Vào một ngày chán cơm thì mì spaghetti sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo của gia đình bạn đấy. Đơn giản, dễ thực hiện mà hương vị hấp dẫn tuyệt đỉnh. Để không mất thêm thời gian của các bạn, sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mì spaghetti sốt cà chua siêu ngon nhé!
Nguyên liệu để làm món mì spaghetti sốt cà chua gồm có
- 1 gói mì Ý, loại mì dài
- 500 gram cà chua
- Thịt bò : 200g
- 1 củ hành tây
- 3 tép tỏi
- Muối, bột nêm, đường, hạt tiêu, nước mắm
- Lá parsley
Cách làm mì spaghetti sốt cà chua siêu dễ cho chị em đây
- Cho một ít muối và một muỗng dầu chiên vào một chiếc nồi. Bắc lên bếp nấu sôi, thả mì spaghetii vào luộc. Bạn vặn lửa vừa trong khoảng 3- 4 phút. Khi bạn bẻ đôi sợi mỳ ra thấy còn lõi bên trong nhỏ bằng sợi tóc nghĩa là mì vừa chín tới.
Lúc này bạn nhanh chóng tắt lửa và đổ mỳ ra một chiếc rổ, rồi xả nước lạnh để sợi mỳ dai hơn và không bị dính vào nhau.
- Hành tây băm thật nhỏ.
Hành tây có vị hăng hăng, ngọt ngọt có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như làm gỏi, xào hay ăn sống… Các bạn hãy tìm hiểu các công thức làm món ngon với hành tây để chiêu đãi gia đình thôi nào.
Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
Cà chua rửa thật sạch, bổ đôi bỏ hạt. Sau đó cho vào máy xay nhỏ.
- Thịt bò xay nhỏ và ướp với một chút hạt nêm.
Làm nóng chút dầu chiên, cho thịt bò vào xào mềm, nêm một ít hạt tiêu.
Là thực phẩm ngon – bổ, những món ngon từ thịt bò luôn là đề tài để các đầu bếp hay các chị em nội trợ khám phá, biến tấu trong nhiều hương vị khác nhau. Vì thế bạn đừng bỏ lỡ cơ hội khi thêm vào cuốn sổ tay của mình thêm nhiều món ngon từ thực phẩm này hơn nữa nhé. - Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu chiên, chờ dầu nóng thì cho hành tây thái hạt lựu + tỏi băm vào xào cho thơm, sau đó cho cà chua xay vào xào với lửa nhỏ, nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cafe muối + 1 muỗng cafe bột nêm + 1 muỗng cafe đường + ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt tiêu vào đảo đều rồi tắt lửa. Cho lá parsley, thịt bò vào trộn thật đều, vậy là ta đã hoàn thành xong sốt cà chua.
- Cho mỳ ra đĩa, bày sốt cà chua lên trên, khi ăn các bạn dùng dĩa trộn thật đều lên nhé.
Bạn có thể tham khảo thêm công thức làm món mỳ ý chay thanh đạm nhưng vẫn mang hương vị mê hoặc vị giác để chiêu đãi cả nhà nhé!
Cách làm mì spaghetti sốt cà chua không quá khó phải không bạn. Chưa đầy 30 phút bạn đã hoàn thành món mì spaghetti sốt cà chua thịt bò cho cả nhà rồi. Từng sợi mỳ dai dai quyện với sốt thịt bò ngon đậm đà vừa ngon lại vừa đủ chất dinh dưỡng đấy.
Hy vọng bạn thành công với cách làm mì spaghetti sốt cà chua!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
