Món lòng heo luộc chấm nước mắm chanh ớt cùng rau sống thơm ngon luôn được các quý ông vô cùng yêu thích trên bàn nhậu. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào
Mẹo vặt giản đơn cho món lòng heo luộc trắng, sạch và giòn



Món
lòng heo luộc
chấm nước mắm chanh ớt cùng rau sống thơm ngon luôn được các quý ông vô cùng yêu thích trên bàn nhậu. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng biết được những bí quyết để món lòng heo được sơ chế sạch sẽ, giòn ngon và hấp dẫn.



Cách luộc lòng heo trắng, giòn

Cùng tham khảo một vài mẹo giản đơn cho món
lòng heo luộc
dưới đây các bạn nhé!
Sơ chế lòng heoPhần ruột heo khi mua về nên lộn trái, bỏ hết màng mỡ bên trong, rửa thật sạch.[/li]Dùng bột mì trộn chút muối rồi bóp kĩ với lòng, sau đem rửa thật sạch với nước.[/li]Lấy chanh tươi trực tiếp chà xát lên ruột heo cho ruột sạch và trắng, xả mạnh với nước, để ráo.[/li][/ul]



Cách luộc lòng heo trắng, giòn

Với phần ruột già, nên rửa với ít dấm ăn và phèn chua, bóp vài lần rồi xả với nước.[/li][/ul]Luộc lòng heoĐun sôi nồi nước, khi nước thật sôi mới đem thả lòng vào.[/li][/ul]Không nên thả lòng heo vào nồi nước lạnh ngay từ đầu để giữ cho lòng được giòn và trắng.[/li]Sau khoảng 10 phút là lòng heo vừa chín tới, vớt ra rồi thả ngay lòng heo vào thau nước nguội pha phèn chua.[/li]Chờ đến khi lòng heo nguội hẳn thì vớt ra, thái miếng vừa ăn. [/li][/ul]



Cách luộc lòng heo trắng, giòn

Mong các bạn thành công trong khâu chế biến để có món
lòng heo luộc
ngon, giòn và đẹp mắt!
Thu Ngà (st)



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc trắng, sạch và giòn

Trung ga Người Made mon ngon tu thit ga Tán lộc tiêu tài vì sai phong thủy phòng mướp Nhật nướng nghêu khoai tây xào mè Canh thit ga Dầu ăn bánh sampa kem oreo cach lam mien xao rau cu lam thit heo cha tai cẩm mut bi 5 lá gừng Phà Che bap Gọn công thức sườn hầm sốt đậu đen nau chao dinh duong cho be cach lam goi oc Canh chua đổi món gung Suon nuong gà hầm hạt dẻ Giai đồ chơi vải cach lam ca hoi sot cam cách muối dưa xoai bí ngòi nướng Lời trung ran nam cách làm su kem chọn măng khô Valentine canh măng chua nấu sườn sushi lam gio xao Mam cơm trộn thịt xông khói banh khuc cay ngon trứng hấp Trứng hấp vân bổ dưỡng Kheo tay luoi heo nau pate cách tỉa hành tây paparoti rau diếp cá siêu Banh dau xanh Cach lam banh bong lan Ca Lu du Hành khô quy tắc Xoi dau phong Noel su hao xao nhai vu cam vui nhộn nhóm Sụp ga sup lo Mùi Gan xao bot bap bao tữ nâu tiêu xanh thí Hường Nguyễn Xôi cá rô phi ngon lành banh chao pasta sot toi ran trung canh lá giang nấu gà Thit nguoi đá bào Viện Kiểm yakitori giải khát Banh beo gi nga nom cu sen gion sup ngon duong Áo chân gà ngâm COM sinh to xoai thom ca phao muoi canh cÃƒÆ nuoc ep khe xanh CACH LAM banh da lon Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh Sup nam Chia kim chi dưa chuột nau canh moc tha banh u phi le bo nuong tôm chiên cốm chả trứng cha dau phu cach lam cot let suon chien mực tẩm bột Vả cách làm kem cam banh kem dau tay Dau den tôm hấp gừng sả bánh tart đào tự làm bánh tiêu banh lot