Cam thảo vị ngọt, tính bình. Có tác dụng ích khí, giải độc, bổ tỳ dưỡng vị, nhuận phế, hoá đàm. Đông y thường dùng cam thảo để giảm độc tính trong một số vị thuốc như quá nóng, quá lạnh,…
Cam thảo có độ ngọt cao gấp 50 lần so với mía vì thế cam thảo được sử dụng trong công nghệ làm bánh kẹo hoặc dùng là trà uống nước hàng ngày.
Cam thảo có tác dụng trị cảm lạnh và bệnh đường hô hấp
Từ lâu cam thảo là một vị thuốc trị cảm lạnh, viêm họng và viêm phế quản. Cam thảo giúp long đờm, làm loãng dịch nhầy trong đường hô hấp đồng thời hỗ trợ điều trị dị ứng, viêm mũi dị ứng và hạ sốt, giảm đau đầu.
Cam thảo có tác dụng làm lành các vết loét dạ dày
Pháp luật và xã hội cho hay, trong cam thảo có chứa deglycyrhizinate có tác dụng góp phần vào việc thúc đẩy quá trình làm lành vết thương nơi bị loét dạ dày.
Cam thảo có thể bảo vệ các niêm mạc dạ dày bằng cách thúc đẩy quá trình hoạt động của các tế bào tăng tiết dịch nhầy dạ dày. Từ đó bảo vệ niêm mạc khỏi dạ dày, thúc đẩy quá trình làm lành các vết loét. Bên cạnh đó, cam thảo có chứa flavonoidcó thể giupps ức chế sự tăng trưởng của vi khuẩn Hellicobacter pylori gây loét dạ dày ở hầu hết các bệnh nhân.
Cam thảo có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa nhiễm virus
Cam thảo kích hoạt các interferon trong cơ thể từ đó tăng cường hệ thống miễn dịch. Các interferon này là dạng protein do tế bào cơ thể sản sinh ra khi bị virut tấn công nhằm ngăn không cho virut phát triển, phòng ngừa các bệnh do virut đặc biệt là herpes môi và herpes sinh dục do virus herpes simplex gây ra.
Cam thảo có tác dụng làm giảm các triệu chứng thời kỳ mãn kinh
Flavonoid và estrogen là 2 chất chứa trong cam thảo có tác dụng là giảm các triệu chứng khó chịu liên quan tới thời kỳ mãn kinh như mệt mỏi, đau nhức cơ thể, khó chịu,…đồng thời giảm đau hiệu quả cơ đau trước kì kinh nguyệt.
Cam thảo có tác dụng bảo vệ tim
Cam thảo có tác dụng giúp kiểm soát nồng độ cholesterol bằng việc tăng lưu lượng mật trong cơ thể. Cholesterol dư thừa trong cơ thể có thể được loại bỏ bơi acid và cam thảo cũng có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol gây hại dẫn tới bệnh tim mạch.
Cam thảo giúp cải thiện chức năng của tuyến thượng thận
Trong rễ cây cam thảo có chứa hợp chất acid glycyrhizic có tác dụng tăng cường chức năng của tuyến thượng thận. Acid glycyrhizic này khiến chậm quá trình phân huỷ các hóc môn cortisol từ đó đảm bảo sự ổn định trong thời gian dài tình trạng trầm cảm, mệt mỏi mãn tính và lo lắng.
Cam thảo có tác dụng làm mềm và dịu da
Cam thảo thường được dùng trong các trường hợp viêm da như chàm, viêm da dị ứng, vảy nến, ngứa và khô da,…
Một số tác dụng phụ của cam thảo
Nếu sử dụng cam thảo quá liều sẽ dẫn tới cao huyết áp, tiêu chảy hoặc mắc một số vấn đề về tiêu hóa, hạ kali trong máu thấp,…
Nếu dùng cam thảo quá liều thì gan và tim cũng là nơi chịu tổn thương lớn. Không nên dùng rễ cam thảo cho người mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch, gan, thận,…và đặc biệt là phụ nữ mang thai.
Bên cạnh đó cam thảo có thể tương tác với một số thuốc khác và gây ra các tác dụng không như mong muốn.
TH
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
