Mẹo pha nước chấm ngao, ốc siêu hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mẹo pha nước chấm ngao, ốc siêu hấp dẫn Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mẹo pha nước chấm ngao, ốc siêu hấp dẫn, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Mẹo pha nước chấm ngao, ốc siêu hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Để có bát nước chấm ốc luộc, ngao hấp ngon cũng cần có bí quyết chị em nhé!

Cách pha nước chấm ốc

Nguyên liệu gồm có: 2 trái ớt; 1 miếng gừng; 3 tép tỏi; 2 muỗng sả; 2 lá chanh xắt nhỏ; 2 muỗng nước mắm; 3 muỗng nước lạnh; 1.5 muỗng dấm; 2.5 muỗng đường

Cách chế biến: Cho tỏi, ớt, sả, gừng vào cối giã nhỏ. Nước mắm, đường cho vào bát hòa trước, sau đó cho nước lạnh và dấm vào hòa chung. Cuối cùng cho hết hỗn hợp tỏi ớt đã giã vào, hòa đều. Nêm lại cho vừa ăn là xong. Trước khi ăn cho lá chanh vào nhé!

meo-pha-nuoc-cham-ngao-oc 1

Cách pha nước chấm ngao

Cách pha nước chấm ngao cũng khá giản đơn. Thông thường ở các quán ăn người ta sẽ cho bạn hai loại nước chấm.

Cách 1: Nguyên liệu gồm nước mắm ngon, nước sôi, đường, quất, tương ớt. Sau đó hòa nước mắm với lượng nước sôi vừa đủ, nếm thấy vừa miệng. Cho đường, tương ớt vào, khuấy đều cho tan. Sau đó thêm quất thái lát vào là được. Nếu thích cay, bạn có thể cho thêm ớt tươi vào.

meo-pha-nuoc-cham-ngao-oc

Cách 2: Nguyên liệu bao gồm đường, gia vị, ớt, quất. Thực ra bạn có thể thay chanh cho quất nhưng với nước chấm này, cho quất thơm hơn. Cho gia vị bột canh vào bát, thêm đường vào, trộn thật đều. Sau đó cho ớt thái lát hoặc băm thật nhỏ, rồi vắt quất lên, trộn thật đều là được.

Với cách làm này, một số người còn có thể cho thêm ít tỏi băm, sả băm vào, trộn thật đều lên chấm cũng quá ngon.

Ngoài ra, ai ăn được mù tạt có thể thêm vào một chút cũng rất hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách pha nước chấm ốc mẹo hay nhà bếp

Ngọt vị hến sông quê nau lau ca keo chao mong gio Chao suon heo nuong mat ong ngon Bep Gia Dinh Láng Lam banh my atisô cách chiên cá giòn điêu thit bo xien khoai tay xa te pho xao Muốn sống thọ nên học ăn ca malaysia Pha nước chấm vịt công thức bún sườn mọc thắt trung cut bao gio song thom banh cake mut bo chanh Bun bo Bò bít tết Đê gà nướng xiên sốt chanh mon ăn sang Cún Khang cach lam salad mi cach lam thit heo chien cu sen dua cà dua leo xao thit Tỉa nấu lẩu ếch gan heo La lốt Banh là sặc Goi bong sung banh duc khoai mon ngon Mỹ Rong bien nộm đu đủ tai heo bún chả hương liên bong mưt dừa bóc trứng bằng thìa Bóc trứng luộc lê tá may và mấm ăn trứng cach lam luoi heo nau lagu Kho quet Phố thịt ba rọi kho cùi dừa bot sua bi do ngon Mứt đau so huyet luoc uc ẫm cách chọn măng cụt tự may ví cầm tay xoi vit thit bo kho đá cách làm sườn trung muoi xiên tự chế khung ảnh thit heo May vá Nếm chẠrà n mien gà sandwich kim chi trái cây Da 3 cach lam ga rang com nam ga sot cay phu pho mai han quoc Ca loc cách làm thịt lợn muối gà nấu chao xiên que trộn cơm với thịt bò Đặng cach lam vit quay chay ngon thịt hun khói mứt khoai tây cach lam vit tiem bò món bò bò nướng lá lốt bò bánh tét nộm gà tôm hấp bia sả mien đậu phụ non sốt cay bà nh cam cÃ Æ kho táo xay cơm chiên kim chi thit băm List ChẠcanh mướp chao tim cat Thit vieneo"> rau củ hầm thịt heo kim chi cải SẠLạ cải thảo Nóng trung món ngon cuối tuần Món Cua cá thu kho mặn Các Món Khác nước thịt heo cuộn cách nấu cháo khoai lang