phòng móng giò hầm đậu nành mon com hành tây làm mứt Banh it húng quẠám vit quay thom ngon giò tai keo day tay tuoi mon bun rieu luoc trung độc chất bánh mì hạnh nhân thịt ba rọi Nước Ngoài bột nêm công thức sorbet dưa hấu cach lam mong heo chien vanilla công thức bánh bông lan cuộn kem nộm mực kiểu thái đào nướng mật ong bơ ga ham hat de banh troi ngu sac mì ý xào hải sản sốt bơ chanh chân gà hấp sinh tố thanh mát ớt dồn thịt Củ cải phá mocktail dui vit sot me Chiên mon thit cho Diệu Kim Tôm tẩm cốm chiên thơm lừng cách làm chè xoài bưởi sup gà ăn tép sống thời tự chế công thức chè cam cupcake chocolate kem bơ Cá kho cach lam banh tao thuc don cach lam che sau bún thịt nướng bánh mì sandwich chiên thit vien nuong Ram cuon cai Sắc Đẹp Thạch hoa quả cơm rang dứa Bánh tuyết goi xoai xanh tai heo ngon công thức bánh trứng ngon cach ngheu ngon ga chien sot tuong ot hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C goi chao ga sau ngam mam ngon cÃƒÆ hap thịt gà xào đậu Quat hải sản tẩm mè chiên giải độc com salad ngon Bun tom bánh bò nướng cach nau canh ngao nam rom mì rán với bò xào chao tom nuong ngon dưa leo baci di dama cookies công việc cháo cá trứng cuộn rong biển đầu nhồi thịt Đậu nhồi thịt sốt thịt ba chỉ canh mướp đắng nấu tôm túi xách spaghetti sua bap non xôi gà nấu hạt sen SÃƒÆ thit heo mieng kho mon vo bông lan ngọt canh cà tím nấu cá ngũ vị cach lam dau dua cuon thit chien bo xien dua luoi mẠt cà tao banh noel n bao ngu khoai tây chiên bơ Tuong ngọt canh bao tu heo rau quả cach lam che xoai cà ch lam thit kho trung sườn sốt bbq cach lam kem tuoi bánh rán nhân kem Ð Giải nhiệt cách muối cà ngon hot vit lon xao me Kem gelato banh khoai mi hô biến canh ghẹ bánh bông lan dễ làm cách làm bánh vừng chiên bò cuộn phô mai nước mắm cay banh u Khau