Những sợi mì giòn giòn cùng với nước sốt thấm gia vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn không thua kém gì ăn ngoài hàng đâu nha.
Mì xào giòn

Nguyên liệu cần có:

  • Mì trứng tươi
  • 200 gram tôm
  • 200 gram mực
  • 100 gram cà-rốt
  • 200 gram cải thìa
  • Rau cần
  • Dầu hào, dầu mè, nước tương, gia vị
  • Hành tím, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
Mì xào giòn

Mì xào giòn

 Sơ chế

  •  Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, bỏ đuôi, rửa thật sạch, ướp một ít muối, tiêu.
  •  Mực làm sạch và khứa vẩy, cắt miếng vừa ăn, ướp một ít muối tiêu.
  •  Cà rốt bỏ vỏ, cắt lát.
  •  Cải thìa cắt khúc, rửa thật sạch.
  •  Rau cần, cắt khúc, rừa sạch.
  •  Hành tím và tỏi bằm nhỏ.
  •  Bung mì cho tơi, sau đó cuộn mì lại theo kích cỡ vừa ăn. Dầu thật sôi, thả mì vào chiên ngập dầu, lật mặt cho mì vàng đều thì vớt ra để lên giấy thấm dầu.
  •  Bắc nồi nước sôi cho chút muối và dầu chiên vào, nước sôi cho rau vào, đảo nhanh tay, vớt ra cho vào nước lạnh.
  • Xào thơm hành tỏi với chút dầu, cho mực, tôm, cà-rốt vào xào lửa lớn, nêm lại gia vị muối, đường, nước tương, bột nêm và dầu hào. Gia vị thấm thì cho cải, và cần tây vào trộn thật đều lên.
  • Khuấy nửa chén nước dùng với bột bắp, cho vào chảo đồ xào tạo độ sệt.
  • Nhắc xuống cho thêm dầu mè cùng tiêu vào.

Xếp mì lên dĩa, cho phần nhân lên mì, dùng mì xào giòn cùng nước tương.

  • Mì xào giòn 1

    Mì xào giòn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mi xao gion cach nau mi xao gion lam mi xao gion mi xao gion ngon

bà nh canh chẠcà thịt bò xào súp lơ chè bột lộc bộc đậu phộng Món Ngon Láng mực rán vanilla cupcake mực cuộn hành lá sốt chua ngọt bánh xèo mặn chả tôm đậu bắp chiên han quoc ba chỉ bánh táo chiên cách nấu chè hạt sen Đậu hũ nhồi thịt đậu hủ nhồi bò nhúng giấm 膼岷璵 GÃƒÆ chien Bách lam nem lui xào mực với ngô non gà nấu trái cây cach lam banh quy cha la già ng sinh đậu nhồi nấm trứng muối và nhân phô mai ngon bá chảy nau An Sua Chua cai bo xoi xao Thit bo nau canh chia sẻ mẹo vặt sandwich kẹp phô mai pate gÃƒÆ spaghetti cá rô phi làm chả gỏi cà chua chanh dây làm kem món lau Cà ri vit mam co ngay ram thang 7 xoài ngâm chua ngọt cập Làm Nem Trang Trí Món Ăn sườn om dứa chua ngọt cá nướng thịt nấu khoai sọ cách làm bún chả cá tương hột Bò bía mứt cùi dưa sua dau xanh pha trà khổ qua cá chép kho riềng cá chép món Bắc lẩu bò cay lẩu hải sản chả cá cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT cac mon an viet nam mon chim cut rim ngon cháo tổ yến MucE" href="/index.php?q=tao">tao làm gà chiên nước mắm cach nau bún riêu cua Cà Kho tuong salad khoai tây Nét mặn bún chả obama thịt đỏ rau củ khoai tây mon ăn chay sốt cay trùng Chả giò chiên mon thit bo xao khoai tay salad mùa hè món ăn pháp mini 200 thit chien gion Muc Quyến rũ cấm kỵ ngheu nho Tôm biển Đà Nẵng quán ăn ngày cuối tuần thạch rau câu 3D hoa mai hoa đào món cu sen lít nước cách pha nước chấm ốc ngong súp cua măng tây má i nộm mực thập cẩm Nộm mực thập roi cá bớp ba lửa chân Trứng cá hồi đến cá bớp ba lửa Mì xào kiểu Singapore thuốc giảm đau Món ngon hấp dẫn tại Incheon Hàn Quốc làm nem dưa leo trộn thịt bò hành tây pha bot banh xeo bao quan bánh ca cao tráng miệng ong Nấu Phở áp chảo sườn heo cốt lết đẹp và đủ chất móng lòng xao mì cà chua lam banh xeo lưỡi lơn luộc muối dưa cải