Lại thêm một món mì kết hợp với một gia vị quen thuộc – CHAO – cùng cách nấu cực kỳ giản đơn và nhanh chóng, mong rằng sẽ làm một gợi ý thú vị cho bữa sáng tại nhà của bà con nhé 😀
Mì tươi nấu gà chao

Nguyên liệu cần có:

2 viên chao trắng

3 trái tắc

1 miếng ức gà

1 nhánh nhỏ gừng

1 củ hành tím

2 vắt mì tươi

2 cây cải đắng

Hướng dẫn cách làm:

Mì tươi nấu gà chao1

Mì tươi nấu gà chao2

– Cải bẹ xanh : bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.

Mì tươi nấu gà chao3

– Mì tươi: trụng sơ qua nước sôi và trần ngay vào nước lạnh cho sợi mì được dai và giòn.

Mì tươi nấu gà chao4

– Tắc : rửa thật sạch, cắt đôi, bỏ hột.

Mì tươi nấu gà chao5

– Hành tím, gừng : bỏ vỏ, cắt mỏng.

 

Mì tươi nấu gà chao6

– Xào thơm toàn bộ số: tắc, gừng, hành tím với chút dầu nóng cho thật thơm.

Mì tươi nấu gà chao7

– Sau đó ta châm nước vào (cỡ 1 tô lớn), cho miếng ức gà đã rửa thật sạch vào. Nêm sơ với 2 viên chao, 1 chút tương ớt, chút hạt nêm. Nấu sôi.

Mì tươi nấu gà chao8

– Khi miếng gà đã chín, thì các chất tạo mùi cũng ra hết tinh dầu, chúng ta vớt ra cho nước thật trong.

Mì tươi nấu gà chao9

– Phần gà đã luộc chúng ta ngâm trong nước để miếng gà được trắng, và cắt miếng vừa ăn.

Mì tươi nấu gà chao10

Xếp 1 lớp cải xanh dưới đáy nồi, trên để mì và gà.

Mì tươi nấu gà chao11

– Nêm lại phần nước dùng với chút hạt nêm, đường và nước chao. Cho vào phần mì đã chuẩn bị sẵn. Đun lại và dùng nóng – món này phải dùng thật nóng mới cảm nhận được mùi tinh dầu của TẮC và vị thơm nồng của CHAO.

Mong bà con thành công với món mì tươi nấu gà chao nghe ^^! Sói.

hãy NẤU và ĂN theo cách của bạn 😀


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau mi ga chao mi tuoi nau ga chao mi tuoi nau ga chao ngon

Hấp mì tôm bọc khoai tây Cách làm thạch canh cua bánh trái chuối Bánh bèo xứ Quảng cải chua ca ri suon heo căch học nấu ăn kim làm tranh giấy banh da lon canh bí đỏ nhồi thịt heo cach lam oc xao cay Món ăn cổ truyền ngày Tết ở các cha ca thu sot ca nep thang cuon sushi ngon mon canh so long chien bo ngon sua dau ngon thức uống giải nhiệt nước dưa leo cá viên chiên công thức bánh cuốn kiểu mới thit de xao lan Cach Lam Keo Chuoi Gung tom xien nuong ngon cac mon che ngon Cách ăn tiệc cho người sợ béo Món ngon cuối tuần Ca trung kho tieu sao cach lam banh mi kep xuc xich trộn xoài tôm khô РЃ Bánh tằm mochi tra xanh ngon bà nh cam chan gà Sâu ca tim nuong bánh quy hình hoa 2 món ngon từ chuối Brazillian Mẹo vặt nội trợ banh ladyfinger cookies các loại smoothies goi du du ca kho uc Gà thịt dê Thịt Cừu từ thịt gà việt nam Bánh Ca loc trÃÆng mọc phở xào thịt bò rau củ bo nau rau cu tep kho rang top mo món ăn ngày hè tự làm quẩy cách làm miến dong xào ngó cach lam mứt mít canh hến hến canh canh chua hải sản cach lam suon Cá nướng bánh tét thịt gà Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt dan Thức Say Cách nấu chè bưởi bánh ngọt Cach nau che Khoai ga sot bo cach lam thit heo Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái đồng hồ treo tường chín bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo tuyet ru cảm lạnh Khám phá các món ăn ngày Tết miền Trung món thịt nấu đông Phù chau bún gạo xào nấu mon ngon nem cá cach lam gio thu cá rô phi hấp phi le ca dieu hong nuong xôi cuộn kem banh trung lá nêp thịt hấp lò vi sóng nam xao me ngon cách làm bánh kem banh khoai ran bánh sữa dâu nhat Chả quế dưa chuột muối xổi món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng sot tieu xanh Com tron han quoc banh trung thu thap cam cà chua Cún Khang cach lam khoai mon chien Bạch tuộc Bánh cam xôi chiên và trôi nước Cha hẹ Điêu Mẹo luộc tai heo trắng giòn tuyệt ngừ nghệ tươi