Nồi áp suất giúp cho các món hầm của bạn nhanh nhừ hơn, đồng thời tiết kiệm nhiên liệu, giữ được các chất bổ dưỡng trong thức ăn.
Mẹo kéo dài "tuổi thọ" nồi áp suất

  Để đảm bảo an toàn và kéo dài được tuổi thọ của nồi khi sử dụng, người dùng phải tuân thủ những quy tắc nhất định như:

Không đun khi trong nồi không có nước

Khi đun nấu mà trong nồi không có nước, dễ làm hỏng gioăng (roong) đệm và nhiều bộ phận khác. Cũng không được dùng nồi để chiên rán hoặc đun cạn nước.

Không nên nấu quá nhiều thức ăn

Lượng thức ăn, nước, gia vị trong mỗi lần nấu không được vượt quá lượng giới hạn cho phép. Khi đun nấu nên sử dụng các chất lỏng, nước súp để đun nấu. Nếu nấu các loại thực phẩm hay chế biến phẩm từ thịt thì lượng thực phẩm và nước cũng đều không được vượt quá ¾ (ba phần tư) chiều cao thân nồi. Nếu nấu cơm thì lượng gạo và nước không được vượt quá ⅔ (hai phần ba) chiều cao thân nồi. Nếu nấu cháo, súp, canh, các loại thực phẩm hay chế phẩm từ đậu thì lượng thực phẩm từ nước không được vượt quá ½ (một phần hai) chiều cao thân nồi.

Không sử dụng nước sô-đa, quá nhiều dầu, rượu hoặc cồn để nấu ăn

Khi nấu các loại thực phẩm dễ sinh ra nhiều bọt khí như sô-đa, dầu, rượu sẽ ảnh hưởng đến tính năng an toàn của nồi, do đó nên tránh sử dụng.
Ngoài ra, khi nấu các loại thực phẩm có chất dính cao thì tốt nhất nên dùng nắp nồi khác, như vậy sẽ an toàn hơn.

Không nên di chuyển nồi khi đang đun nấu

Khi đang đun nấu, nếu đột ngột tháo van hạn chế áp suất, mở nắp nồi hoặc lắc mạnh thân nồi sẽ làm cho khí hơi hoặc thức ăn trong nồi phụt ra ngoài rất nguy hiểm. Do đó nếu muốn di chuyển nồi, phải thật cẩn thận và động tác phải nhẹ nhàng, tránh không kéo hoặc lắc mạnh nồi.

Chỉ mở nắp nồi khi đã xả hết áp suất trong nồi

Sau khi đun nấu, dù đã tắt lửa, trong nồi vẫn còn một lượng áp suất nhất định, do đó phải chắc chắn rằng áp suất trong nồi đã xả hết mới được mở nắp nồi.

Lau rửa vệ sinh nồi áp suất

Mỗi lần dùng xong nên rửa thật sạch sẽ và lau khô, để tránh các loại thức ăn thừa nhất là các loại thức ăn có nhiều chất kiềm ăn mòn làm hỏng nồi.

Theo Lao động


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga sot cay cÃƒÆ kho cÃƒÆ ran trung Thanh Hoà bi ngoi don thit ngon nôm < bánh đa cáyle="background-color: #05057C" href="/index.php?q=Áp chảo">Áp chảo cach lam lau mam Lương thịt nguội Luộc côn suon nuong bang lo vi song dâu tằm món cơm ngon vi廙t che ngon nao Canh gÃƒÆ bánh cuô banh bong lanmpura< Amthucn quả lê rong biển cuốn xôi bánh đúc miền trung cach lam thit bo kho lẩu bắp bò riêu cua mấm mon Mexcico Trè 潞 cach lam banh muffin man cach nau rieu cá chép ba chỉ kho muối cà chua trộn đậu ngự ð lam xoi gac muoi vung cach lam mut bup giam hanh tay chien gion banh beo ha tinh ngon các món luộc ba chỉ ngon Nước chấm tác xôi đỗ mứt rau câu món Tết Trâm Phạm xoi gac muoi vung thom bông bí chiên Lau ngong Ä Ãª chuối sốt salad rau củ bánh trái tim mực xào dứa mon ăn dân dă thịt quay bánh crepe banh quy trai dao thit ba chi xao mam ruoc Nấm tuyết dá n cơm ngon cong thuc tom non banh quy giang sinh lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào Canh bun thịt gà nấu nước dừa trẻ cahc lam canh cha ca nau chua nem chua banh chien nhan thit TirAmisu cach lam banh muffins cÃƒÆ ngu kho thom mồng tơi nấu thịt sườn tu lam gio heo ham sen làm bánh mì thịt nướng chà bông cach nau che buoi ngon hu tieu mi thom ngon cá thu bánh đúc mặn canh ga nuong cam tuoi gÃƒÆ rang món cánh gà trang trí nhà bằng khung ảnh chim bò cheesecake trà xanh nguyên cơm gà cach lam goi hau chuoi ngao đuong Chuối chiên mon ngon de lam Day nau an ngồng Cá Chiên Tiramisu xoài bánh ngọt kem chocolate trà xanh long khia nuoc dua ngon Cách làm tôm chiên giòn hướng dẫn làm bánh kem chiên cá thác lác ngon giò heo kho nước ép trái cây chanh banh ladyfinger cookies gỏi bò kim chi cải thảo dui ga chien bánh lamington Cách làm bánh Flan Súp khoai tây kho thit heo Đau hu chien xôi thịt lượng tă m mì căn xào đậu hũ chiên mon thit lon nau gia cay làm bánh kem nầu sot dau trung ngon