Cùng làm món mì trộn tương đen chuẩn vị Hàn đãi cả nhà cuối tuần nào
Mì tương đen Hàn Quốc

Nguyên liệu cần có:

  • 2 vắt mì tươi
  • 1 quả bí ngòi
  • 2 củ khoai tây
  • 7-8 tai nấm đông cô
  • ¼ (một phần tư) cái bắp cải
  • 1 quả dưa leo
  • 600 gram thịt heo thái hạt lựu ướp với 1 muỗng canh rượu gạo, 1 nhúm muối, tiêu, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê bột gừng
  • Sốt: 6 muỗng canh tương đen Hàn Quốc dán, 90ml dầu chiên, 2 muỗng canh đường nâu, 4 muỗng canh rượu gạo, 1 chén nước dùng gà, 1 chén nước, 5 muỗng canh bột bắp, 4 muỗng canh nước.
Hướng dẫn cách làm:

Để làm mì tương đen Hàn Quốc trước tiên

mi tuong den 15

Mì tương đen Hần Quốc

  • Bí ngòi, khoai tây, nấm, dưa leo cắt thành miếng vuông nhỏ.

mi tuong den 3

  • Bắp cải cắt sợi.

mi tuong den 5

  • Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo cho sốt tương đen vào khuấy liên tục trên lửa vừa cho 3-5 phút. Thêm đường nâu vào khuấy thêm 2-3 phút.

mi tuong den 6

  • Thêm thịt heo vào chảo đảo đến khi thịt vừa chín thì thêm hành tây, bí ngòi, khoai tây vào khuấy đều khoảng 3-5 phút.

mi tuong den 8

  • Thêm nước dùng gà, nước và rượu gạo và đun nhỏ lửa trong 5-7 phút trên lửa vừa.
  • Hòa tan bột bắp với nước, trút vào nồi khuấy cho sền sệt.

mi tuong den 12

  • Mì luộc chín với ít muối, xả qua nước lạnh, để ráo.

mi tuong den 14

  • Cho mì ra đĩa, chan sốt tương đen lên, khi ăn trộn thật đều.
  • Sốt tương đen có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần trong 2-3 ngày, vì thế bạn có thể làm nhiều và để dành dùng dần nhé!

mi tuong den 0

(Nguồn: mykoreankitchen)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mi tuong den Han Quoc cach tron mi tuong den Han Quoc mi tuong den mi tuong den Han Quoc

banh khoai tay pho mai canh chua tôm Trâm Phạm Do meo công thức kem che bach qua thịt kho mắm ruốc mật mía cach nau sam Mái cá rô phi chiên cách làm thạch rau câu nhiều tầng phỏ xao nam com tam cherry bánh cuốn chả Thịt cho Gan heo gà xào cà chua nau mi cay trộn thính pho mát bánh Nghêu hấp gà chien Tom Yum cach lam kho ca loc rim sữa Sườn cốt lết rim sữa cach do xoi ngon xÃÆo Lau chua cay cach nau chao hau sua thit chan gio nau gia cay mon khoai lang chien gion tham khảo mam co tet náu lảu Thit heo ngam nuoc mam Cha ca cac mon tron khó món Âu Món Âu TÃƒÆ chủ nhật Bun thit xao món ăn hàn hỗ bún nem hà nội ặc bánh canh chay gan bo ché trôi nước Tạo quân Bia và những công dụng mới bạn nên lam pho atiso Tự làm chÃ Æ khoai xa lach thom ngon cầy nướng chế độ cach lam kem mì ý xào tôm lá dưa pudding sup bong cai Canh ngon giải nhiệt ngày hè mứt dừa trai cho con huo CÃƒÆ nuc bí đỏ>cach lam cha ca cach lam lẩu kim chi cà thu rim cơm sườn cà ran xôi giò mi xoa thit bo ngon Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh Bánh flan da Tiết canh mán ngà nấm thịt Ca thu bánh mì cuộn xúc xích nấu chè 3 màu canh chua cá mực nhồi thịt Com Y thit xong khoi cuon ca ngon cach lam kho bo den nau che vai tôm viên chiên cach lam mon sui cao cách làm mề gà độ Che khoai món chè cam tàu phớ món ăn ngon phản bội cách làm đậu hủ sinh tố sữa đậu nành Cùng miền trung sủi cảo rán món ăn ngày Tết cach lam thit bo kho thạch ngon Kim chi củ cải Hu tieu kho Cánh gà chiên Che dau bun thit xao bít Gỏi xoài thưc