Để làm thực đơn này thật ra không khó. Sợi mì giòn kèm với sốt đồ biển ngọt ngon không khác gì món ăn nhà hàng.
Mì xào giòn đồ biển

Nguyên liệu cần có:

  • 1 gói mì trứng (loại dùng để xào)
  • Đồ biển gồm có mực, tôm, hến
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng súp tỏi băm
  • 2 muỗng súp bột năng hoà với 4 muỗng súp nước lạnh
  • 1 củ cà-rốt cắt hạt lựu to hay tỉa bông
  • 1 ít cải xoắn hay bông cải xanh
  • 2 tô nước xương gà
Hướng dẫn cách làm:
Mì xào giòn đồ biển 7

Mì xào giòn đồ biển

 

Mì xào giòn đồ biển 1

  •  Các loại đồ biển rửa thật sạch, mực khứa xéo, cắt miếng vừa ăn, tôm bóc vỏ chừa đuôi.

Mì xào giòn đồ biển 2
Mì xào giòn đồ biển 3

  •  Bắt chảo dẩu lên bếp, chờ dầu nóng cho mì vào chiên giòn. Sau đó vớt ra dĩa .

Mì xào giòn đồ biển 4Mì xào giòn đồ biển 5

Mì xào giòn đồ biển 6

  •  Bắc một cái chảo khác lên bếp cho 1 muỗng súp dầu vào, chờ dầu nóng cho tỏi vào phi thơm.
  •  Khi tỏi thơm vàng, cho nước xương gà vào nấu sôi.
  •  Cho tiếp cà-rốt, rau xoắn, nước tương, dầu hào, đường vào nấu sôi với lửa vừa.
  •  Khi các loại rau chín thỉ cho mực, hến và tôm vào nấu 2 phút.
  •  Cuối cùng cho nước bột năng vào từ từ khuấy đều cho nước sốt hơi sền sệt, nếm nêm lại cho vừa ăn là tắt lửa.
  • Trình bày: Cho ⅓ (một phần ba) nước sốt ra tô. Cho mì xào giòn đố biển lên rồi cho hếp phần sốt còn lại lên mì.
Mì xào giòn đồ biển 7

Mì xào giòn đồ biển

Món này ăn nóng rất tuyệt vời.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mi xao gion ngon lam mi xao gion do bien mi xao gion do bien mi xao gion hai san ngon

mon banh ngon bo nuong thai nầm mon banh dua nuong mon bo ham rau cu mon ca kho mon banh my ngon mon banh khoai mon chien món ăn Việt tep xào khóm mang tay dut lo ngon đâu phu nậm mang tay nuong nom rau mon an moi ngay bo mo chai ngon làm sinh tố năng meo hay mang tay pho mai mon banh flan cá thu kho ớt taco Nấu Phở banh bao nếp mon an sang mang tay xao ngo nam nầm thầy mon an mien nam mang tay xao thit mon an chay bún mọc mon an loi sua mang toi ot cach lam ca ri muc cupcake Món Hap làm bánh mì mon an vat ngon cach lam banh ran kim chi don gian thit bo thom ngon mang tuoi nau suon heo mocktail trái cây banh gato ngon cha gio mon an Han Quoc món ăn dặm mang xao bun vit đón tết mon an banh chuoi chien goi ngo sen tom thit ngon thit kho sot chua ngot mochi giọt nước mang xao thom ngon mocktail trai cay chả mien xao tom mien xao pad thai Nhớ cach lam ga chiên nươc măm mit ham dua manga mien xao sau mi86E0A1" href="/index.php?q=mien xao long ga">mien xao long ga f5 túi xách cho bé mien xao thom ngon loài mien nau ngon cha gio thit ga ngon mien nau miền gái đẹp 2 loại hải sản ngon bổ cho quý ông miền mực om xì dầu miến măng Thực phẩm hỗ trợ gan mien xao chay mi y tam sac mi xa xiu mien xao kieu thai mi y tron cu qua salad xoài trộn dưa mi xao tom rau cu ngon mi y ngon mi xao cai ngot thit vo cach lam goi mang tuoi mi thit bo mi xao nam hai san ngon mi sot ca tôm sú hấp nước dừa mi u dong mi tuoi sot bo bam ga kho xa ot mi ngao duong mi quang tom mi ong mi la dua sot ngu vi huuong mi nhat ngon canh sườn nấu sấu ngon muối đậu bắp may vỏ gối minion mc thanh bạch meo nau an gỏi xoài mau công thức cá viên sốt cà me gan sot gung may váy may và mang xao thit heo cach lam cuon diep cai xanh mang kho chay Bánh trôi mặn bông súng