Vẫn là bữa ăn đầy đủ món chính, món rau, món canh... nhưng sẽ được chế biến một cách khéo léo để giúp tiết kiệm chi phí nhé!
Mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối

MÓN MẶN:

Nếu so với thịt, trứng là loại thực phẩm tương đối rẻ mà vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Bên cạnh đó, trứng lại có thể biến hóa được thành rất nhiều món ngon như: trứng rán, trứng chưng, trứng kho, trứng hấp...Với bữa ăn ngày hôm nay, chúng ta sẽ lựa chọn món trứng đảo cà chua nhé!

Một số mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối 1

Cách làm món trứng đảo cà chua:

- Đánh tan trứng với một chút muối. Sau đó, đổ vào chảo đã được làm nóng với dầu chiên.  Khi trứng gần chín, bạn dùng đũa, xé trứng thành từng miếng vừa ăn rồi đổ ra một cái bát.

- Thái cà chua thành từng miếng múi cau nhỏ rồi cho vào xào mềm. Lưu ý nếm nêm cho vừa miệng.

- Khi cà chua mềm, bạn bật to lửa rồi đổ trứng vào đảo nhanh khoảng 30s.


MÓN CANH:
Bình thường, nếu nấu canh bằng sườn thì sẽ rất tốn kém. Thay vào đó, bạn có thể mua xương ống, hầm lấy nước để nấu canh là cũng cho hiệu quả tương tự rồi. Với một nồi canh cho bữa ăn cả nhà ăn, chúng ta chỉ cần mua khoảng 10k xương ống là đủ.

Một số mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối 2

Cách làm món canh khoai sọ nấu xương:

- Sơ chế sạch xương ống rồi cho vào nồi hầm với một ít gừng, tỏi, muối để lấy nước ngọt. Dùng nồi áp suất để hầm xương sẽ giúp tiết kiệm hơn đấy!

- Với khoai sọ, bạn cần gọt bỏ vỏ và thái thành từng miếng vừa ăn, không nên để nguyên củ vì sẽ rất khó gắp. Để bát canh được đẹp mắt, bạn có thể cho thêm một ít cà rốt và hoa lơ xanh nhé!

- Làm nóng chảo, cho khoai vào xào ở lửa vừa trong khoảng 10' cho thấm gia vị. Sau đó, chắt lấy nước hầm xương rồi đổ khoai vào đun cho đến khi chín mềm.

- Khi nào ăn thì bạn thả nốt cà rốt và hoa lơ xanh vào, đun chín là xong.


MÓN RAU:

Su su thường được xào cùng thịt bò hoặc các loại lòng, mề. Nhưng để tiết kiệm chi phí, chúng ta có thể xào su su với tỏi thôi cũng đủ ngon rồi. Mẹo ở đây chính là thay vì thái su su thành miếng, ta bào su su thành dạng sợi. Cách này sẽ giúp cho miếng su su thấm dầu mỡ và gia vị hơn, sẽ không còn cảm giác nhạt miệng nữa.

Một số mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối 3

Cách làm món su su xào:

- gọt bỏ vỏ rồi bào su su thành dạng sợi.

- Phi tỏi thật thơm rồi đổ su su vào xào. Bạn có thể lựa chọn gia vị nếm nêm như: muối, xì dầu, dầu hào... tùy theo khẩu vị riêng.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 2 - 3 người ăn)

Thịt:
- 300 gram xương ống
- 3 quả trứng gà

Rau củ:
- 1 củ su su
- 1 quả cà chua
- 200 gram khoai sọ
- Tỏi, hành lá



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Một số mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối 4
Gợi ý menu ăn trong nhiều bữa cho người bận rộn

Một số mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối 5
Nạp năng lượng cho cả tuần với thực đơn cơm rang lạ lẫm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ món trứng hướng dẫn nấu ăn món canh diy tối nay ăn gì?

bột trà xanh món ăn vặt Sài Gòn cong thuc lam banh bong lan Món an chay Bánh bia bẠc hà Nước Ngoài sưng thit bo Hàn Quốc phi le ca ba sa nuong muoi ot ngon jojo dễ thương HÃƒÆ sơ chế thực phẩm tết Món Nhật snack khoai lang tẩm chocolate bánh ngỗng chay ga nuong xien kieu thai Những ý tưởng Made by Teens độc đáo Món Pháp Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Điểm danh 5 món ăn vặt tốt cho sức Bí quyết rang tôm Món Ý bánh khoai tây Thái Lan nho cach lam banh troi tau miễn Món Âu huyết áp cao huyết áp kali magiê canxi nam dong co làm bánh donut nấu canh thịt thit heo kho trung cháo thịt cua Việt Nam chÃƒÆ Diềm bánh su kem nhân kem sữa tươi làm bánh mỳ Từ Rau củ Trung Quốc heo hầm trứng rán khoai tây thuá µ Sup trung món hấp kem xoài dừa nạo chÃƒÆ bi bo nuong mam ruoc bánh sữa vịt bóp thấu Vịt bóp thấu dân dã nước detox cơ thể chè cốm xanh lá dứa nấu cháo cua đồng Ngày Tết pha chế cocktail đào salad cÃƒÆ com chien bo rau ngu chocolate cupcake 3 món chế biến từ cá đuối hấp dẫn gà hẠm cuộc thi nhà mình ăn gì hôm nay Dinh bi do tiem duong phen long heo ngon khay đựng kem mi tom xao thap cam kem trai cay Mùa Hè cách làm nước dâu tằm lam nem chua bo nêm tôm thịt bằm salad tôm sú xào mì trứng với thịt bò trứng cút lộn xào me cach xao ca huong suon kho tu lam keo deo mon nuong ngon Mùa Thu chan ga muoi chua cay vịt xáo măng Xuong Ngày Lạnh cach lam ha cao chien thịt bò hầm rau củ trÃƒÆ xanh khoai lang banh hanh chien voi rau Làm sao để cắt ớt chuông nhanh bí quyết cho teen banh chapatti ngon cách làm phá lấu cach lam banh crepe chuoi cach nau cari ga kieu an hai san um thom ngon món ngon lễ hàn thực công thức đu đủ sữa tươi thịt lợn nấu giả cầy nau xoi lac si ro dau tay Giáng Sinh cách nấu nước trái cây kho thịt gà Ăn Sáng miến măng thịt gà Trung Thu món ăn lạ miệng So xao me Các món bún ngon thịt xào rau củ đậu hũ non sốt cà chua Ăn Vặt canh ga nuong tuong Bữa Tiệc tep xào khóm