Tuy nhiên mì ăn liền được các chuyên gia khuyến cáo không nên sử dụng quá nhiều, vì mì ăn liền có rất nhiều bất lợi cho sức khỏe.
Nếu bạn chỉ nấu mì theo hướng dẫn sử dụng ghi trên bao bì là điều hoàn toàn sai lầm. Và không có đủ lượng dinh dưỡng cho cơ thể, mà lại còn rất có hại cho sức khỏe của bạn.
Cách nấu mì chuẩn và đảm bảo đủ dinh dưỡng
Để có được tô mì ngon lành mà bạn yêu thích, đừng chỉ nấu mì một cách quá giản đơn sẽ không đảm bảo được năng lượng mà cơ thể cần cho một ngày làm việc.
Không nên ăn mì úp bình thường sẽ không tốt cho cơ thể bạn.
Bước thứ nhất(1): Loại bỏ nước mì đầu tiên
Chần vắt mì trong nước sôi, đợi khoảng 1 phút cho sợi mì tách ra là được. Bạn đổ bỏ lớp nước đầu tiên giúp loại bỏ lớp dầu chiên, lớp dầu chiên này gây khó tiêu và hại cơ thể mà chúng ta phải nấu nhiều lần mới có thể loại bỏ được chúng. Chúng có thể gây các bệnh về gan, tim mạch, bệnh ung thư cho người tiêu dùng.
Bước thứ hai(2): Thêm thịt, rau, món bạn thích
Cho thêm rau và thịt vào trong bát mì là cách để bạn bổ sung thêm dinh dưỡng cần thiết như chất đạm, chất béo, vitamin, chất xơ vì trong mì ăn liền chỉ chứa cacbonhydrat dễ khiến bạn mất cân bằng dinh dưỡng. Tránh được nguy cơ béo bụng do bạn tiêu thụ quá nhiều tinh bột. Đây cũng là cách giúp cho bát mì của bạn đảm bảo chất dinh dưỡng và hấp dẫn hơn.
Bước thứ ba(3): Không dùng gia vị của mì
Trong bếp nhà bạn luôn có sẵn và đầy đủ những gia vị cần thiết cho các món ăn. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể loại bỏ những gói gia vị có sẵn trong gói mì. Những gói gia vị nêm trong mì có chứa rất nhiều bột ngọt và một lượng lớn muối rất có hại cho sức khỏe của bạn.
Cách nấu mì đảm bảo chất dinh dưỡng.
Nếu bạn có thói quen bỏ sẵn gia vị vào trong tô mì rồi trút nước sôi vào là cách làm không nên. Khi nấu mì như vậy vô tình bạn đã tự động "nạp chất độc" vào cơ thể. Vì bột ngọt trong gia vị trong gia vị khi gặp nước sôi sẽ bị biến đổi cấu trúc phân tử thành hóa chất độc.
Bước thứ tư(4): Không uống nước mì
Nhiều người có thói quen vừa ăn mì vừa uống nước mì luôn vì hương vị và mùi thơm rât hấp dẫn. Tuy nhiên, bạn cũng nên hạn chế hoặc không uống nước mì bởi lượng muối và dầu có trong nước mì cũng không tốt cho cơ thể bạn.
Cuối cùng, bạn hãy nhớ cách nấu mì này nhé, có thể hơi mất thời gian của bạn nhưng lại đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn va cả gia đình.
Xem thêm >>> 10 mẹo vặt cực hữu dụng khi vào bếp để nấu ăn ngon hơn
Khánh Chi
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
