Chắc các bạn còn nhớ mình đã từng hướng dẫn các bạn cách làm mì ý hải sản siêu dinh dưỡng rồi phải không? Tiếp tục với chủ đề mỳ Ý, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mì xào spaghetti, biến tấu thú vị, đầy ngẫu hứng nhé!
Để làm món mì xào spaghetti, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn
- 10 quả đậu Hà Lan
- 150 gram mỳ spaghetti
- 1 trái ớt đỏ
- 120 gram thịt bò
- 1 muỗng canh nước tinh bột (1 muỗng canh bột năng hoà tan trong 1 muỗng canh nuớc lọc)
- Một chút hạt tiêu đen
- Một chút dầu ô liu
- Muối, đường, một ít nước tương nhạt (light soy sauce), thì là hoặc rau thơm băm nhuyễn
Cách làm mì xào spaghetti hấp dẫn cho bạn đây
- Thịt bò thái miếng vừa ăn, uớp với chút tiêu, muối, đường, một muỗng canh nước tinh bột và ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên.
Là thực phẩm ngon – bổ, những món ngon từ thịt bò luôn là đề tài để các đầu bếp hay các chị em nội trợ khám phá, biến tấu trong nhiều hương vị khác nhau. Vì thế bạn đừng bỏ lỡ cơ hội khi thêm vào cuốn sổ tay của mình thêm nhiều món ngon từ thực phẩm này hơn nữa nhé. - chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi với 1 muỗng cà phê muối rồi cho mỳ vào luộc.
Luộc mỳ tới khi chín mềm hoặc luộc theo chỉ dẫn trên bao bì gói mỳ (thường thì luộc mỳ sẽ mất khoảng 10 – 12 phút).
Sau đó đem xả mỳ với nước lạnh rồi trộn với một chút dầu olive cho mỳ không bị dính.
Đừng bỏ qua cơ hội được thưởng thức những món ăn ngon nhất từ mì Ý nhờ bộ sưu tập những công thức làm mì Ý ngon nhất nhé bạn! - Lấy 1 nồi khác, luộc đậu Hà Lan cho chín, vớt ra để ráo.
Ớt đỏ rửa thật sạch, thái sợi.
- Làm nóng một chút dầu ô liu, cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn.
- Đến khi thịt bò chuyển màu thì bạn cho đậu Hà Lan và ớt đỏ thái sợi vào.
Sau đó cho mỳ đã luộc chín vào, rắc ít tiêu, thêm vài giọt nước tương nhạt, xào đều tay rồi nếm nêm lại với ít muối cho vừa ăn.
Cuối cùng bạn chỉ việc cho mỳ spaghetti xào bò ra đĩa rồi rắc thì là xắt nhỏ vào thôi.
Cách làm mì xào spaghetti nghe qua không có gì mới lạ nhưng vị ngon của nó thì vẫn luôn làm những người thưởng thức nó hài lòng. Thịt bò ngọt, mềm đậm đà, đậu Hà Lan và ớt chuông giòn tươi, những sợi mỳ vàng ươm vui mắt.
Hy vọng bạn thành công với cách làm mì xào spaghetti!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)