Để làm thực đơn này thật ra không khó. Sợi mì giòn kèm với sốt đồ biển ngọt ngon không khác gì món ăn nhà hàng.
Mì xào giòn đồ biển

Nguyên liệu cần có:

  • 1 gói mì trứng (loại dùng để xào)
  • Đồ biển gồm có mực, tôm, hến
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng súp tỏi băm
  • 2 muỗng súp bột năng hoà với 4 muỗng súp nước lạnh
  • 1 củ cà-rốt cắt hạt lựu to hay tỉa bông
  • 1 ít cải xoắn hay bông cải xanh
  • 2 tô nước xương gà
Hướng dẫn cách làm:
Mì xào giòn đồ biển 7

Mì xào giòn đồ biển

 

Mì xào giòn đồ biển 1

  •  Các loại đồ biển rửa thật sạch, mực khứa xéo, cắt miếng vừa ăn, tôm bóc vỏ chừa đuôi.

Mì xào giòn đồ biển 2
Mì xào giòn đồ biển 3

  •  Bắt chảo dẩu lên bếp, chờ dầu nóng cho mì vào chiên giòn. Sau đó vớt ra dĩa .

Mì xào giòn đồ biển 4Mì xào giòn đồ biển 5

Mì xào giòn đồ biển 6

  •  Bắc một cái chảo khác lên bếp cho 1 muỗng súp dầu vào, chờ dầu nóng cho tỏi vào phi thơm.
  •  Khi tỏi thơm vàng, cho nước xương gà vào nấu sôi.
  •  Cho tiếp cà-rốt, rau xoắn, nước tương, dầu hào, đường vào nấu sôi với lửa vừa.
  •  Khi các loại rau chín thỉ cho mực, hến và tôm vào nấu 2 phút.
  •  Cuối cùng cho nước bột năng vào từ từ khuấy đều cho nước sốt hơi sền sệt, nếm nêm lại cho vừa ăn là tắt lửa.
  • Trình bày: Cho ⅓ (một phần ba) nước sốt ra tô. Cho mì xào giòn đố biển lên rồi cho hếp phần sốt còn lại lên mì.
Mì xào giòn đồ biển 7

Mì xào giòn đồ biển

Món này ăn nóng rất tuyệt vời.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mi xao gion ngon lam mi xao gion do bien mi xao gion do bien mi xao gion hai san ngon

nau com ga hai nam ngon váy gỏi nghêu ca ro chien cach lam spaghetti bữa cơm ngon latte matcha kem cam dau phu nhoi thit sot ca chua Khám phá công dụng bất ngờ từ lá món Tết cupcake bánh trang trí thỏi Goi sau dau cách làm mứt dừa ngon bánh chiên nhân thịt heo phải biết Cách tỉa dưa hấu hình khủng long ngộ bánh sô cô la ca ro phi kho mang bông lan cuộn bi ngoi công thức bao tử heo xào thơm chả tôm thịt cà ri hải sản rang muối tôm hơi món ăn trung quốc Nau xoi Cách lam đua nấm suon ham ngon dua xao thit ga chăn cơm chiên gà xối mỡ canh mang mong gio xà phòng handmade Nước chanh Cua Biển cách làm bánh khoai thịt hun khói hu nướng bánh mì chuối Lạng tẠcông thức bún thái chay Menu Cà da day Đoàn Xuân Bún riêu tôm Mang xào nam dong co cach nau mon ech om chuoi dau thiên rau ram món hải sản ốc nhồi kẹo vịt lộn nấu me phà Šlắc BAnh trung thu giấy lÃng đậu phụ nhồi thịt mì muộn thịt heo bằm Công dụng thần kỳ của lá chè xanh lý nấu cháo gà bằng nồi cơm điện làm nghêu hấp trứng súp cà rốt Trang Trí cá bống kho banh mochi ca ngu day nau an khoai tây nướng trộn salad làm mứt tết lÐ Ð xào tôm với tỏi cupcake trà xanh banh xeo sua ngo cà basa be be nem hai san sot mayonnaise món mặn dễ nấu đu đủ ca tre chien tống Sau dạ dày hầm bánh tart kẹo lạc lam banh su kem gà tiềm hạt sen cánh gà om húng quế món cánh gà Panna cotta cach lam thit bo Kim chi cu cai lòng gà xào sate mẹo vặt muối ớt Hướng dẫn những sai lầm cần tránh gia vi ngon lành cafe cách nấu cháo nghêu ngon bAnh phuc linh bánh mì bơ oc buou nhoi thit chien tạo Bun Mang chay mì cá lóc thịt bằm xào cà tím bún xào singapore thịt gà xào chua ngọt Kinh nghiệm hay luộc gà gà chiên mật ong ca trung chien gion súp hành