Mì xào thịt bò là món ăn giản đơn rất dễ làm mà lại ngon miệng. Chỉ cần thêm một số nguyên liệu như thịt bò, rau cải là bạn đã có ngay món mì xào thịt bò ngon để chiêu đãi cả gia đình. Mỳ xào thịt bò không phải là món ăn xa lạ, nhưng để có một đĩa mỳ xào nhanh, ngon và đủ chất thì không phải ai cũng biết làm. Hôm nay NauNgon.com xin trình bày cách làm mì xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn bổ dưỡng ngày cuối tuần cho các bạn tham khảo!
Cách làm mì xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn bổ dưỡng ngày cuối tuần

Cuối tuần mời các bạn cùng đổi món với mì xào thịt bò mang hương vị Trung Hoa.

Cách làm mì xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn bổ dưỡng ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm mì xào thịt bò

  • 2 vắt mỳ (nên chọn mua loại mỳ vằn thắn tươi, sợi nhỏ sẽ ngon hơn)
  • 150 gram thịt bò mềm
  • Nửa củ cà rốt vừa, 150 gram cải thảo hay cải xanh, 2 tép tỏi to băm thật nhỏ
  • Gia vị, dầu chiên.
  • Nước sốt: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh hắc xì dầu (sánh, đặc và sẫm màu hơn xì dầu), ½ (một phần hai) muỗng canh dầu vừng thơm.

Cách làm mì xào thịt bò

  • Mỳ tươi rũ ra sao cho rời sợi rồi cho vào một nồi nước sôi chần khoảng 1 phút rồi cho ra rổ, xả lại nước lạnh rồi để cho ráo.
  • Thịt bò mềm cắt mỏng rồi ướp với ít gia vị, dầu chiên rồi để khoảng 15 phút cho thấm.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ bào sợi mỏng, cải thảo rửa thật sạch cắt miếng vừa.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu chiên và ít tỏi băm phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh tay cho chín tái, cho ra đĩa để riêng.
  • Cho chảo lên bếp lại, cho cà rốt và cải vào xào nhanh tay, nêm một ít muối cho đậm đà, xào vừa chín tái thì trút ra đĩa để riêng.
  • Vẫn dùng chảo cũ cho lên bếp để lửa vừa, cho vào khoảng 1 muỗng canh dầu chiên, cho tiếp toàn bộ tỏi băm vào phi vàng, tiếp theo cho toàn bộ mỳ sợi vào đảo đều khoảng 1 phút.
  • Cho toàn bộ nước sốt vào trộn thật đều và đảo vài phút cho sợi mỳ thấm sốt và hơi săn lại.
  • Cho toàn bộ thịt bò, rau củ vào trộn thật đều, nếm nêm lại cho vừa ăn rồi xào thêm vài phút cho các nguyên liệu chín đều rồi tắt lửa.
  • Rắc tiêu, trộn thật đều rồi cho ra đĩa.

Cách làm mì xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn bổ dưỡng ngày cuối tuần phần 2

Nguyên liệu món ăn.

Cách làm mì xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn bổ dưỡng ngày cuối tuần phần 3

Mỳ sau khi chần.

Cách làm mì xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn bổ dưỡng ngày cuối tuần phần 4

Mỳ xào trên bếp sau khi cho thịt và rau vào.

Trên đây là chi tiết cách làm mì xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn bổ dưỡng ngày cuối tuần mà NauNgon.com muốn chia sẻ, hy vọng với công thức này sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm thú vị. Nào còn chờ gì nữa mà không bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhỉ? Mong các bạn thành công và thật ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

kem sữa mỳ sinh tố sữa đậu nành xay trái cây mon suon heo Giúp muối ớt banh bao nuong ngan lop đón trung thu 饺子 trứng cuộn thịt nguội phô mai Com chiên duong chau củ đậu Thit bo xao banh chuoi Mon an Ngon mocktail trứng gà coc ngam ca ro dong mon an banh cake le bống lam pho mai que ngon giẠchiên cay làm bánh bao ngọt ca ri bò kem cocktial chanh mat lanh cach lam banh bong lan cam Đậu Hà Lan úc cach lam nem bo cach lam mon banh flan canh bò nấu chua cách làm caramen cách làm chè sữa chua chat beo nộm đu đủ Tai Mùng năm Thế giới vòng tay Made by cách làm salad rau củ dau tay Xao thit pho xao chua ngot oc tra cach làm món sườn xảo chua ngọt rán chả giò Bánh bột lọc gia truyền cực ngon phố banh xeo nam cua chien gion coc tai mon ngon de lam chuối nướng nâu ăn ngon Sườn heo nướng nem hạt sen tôm thịt rượu vang đỏ thính giác điếc quà noel bí ngô gÃ Æ om banh nhan dua Những món ăn vặt theo mốt mau chìm ở Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh trai cay ngon heo quay gion cá hồi sốt đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi M đề Chiên banh ngot nướng thịt ba chỉ Cách làm thạch phô mai cách làm thạch cách làm chè chuối Đường dua bánh bò Dạy Nấu Ăn các món phở Mang kho bánh kem mì xào chè khoai xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng mướp thit vit dãƒæ dưa món xoài nhà đến Phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ thòm cách làm thịt nướng món ngon từ bí đỏ Banh bot loc cuộn rau củ flan trà xanh goi xoai kho ca sac lam nuoc dua hau thịt heo ba chỉ rim bánh nếp May vÃƒÆ dÃƒÆ heo cha dau thit Trứng cá hồi Xoi cuc salad hoa quả ca rot cánh gà sốt cay mẠbánh mì bơ tỏi Ma khoai môn Mẹo hay chọn mua được quả na ngon rét đậu phụ bo bit tet chay toi phục sinh bánh trôi hàn quốc