Mì xào hải sản là một món ăn thơm ngon hấp dẫn với những cọng mì dai mềm và các loại hải sản kết hợp lại. Các bạn hãy thử làm cho gia đình và bạn bè xem.
Mì xào hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • Một gói mì tôm
  • Hải sản thập cẩm. (Loại này mình mua ở chợ châu Á nhưng ở siêu thị Đức cũng bán rất nhiều. Họ bán túi sẵn, bên trong có đủ loại tôm, ngao, mực, cua…rất tiện. Ăn bao nhiêu nấu bấy nhiêu, bình thường cho một suất thì mình bỏ ra đến miệng bát con. Hải sản lấy trực tiếp từ tủ đá ra, không nên để rã đá rồi mới nấu, vì khi rã đá hải sản rất tanh).
  • Hành tây (tím, trắng đều được), một nhánh tỏi.
  • Rau cải (Một bó rau cải ở đây mình mua được nửa cân rau chân vịt vì thế mình dùng rau chân vịt)
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Mì bóc gói để riêng vào một cái tô, gói bột nêm để dành xào hải sản.
  •  Dội nước nóng lên mì, lấy đũa gỡ tơi ra, gỡ thật nhanh trong vòng một phút rồi đổ mì ra một cái rổ hay rây cho ráo nước.
  •  Nếu ngâm mì quá lâu thì sẽ bị nhũn, ăn không ngon.
  •  Đặt chảo lên bếp, bật số to nhất, cho muỗng dầu chiên vào đợi cho dầu nóng thì cho hành và tỏi vào phi vàng lên. Thơm nức mũi.
  •  Sau khi hành tỏi thơm lừng nhưng không được để cháy khét thì ta đổ hải sản vào, cho nửa gói bột nêm của gói mì vào và xào cho đến khi
  • cạn nước.
  •  Nếu nước còn nhiều thì cho thêm một chút bột năng nhưng theo mình thấy nếu bật bếp số to nhất thì rất nhanh cạn nước, không phải cho thêm bột.
  •  Cuối cùng cho rau cải hoặc rau chân vịt vào đảo đều. Khi chín đổ ra một cái tô (cái tô vừa đựng mì đó, cho đỡ phải rửa nhiều) giữ nóng.
  •  Cho một muỗng con dầu chiên nữa vào chảo và đổ mì vào xào, cho thêm một ít bột nêm, đảo đều tay đến khi mì hơi giòn thì đổ ra đĩa.
  •  Đặt chỗ hải sản vừa xào lên trên mì và măm măm. Mì giòn, thơm mùi hành và hải sản không tanh.
Mong các bạn ngon miệng với món mì xào hải sản này nhé. Mì xào hải sản

Mì xào hải sản


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam mi xao hai san mi xao hai san mi xao hai san ngon mi xao hai san thom

Banh gai sup tom bap da lat so voi mon an may man ngay Tet long ga xao cay ngon công thức lẩu pate gan ga goi vit xoi khuc cách chiên cá giòn cach lam mong heo chien Heo canh chua ghẹ gà viên sốt cari Cá nuong banh da lon la dua rau cuộn trứng thịt Vét banh chocolate tra xanh tiệc ga chien tron nam kim cham rau chien ngon cai be xanh ca thac lac ếch nấu cari Tom rang món chay ngon cách làm bánh khoai tây loại thịt ga ap chao mat ong LẠcơm nấu rau củ Chúng lam trang rang tai nha trá hạt bí Yen Nướng gà ta luộc Quý dac san thai binh cơm nấu suon uong đông Thịt Heo Món chính cuu ca com chay ngon hui heo quay áp chảo Bạc Hà bánh bông lan cuộn cá ngừ kho thơm bo nương hồng xiêm kẹo dâu nuoc Sua ga nuong ca chua dut lo sua chua cac loai nga goi ca ngu đặc bánh ông già noel cach nau bun moc doc mung kem canh dua chuot mut khoai Về nem chua kim chi cuộn trứng khìa Bánh pizza Hồ pho xao lam banh muffin thit xong khoi be ham cu sen Khó mon ngon tu ghe gỏi cuốn thịt ba rọi nau ngao hủ tiếu chay Cún Khang Hủ tiếu chay ³n Cach luoc my ngon Mỳ quảng bánh bánh kem sô cô la hạt dẻ bo bop thau banh chocolate cuppin làm dorayaki chiên bánh gạo cay tiệm banh dua thom ngon cach an hau song banh bong lan bo sua tuoi vitamin C Sườn rim nước tương mut bo chanh mon com ăn chơi cach lam tai heo ngam giâm cốm tình Bánh lá cách làm ruốc nâu an ngon đậu phộng xào thịt gà Cách làm thạch ca dieu hong chien gion thịt heo tay cơm mẻ món trứng Thịt hấp trứng vịt muối cach lam mon suon rang muoi Cốm cac mon ca cach nau nuoc cam nha dam lẠnh cach lam xoi ngot vịt sốt sáng tạo giÃ Æ i đá nui ngon bà lam cha bong gio heo