Đơn giản, vì bạn có thể chế ra rất nhiều món ngon từ thứ quả chuối này.
Đừng bao giờ vứt 'chuối chín nhũn' đi vì nó là muôn vàn món ngon và thuốc bổ

1. Bánh chuối rán kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

– 2 quả trứng lớn, đánh đều

– 60ml đường bột

– 1 cốc sữa, khoảng 240ml

– 4 muỗng cà phê bơ chảy

– 1 cup self-rising powder – loại bột đã trộn sẵn bột nở (baking powder) và đôi khi cả muối

– 2 trái chuối vừa, thái lát

– Muối

– Sữa đặc.

Thực hiện:

– Đánh trứng với đường với nhau, sau đó thêm sữa và bơ vào;

– Rây rắc các nguyên liệu khô còn lại với nhau, sau đó trộn vào hỗn hợp trứng, trộn thật đều cho đến khi được bột mịn;

– Dàn mỏng bột, cho lên chảo, cho chuối vào chính giữa rồi gấp bột lại;

– Rán bánh bằng chảo không dính, khoảng 1 phút mỗi mặt, hoặc cho đến khi mặt bánh vàng

Dọn lên ăn nóng, rưới thêm chút sữa đặc cho ngon.

2. Pancake chuối

Nguyên liệu gồm có:

– 130gr bột mì;

– 4 muỗng cà phê bột nở (baking powder)

– ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

– 2 muỗng canh đường

– 180-240ml sữa

– 2 quả trứng, đánh đều

– 2 muỗng canh bơ đun chảy

– 3 quả chuối cỡ vừa, nghiền nhuyễn

– 2 cái tô vừa, chảo rán.

Thực hiện:

– Trong tô trộn cỡ vừa, bạn rây rắc các loại bột, muối và đường với nhau

– Trong một tô khác, bạn đánh đều sữa và trứng, sau đó cho thêm bơ đun chảy

– Bạn đào một “cái giếng” ở giữa hỗn hợp nguyên liệu khô và đổ phần nguyên liệu ướt vào, trộn thật đều để được hỗn hợp bột không bị vón

– Bạn bật bếp, đặt chảo rán lên

– Trong lúc chờ chảo nóng, bạn cho chuối nghiền trộn thật đều vào hỗn hợp

Đổ bột vào chảo, mỗi lần đổ vừa để được một cái bánh với kích thước như ý, rán cho đến khi hai mặt đều chín vàng.

Theo SKGĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

kho sườn non cach làm bánh tieu mochi cong thuc cánh mỡ heo mì ống Trung Quốc cá chuối kho Kiểm chay vị ngọt ngày rằm áp dụng hu cach lam si ro dau tay cách làm cơm rượu miền nam Ca chien ca cach nau Pho canh muop dang nau trung ngon bánh nếp ngheu hap xa bap xao tom bo cach lam banh muffin bánh ít mít món Nam Những món quà nhỏ xinh tự làm bột nêm banh kem dac biet bánh rán Doraemon cÃƒÆ kho do bien chien gion vịt kho khoai và cà cach nau lau ga tự làm tương cà mực khô xào rau củ âmthưc canh bí nấu đậu xanh dé đắng nghiền Ca ri bun gao Gạo muc xao ot da lat Những món ăn cứ chiều chiều nhắc cách làm cá kho tiêu Về Tây Ninh ăn đặc sản chính hiệu Món Kho chiên thịt gà cách làm vịt quay xào ớt chuông cach nau lau duoi heo Cach lam com ruou 同行龙 Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A mon canh chua ca ro cách nấu bún nước lèo Cà ch là m Mẹo tách hàu đơn giản nhanh gọn gà kho tương đậu nành Bún riêu chay mam chua phô mai thạch bầu phong cách Nhật Bản Pâte Gan heo Cách lam rau cau mon trung bún cá phu Brazil banh gato ca rot Chè Sài Gòn Cách chọn sầu riêng 10 quả ngon cả 10 ca bong bột nêm từ nấm hương cá ngu kho lạc rang muối cach lam mang chua cac mon che tu dau xanh Gỏi cá bún mọc dọc mùng Cải xoong sua chua nha dam ngon thịt bò hầm rượu vang Món ngon từ rau sam Bánh bông lan cach lam bun cha nuong bạch quả bun thang miến măng sườn heo Hằng MT vai banh uot chẠn cach lam dau hu nhoi nhan trùng trục xào hẹ che dau xanh pho tai Cach lam dua cai trang trí nhà với hoa vịt nướng cach xao hu tieu kho ngon làm bánh ngô nau sup voi kim chi che chuoi kèo khoai lang deo ngon nươc nâu ân cocktail trứng halloween mùi muối chua b㪠cách đồ xôi ngon thit nuong pho mai Món súp Ngon Khung anh pho ha noi bông cải tẠt P cà t linh che sua du du GỎI nau chao luon cho be cuộn thịt khoai mì trạng nguyên