Vẫn là bữa ăn đầy đủ món chính, món rau, món canh... nhưng sẽ được chế biến một cách khéo léo để giúp tiết kiệm chi phí nhé!
Mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối

MÓN MẶN:

Nếu so với thịt, trứng là loại thực phẩm tương đối rẻ mà vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Bên cạnh đó, trứng lại có thể biến hóa được thành rất nhiều món ngon như: trứng rán, trứng chưng, trứng kho, trứng hấp...Với bữa ăn ngày hôm nay, chúng ta sẽ lựa chọn món trứng đảo cà chua nhé!

Một số mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối 1

Cách làm món trứng đảo cà chua:

- Đánh tan trứng với một chút muối. Sau đó, đổ vào chảo đã được làm nóng với dầu chiên.  Khi trứng gần chín, bạn dùng đũa, xé trứng thành từng miếng vừa ăn rồi đổ ra một cái bát.

- Thái cà chua thành từng miếng múi cau nhỏ rồi cho vào xào mềm. Lưu ý nếm nêm cho vừa miệng.

- Khi cà chua mềm, bạn bật to lửa rồi đổ trứng vào đảo nhanh khoảng 30s.


MÓN CANH:
Bình thường, nếu nấu canh bằng sườn thì sẽ rất tốn kém. Thay vào đó, bạn có thể mua xương ống, hầm lấy nước để nấu canh là cũng cho hiệu quả tương tự rồi. Với một nồi canh cho bữa ăn cả nhà ăn, chúng ta chỉ cần mua khoảng 10k xương ống là đủ.

Một số mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối 2

Cách làm món canh khoai sọ nấu xương:

- Sơ chế sạch xương ống rồi cho vào nồi hầm với một ít gừng, tỏi, muối để lấy nước ngọt. Dùng nồi áp suất để hầm xương sẽ giúp tiết kiệm hơn đấy!

- Với khoai sọ, bạn cần gọt bỏ vỏ và thái thành từng miếng vừa ăn, không nên để nguyên củ vì sẽ rất khó gắp. Để bát canh được đẹp mắt, bạn có thể cho thêm một ít cà rốt và hoa lơ xanh nhé!

- Làm nóng chảo, cho khoai vào xào ở lửa vừa trong khoảng 10' cho thấm gia vị. Sau đó, chắt lấy nước hầm xương rồi đổ khoai vào đun cho đến khi chín mềm.

- Khi nào ăn thì bạn thả nốt cà rốt và hoa lơ xanh vào, đun chín là xong.


MÓN RAU:

Su su thường được xào cùng thịt bò hoặc các loại lòng, mề. Nhưng để tiết kiệm chi phí, chúng ta có thể xào su su với tỏi thôi cũng đủ ngon rồi. Mẹo ở đây chính là thay vì thái su su thành miếng, ta bào su su thành dạng sợi. Cách này sẽ giúp cho miếng su su thấm dầu mỡ và gia vị hơn, sẽ không còn cảm giác nhạt miệng nữa.

Một số mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối 3

Cách làm món su su xào:

- gọt bỏ vỏ rồi bào su su thành dạng sợi.

- Phi tỏi thật thơm rồi đổ su su vào xào. Bạn có thể lựa chọn gia vị nếm nêm như: muối, xì dầu, dầu hào... tùy theo khẩu vị riêng.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 2 - 3 người ăn)

Thịt:
- 300 gram xương ống
- 3 quả trứng gà

Rau củ:
- 1 củ su su
- 1 quả cà chua
- 200 gram khoai sọ
- Tỏi, hành lá



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Một số mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối 4
Gợi ý menu ăn trong nhiều bữa cho người bận rộn

Một số mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối 5
Nạp năng lượng cho cả tuần với thực đơn cơm rang lạ lẫm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ món trứng hướng dẫn nấu ăn món canh diy tối nay ăn gì?

cách làm bánh gà Toc cách làm cơm trộn và y gà cuộn bun ca ro ngon cach nau lau vit canh khế chua rau sắn hướng dẫn nấu ăn cách làm bánh pudding cach nau che sen nhan long muc chien nuoc mam bà li trang trí đĩa cơm nghêu hấp thái ca kho coca ngon gia đình yêu thương mưt dưa thức uống detox quẠchanh Đặc sản Huế ngô bao tử kho bao tu ca ngon Quang Trung hot banh choux chewy kieu singapore mon tet giải nhiệt cấp tốc thui chao tom boc mia Bánh nếp dồi trường cá thu nhật mẠt mưt me cach nâu cơm ga Cha lua chay cach lam nha dam duong phen cơm lươn nướng mạch bánh bi giòn Cach lam banh trung thu thap cam cá hố sốt nấm chua ngọt mắm tom tia rau cu và sinh lam ga chien nuoc mam rau củ cuộn thịt sốt cà salad dau tay Lassi tau hu trung mon an tu trung ga ac ham clip lam thit heo xao su su bánh trứng lẩu chả cá pha cocktail quất cach lam mon sa ke mất ngủ caffeine rượu cồn rượu cocktail mận nướng Hường Nguyễn Nước ép dưa leo rau mùi giòn tan mẫu oc gao Hồng chả hải phòng gà cuốn rau củ thịt nấm kho tàu Chè khúc bạch trà xanh thơm mát giải xương chắc khỏe trà xanh snack trái cây nướng hoà làm bánh không cần lò nướng bot pudding sua chay dau hu nhoi sen mực muối kho rim món ngon Trần Hải Anh nam kim cham xao thit bo xoài nấu bột báng tự làm bánh da lợn cach lam sinh to dua thap cam ba bau an gi đầu bếp Anthony Bourdain mực chay chiên xù bánh quy cantucci xúc xích sốt mì ý CANH GÃ Æ mận cơm mật mía Cach Cam HOA Huong Duong bi xanh ham nhoi thit cach lam khoai tay nghien mật ong ấm chanh canh bong bi ca loc mắc mật canh khoai môn nấu tôm Gan xà o nước ép cà rốt bưởi bò teriyaki Bánh đa mắc dan ong trà xanh khoai lang Chó Mùa Hè chicken nuggets salad kem chua thịt bò lúc lắc bánh bơ tỏi tròn banh tart so co la thom gà ham sà cach lam kem sua chua xoai thit heo rang khoai tay mắm cá sặc La lốt mousse yaourt dâu công thức bánh bao khoai lang tím mắm cá