Với cách làm kim chi muối xổi sau đây khi làm xong là ăn được ngay mà hương vị chẳng kém gì kim chi muối lâu ngày đâu nhé!
Cách làm kim chi muối xổi chua giòn chuẩn ngon

Để làm kim chi muối xổi Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nguyên liệu sau:

450 gram cải thảo


350ml nước lạnh

50 gram muối

3 tép tỏi

2 cọng hành lá

1 muỗng canh mứt mơ, hoặc mứt mận

2 muỗng canh ớt gochuchang

1,5 muỗng canh nước mắm

Mè rang

Cách chế biến:

Cải thảo rửa thật sạch sau đó cắt thành từng khúc khoảng 7cm.

Hòa tan 50 gram muối vào 350ml nước lạnh, sau đó đổ vào thau đựng cải thảo, nhấn xuống cho nước muối thấm đều vào cải thảo, ngâm trong khoảng 40 phút.

Cho mứt mơ, ớt gochuchang, nước mắm vào trộn thật đều.

Hành lá cắt thành từng khúc khoảng 3-4cm, tỏi băm thật nhỏ.

Cho hỗn hợp gia vị ở Bước thứ ba(3) vào trộn cùng với hành lá và tỏi băm.

Vớt cải thảo ra và rửa lại bằng nước, sau đó để ráo trong khoảng 5 phút rồi cho hỗn hợp gia vị cùng hành lá vào trộn thật đều bằng tay cho thấm gia vị.

Cuối cùng trình bày kim chi ra bát và rắc mè rang lên cho dậy mùi thơm

Bạn đang thèm ngẩn ngơ món kim chi chua cay ngon lành nhưng nếu bắt tay làm thì phải tận mấy ngày sau mới có thể ăn được và kim chi mua ở ngoài lại không hợp khẩu vị cho lắm? Với cách làm kim chi muối xổi như thế này sẽ “cứu nguy” cho bạn trong tình huống này đấy! Bởi kim chi muối xổi làm xong là ăn được ngay mà hương vị chẳng kém gì kim chi muối lâu ngày đâu nhé!

Mong các bạn thành công với cách làm kim chi muối xổi này nhé!

Theo Trithuctre


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

Bò cuốn bò lá lốt pancake cuộn xúc xích che dau do hat sen cơm trộn trứng sống Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông tái cách nấu bún măng vỉt sam bi dao bọt bo ham ruou vang cach lam pate gan ga bua an nhúng lập tra lipton sua tep bac rim dua cach lam rau cau nhan cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép trứng ốp la chiên tỏi gà rang là chanh che sen hap le dep da mon giai khat kim chi xào cút chiên mật ong nui nơ sốt Mẹ chất Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh khoai mỳ nướngên bi mÃÆd-color: #801D08" href="/index.php?q=Cách tỉa trái cây thành hình con vật">Cách tỉa trái cây thành hình con vật Mon Vi món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay bánh đa cua Miå³ ä¹ Trung cách làm chuối rim đuong mo cách nấu xôi cách làm bánh flan sườn bung salad gà hình trái dưa nghêu nấu măng mon manng">cach lam xoi sau riêngcolor: #366E6F" href="/index.php?q=ben">ben canh bi do ham hat sen Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao b basat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế âm thưc viêt Nước cham bánh mì nhân mặn mươp huong ngot thịt cá xông khói hoa tươi rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade