Nếu có lỡ đãng trí làm cháy nồi thức ăn đang nấu thì các bà nội trợ đừng vội dùng búi sắt mà kì cọ, vừa mất sức mà lại hỏng nồi. Dưới đây là những bí quyết hay đánh bay những mảng đen khi nấu thức ăn bị cháy.
Chỉ vài mẹo thông minh sẽ giúp bạn đỡ mất sức mà vẫn an toàn, không hại da tay, lại khiến căn bếp của bạn đẹp như mới.
1. Dùng khoai tây và muối hột
rửa thật sạch củ khoai tây và cắt đôi theo chiều dọc. Sau đó nhúng mặt vừa cắt của củ khoai tây và chỗ muối hột. Tiếp theo chà lên các phần bị bám dầu vỡ và cháy đen của xoong nồi hoặc chảo. Khi muối tan thì nhúng lại nửa củ khoai vào muối và tiếp tục chà cho đến khi sạch các vết bẩn. Khoai tây tự nhiên có chứa axit oxalic có tác dụng hòa tan gỉ sét, và muối, đóng vai trò như chất mài mòn nhẹ. Hàm lượng axit oxalic của khoai tây vừa đủ để phát huy công dụng làm sạch mà không gây hại cho sức khỏe.
2. Dùng bột nở
trộn thật đều 5 muỗng nhỏ bột nở với 5 cốc nước, sau đó đun hỗn hợp trên với nồi/chảo bị cháy với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút. Vết cháy sẽ bở ra và nổi lên mặt. Cuối cùng, dùng miếng chùi rửa cọ sạch các vết cháy còn bám lại trên bề mặt đáy nồi cùng với nước rửa chén thông thường là xong.
3. Dùng dấm
Nếu trong bếp nhà bạn có dấm, hãy nhanh chóng “chữa cháy” bằng cách đổ chút dấm vào nồi nước rồi nấu sôi trong khoảng 30 phút. Khi nước sôi, nhớ mở lắp vung để hơi nước thoát ra ngoài. Với cách này, các vết cháy ở đáy nồi sẽ tự bong ra, còn hơi nước bốc lên có tác dụng khử hết mùi hôi trong bếp.
4. Dùng vỏ táo
Chỉ cần bỏ một ít vỏ táo vào nồi và nấu sôi, vết cháy đen sẽ dần dần biến mất.
5. Dùng muối
Rắc lên đáy nồi một ít muối và rót một ít giấm rồi để ngâm trong vòng 10 - 15 phút. Các mảnh đen sẽ tự động bong ra trong quá trình ngâm. Sau đó bạn chỉ cần cào nhẹ lớp vỏ đen này đi và rửa nồi lại bằng nước rửa chén thông thường là nồi lại sáng bóng.
6. Dùng chanh tươi cắt lát
Xếp lên đáy nồi các lớp chanh tươi cắt lát, đổ nước xâm xấp rồi nấu sôi. giảm bớt lửa, dùng cái thìa ấn vào các miếng cháy để cọ đáy nồi cho đến khi các vết đen bong ra, sau đó rửa thật sạch lại. Cũng có thể tắt lửa, để nồi qua đêm mới rửa để tăng khả năng tẩy.
Chỉ vài mẹo thông minh sẽ giúp bạn đỡ mất sức mà vẫn an toàn, không hại da tay, lại khiến căn bếp của bạn đẹp như mới.
Theo Yeutretho/Seatimes
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
