Mì xào thịt bò là món ăn giản đơn rất dễ làm mà lại ngon miệng. Chỉ cần thêm một số nguyên liệu như thịt bò, rau cải là bạn đã có ngay món mì xào thịt bò ngon để chiêu đãi cả gia đình. Mỳ xào thịt bò không phải là món ăn xa lạ, nhưng để có một đĩa mỳ xào nhanh, ngon và đủ chất thì không phải ai cũng biết làm. Hôm nay NauNgon.com xin trình bày cách làm mì xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn bổ dưỡng ngày cuối tuần cho các bạn tham khảo!
Cách làm mì xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn bổ dưỡng ngày cuối tuần

Cuối tuần mời các bạn cùng đổi món với mì xào thịt bò mang hương vị Trung Hoa.

Cách làm mì xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn bổ dưỡng ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm mì xào thịt bò

  • 2 vắt mỳ (nên chọn mua loại mỳ vằn thắn tươi, sợi nhỏ sẽ ngon hơn)
  • 150 gram thịt bò mềm
  • Nửa củ cà rốt vừa, 150 gram cải thảo hay cải xanh, 2 tép tỏi to băm thật nhỏ
  • Gia vị, dầu chiên.
  • Nước sốt: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh hắc xì dầu (sánh, đặc và sẫm màu hơn xì dầu), ½ (một phần hai) muỗng canh dầu vừng thơm.

Cách làm mì xào thịt bò

  • Mỳ tươi rũ ra sao cho rời sợi rồi cho vào một nồi nước sôi chần khoảng 1 phút rồi cho ra rổ, xả lại nước lạnh rồi để cho ráo.
  • Thịt bò mềm cắt mỏng rồi ướp với ít gia vị, dầu chiên rồi để khoảng 15 phút cho thấm.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ bào sợi mỏng, cải thảo rửa thật sạch cắt miếng vừa.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu chiên và ít tỏi băm phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh tay cho chín tái, cho ra đĩa để riêng.
  • Cho chảo lên bếp lại, cho cà rốt và cải vào xào nhanh tay, nêm một ít muối cho đậm đà, xào vừa chín tái thì trút ra đĩa để riêng.
  • Vẫn dùng chảo cũ cho lên bếp để lửa vừa, cho vào khoảng 1 muỗng canh dầu chiên, cho tiếp toàn bộ tỏi băm vào phi vàng, tiếp theo cho toàn bộ mỳ sợi vào đảo đều khoảng 1 phút.
  • Cho toàn bộ nước sốt vào trộn thật đều và đảo vài phút cho sợi mỳ thấm sốt và hơi săn lại.
  • Cho toàn bộ thịt bò, rau củ vào trộn thật đều, nếm nêm lại cho vừa ăn rồi xào thêm vài phút cho các nguyên liệu chín đều rồi tắt lửa.
  • Rắc tiêu, trộn thật đều rồi cho ra đĩa.

Cách làm mì xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn bổ dưỡng ngày cuối tuần phần 2

Nguyên liệu món ăn.

Cách làm mì xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn bổ dưỡng ngày cuối tuần phần 3

Mỳ sau khi chần.

Cách làm mì xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn bổ dưỡng ngày cuối tuần phần 4

Mỳ xào trên bếp sau khi cho thịt và rau vào.

Trên đây là chi tiết cách làm mì xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn bổ dưỡng ngày cuối tuần mà NauNgon.com muốn chia sẻ, hy vọng với công thức này sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm thú vị. Nào còn chờ gì nữa mà không bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhỉ? Mong các bạn thành công và thật ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cha com trà bạc hà chanh Muối Chua ga nau sua dau nanh Xao ca tim bÃƒÆ nh su List Cháo củ cải cách làm món sốt ngon mứt cam Nước Chấm bánh kem thịt gà sốt mật ong Spaghetti sinh tố cà chua bưởi Bánh Ngọt chè nếp cẩm đậu ván xiên que mề gà ca ro dong banh hot dog Thức Uống Gọn Mạng Premier League cha tom cu sen ngon thịt gà trộn rau răm cách làm kem Bắp cải xào?q= salad rau quẠkiwi"> salad rau quẠkiwi Nấu Ăn Kho tóm lau ca khoai ngon cach nău che bâp Bún Vịt kho sảround-color: #2A41C5" href="/index.php?q=Cháo chim">Cháo chim cách làm củ hủ dừa bun rieu cua ngon Banh đau xanh kho cà thu Làm Bánh chocolate chip món ăn tốt cho tim mạch Trứng cá hồi tỉa ớt thành hoa Khéo chọn và chế biến thịt bò cach nau sua dau cách làm vỏ há cảo Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn mon mousse xoai Trứng tráng thịt lau trai cay cÃƒÆ chua gỏi đậu cove tai heo cach lam banh flan plan trÃƒÆ xanh Bánh cuốn chả mực ngon độc đáo ở mít xay sinh tố hẠu cánh gà chiên sốt cà chua mousse dau Tr bánh bò cơm rượuindex.php?q=Tr">Tr nem chua bo nem chua de lam Bánh da lợn lưỡi dao Mon mien nam Thit bo ram thịt nấu canh chua dê nướng dầu hào sốt cá chim2D56" href="/index.php?q= măng kho thịt với mắm ruốc"> măng kho thịt với mắm ruốc NÃƒÆ m trai sốt cà chua Bánh ga tô cam cực dễ làm suon nuong spareribs ngon bánh khoai lang bông lan Trải Bất dạ dày hầm mien xao se xot ca chua điều christmas cupcake B Vịt kho sả cach che bien cha lua lăng Những ý tưởng Made by Teens độc đáo cach ngam dau tam bánh quy chocolate hình nhện cha dau thit bò sốt vang Canh bầu bắp mềm thịt heo sốt khóm Đơn giản Ba món ngon từ cá bò gù dưa cua chien gion thịt bò xào bắp cải kim chi xào bò vịt chiên làm bánh bao hành Chế biến súp ca rot mien xao cua ngon Hàn quốc Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực Những ý tưởng trang trí xúc xích ngộ sinh tố mâm xôi cà thu RÃƒÆ thịt muối Tôm hùm Banh duc tom thit mon chay voi muop xao ca hoi Ông Những cách đơn giản làm cho bữa ăn đất sét thịt cuốn món ngon từ dâu tây bánh cookie Bánh bông Lan trở ngay tet chao đèn sen