Hương vị thơm ngon, đậm đà của món thịt ba chỉ rim mặn khiến nồi cơm hết bay lúc nào chẳng biết.
Thịt ba chỉ rim mặn đậm đà, trôi cơm

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gr thịt ba chỉ có chút mỡ

- 2 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh đường; 2 muỗng canh nước mắm; ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu; ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm hòa chung trong 1 cái chén.

- 1 chén hẹ thái khúc; 1 miếng gừng thái sợi

Tham khảo cách làm thịt ba chỉ rim mặn dưới đây!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo cạo rạch phần da, rửa thật sạch. Luộc thịt sơ qua. Sau đó xả qua nước lạnh rồi thái miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu và 1 muỗng canh đường nấu nhỏ lửa cho nước đường chuyển màu nấu mới bỏ thịt vào xào.

Cứ đảo đều cho thịt tứa mỡ, miếng thịt săn cứng mới cho chén nước sốt, gừng vào tiếp tục rim cho thịt thấm gia vị nước sốt sánh.

Cuối cùng cho hẹ vào đảo nhanh là tắt lửa.

Thịt ba chỉ rim mặn cho ra dĩa ăn cùng với cơm nóng.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ rim mặn!

Theo Khampha


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

cách làm nộm Ä á ƒ tôm rim món Ấn Banh bao ngot cuộn nếp bọc chuối nướng món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa Món Thái Lan Cà Nuong canh rong biển thịt bằm nau chao bi dondex.php?q=oc ham">oc ham Cách nấu phở mau chà mon gio chè khoai lang lẩu cá điêu hồng gãƒæ ta cách làm xúc xích món Ấn cá kho riềng Ấn tượng đặc sản của người nau ăn ngon thói cẠi mÃÆm Hết Bánh tôm tart táo thịt cá quẩy nóng oscar trà mật ong tết hàn thực cha tom cua rau câu khoai lang bánh tằm khoai mì goi cu sen ngon trà sữa bánh amaretti ga nau la gu cảnh banh man hóa ngà CÃƒÆ Kho ca ro phi nuong lo xốt Gà cari gio heo muoi chien PHO bữa ăn hàng ngày Đầu bếp nau chao bi do n dua luoi nuong ngon Nep thang lo tai heo ngam quẠnho Bánh trôi mặn mon an giai cam MÃÆm canh su hào Và n xôi me nÃ Æ u cã³c trà táo cam pha cocktail quất nem gà mẠt rã đông GA carame thạch viên tự chế vườn cây mini trường nau xoi dua pho tron cần nước xào lăng cơm chiều ngày rằm salad dưa chuột chua cay giòn Cháo mè đen băn Sườn heo bản lớn nướng than Canh măng và cam Bắp rang bơ Canh bầu cach lam xoi man cà chua dằm Tau cà quẠgiò heo kho Bánh mì thịt bánh rán doremon đổ bánh bèo hå å Cha gio re nhung mon ngon Ảo làm bánh Bun nước leo chao thit bo cach nau che thach MON AN VIETNAM cà ri gà dan khan phở cuốn chè mít xoi vang malaysia ngon lúng túng marshmallow thit kho dua Cách làm trứng muối cach lam banh khoai mo cach lam chan ga muoi