Tại sao nồi cơm điện thỉnh thoảng nấu cơm bị sượng? Cách khắc phục? Nên bảo quản thế nào để nồi được bền tốt?

Theo anh Nguyễn Văn Ngọc, Trung tâm dịch vụ kỹ thuật điện Ngọc Minh: Nồi cơm điện được cấu tạo bởi một bếp điện và các linh kiện điện tử tắt tự động. Cơm chín do sức nóng của mâm lửa đặt trong nồi.

Vì vậy, khi dùng phải Lưu ý lau khô mặt ngoài của nồi trước khi đặt vào vỏ để giữ sạch đĩa nhiệt và bộ cảm ứng nhiệt, đồng thời tránh tiếng kêu khi cấp nhiệt. Khi đặt xoong nấu vào nồi không nên dùng một tay, vì có thể làm hỏng rơle chính của nồi, bởi thiết kế của đáy xoong hơi lõm nên việc đặt bằng một tay dễ khiến rơle tiếp xúc không đều, dẫn đến cơm bên sống bên chín.  

Khi vệ sinh nồi lưu ý không dùng vật nháp cứng.

Do vậy, nên đặt xoong bằng hai tay nhẹ nhàng, sau đó xoay xoong nửa vòng qua trái hoặc qua phải để rơle tiếp xúc đều, cơm nấu sẽ không bị sượng. Khi cho gạo đã vo sạch vào nồi, bạn cũng nên dàn đều mặt gạo để cơm chín đều.

Nồi có một lỗ thoát hơi ở trên vung nên phải giữ cho lỗ thông thoáng, không bịt kín. Khi vệ sinh nồi lưu ý không dùng vật nháp cứng. Ngâm nồi một chút trong chậu nước ấm rồi rửa, tránh cọ xát làm trầy xước lớp men chống dính.

Bạn có thể dùng nồi cơm điện luộc rau, nấu canh nhưng không nên hầm, xào thức ăn vì bộ phận kiểm soát nhiệt sẽ ngắt mạch liên tục. Hạn chế việc để cơm hâm liên tục trong nồi khiến rơle bật tắt không chính xác, rất mau hỏng.   Theo Bee.net
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)