Nên chọn quả na có vỏ mềm là na dai, vỏ cứng là na bở. Na là loại quả bổ dưỡng rất phổ biến vào tháng 8. Không chỉ thơm ngon mà nó còn có tác dụng
Mẹo hay chọn mua được quả na ngon



Nên chọn quả na có vỏ mềm là na dai, vỏ cứng là na bở.



Na là loại quả bổ dưỡng rất phổ biến vào tháng 8. Không chỉ thơm ngon mà nó còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt.

Quả na chín có mùi vị thơm ngon đặc biệt, thịt quả mềm và thơm, ngọt, ngon nhất là na dai. Na chín được nhiều người ưa dùng với tác dụng bổ dưỡng, rất tốt cho người cao tuổi, người mới ốm dậy và phụ nữ sau khi sinh.

Mỗi năm na chỉ cho thu hoạch một lần vào dịp tháng 8. Na chín có mùa và có “giờ”, sáng thức giấc thấy quả na còn xanh mà tới chiều na đã “mở mắt”, thời gian thu hoạch na ngắn, chỉ kéo dài hơn 1 tháng nên mới đó thấy có vài quả na được mang ra chợ bán đã lại sắp hết mùa. Nhiều người do bận rộn chưa kịp tận hưởng vị ngon của quả na mùa này đành nuối tiếc chờ mùa na năm sau.

Cách phân biệt các loại na

Ở miền Bắc, quả na được phân thành hai loại là na dai và na bở dựa vào đặc tính của quả (sự liên kết giữa các múi với vỏ và giữa các múi với nhau).



Quả na dai có vỏ mềm, màu xanh, thịt trắng lại ít hạt.

Na dai có ưu điểm ăn ngọt, để được lâu, không dễ nát, dễ bóc vỏ, múi na nhằn dễ tróc ra khỏi hột và múi cũng dai hơn. Quả na dai có vỏ mềm, màu xanh, thịt trắng lại ít hạt. Thêm vào đó, na dai được ưa chuộng hơn bởi mùi thơm và vị ngọt sắc nổi bật hơn so với na bở.

Huyện Chi Lăng (Lạng Sơn) được coi là "vựa na" lớn nhất cả nước, nơi này có 2 khu vực trồng na nổi tiếng: na bở ở khu vực thị trấn Đồng Mỏ và na dai khu vực Đồng Bành.

Ở miền Nam có mãng cầu dai hay còn gọi là mãng cầu Cấp (mãng cầu Vũng Tàu). Mãng cầu dai chắc, nhiều thịt, ít hột, vỏ mỏng và ngọt hơn các loại mãng cầu khác. Những quả mãng cầu Cấp có vỏ xù xì, múi không đều, không mọng, nhưng có vị thơm và ngọt sắc.

Cách chọn quả na ngon



 

* Nên chọn quả có vỏ mềm làna dai, vỏ cứng là na bở.

* Lựa quả gai to, màu trắng ngà không thâm đen và nứt nẻ.

* Na bở chọn quả tròn, mắt to, kẽ mắt trắng, da xanh non, cuống nhỏ, chín mềm không nứt.

* Na dai vị ngọt, ít hột hơn na bở, lựa quả có vỏ mỏng, mắt nở và phẳng, hơi nứt nhưng vẫn còn cuống, đó là na chín cây, ăn ngọt và thơm.

Theo Yeutretho/Seatimes


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Mẹo hay chọn mua được quả na ngon

ca basa thịt gà rán thịt nướng rau củ thịt kho cải muối gà xào cánh gà nướng giòn Mia salad mì bổ ng tương đỗ Giai khat mua he Đãi thịt viên thịt viên chiên giòn mà chay Bánh rán lẠm lam mien xao rau cu trứng bọc rong biển am thuc viet nam thịt viên hấp sinh tố chuối đu đủ sinh tố chanh dây tự làm mứt bí tôm chiên Sài Gòn ca thu kho mia ngon nước ép ổi Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh thịt lợn tăng trọng cÃƒÆ kho ca thu kho công thức tôm hấp bia quán sữa chua ngon lạ thịt băm nhồi ớt thịt lợn nướng Khoai tay chiến thịt bò nướng thịt nấm kho tàu thịt bò xào trứng cách kho thịt Gói cuốn thịt kho khoai up 2009 mÓn thịt vo đậu hũ Luon Xao LAN bánh mì sữa Giảm Cân mon trung muoi thịt xào cà tím loại thịt cứt thịt xào sả ớt món ngon từ thịt gà cach lam mut thịt xông khói cọc trôi thịt xông khói cuộn nướng canh ga cach lam banh chiffon thạch táo thịt xông khói cuộn pho mát snack củ dền thịt xỏ xiên gà tiềm cong thuc lam sinh to Những thở rau câu lá dứa dừa List Cơm mực khô nấu cháo thức ăn thiều canh ga nau gung ngon thức chấm chả giò quan trọng thức uống halloween Mực bắp rang bơ dong thức uống mùa hè ngô ngọt miền nam Các Món kho ngon thực đơn ngó sen xào bò Chả thịt heo nấu măng tươi tiền thịt gà rang lá lốt trứng cút lộn sốt me thịt gà nấu gừng thịt hon thịt quay thực đơn cho bà nội trợ bận rộn Cơm bồi cach lam bun xao thanh cua cach lam bun mang ga ngon cây sả Lam mẻ lá chanh thực đơn gia đình giò Cách chế biến cha mam ngon may vムxa xiu gà ram Banh tam ngồng cải xào thăn thực đơn món ngon bông bí thịt hộp món xào Trâm Phạm mứt dừa tẩm trà xanh cơm chiên ngon lâng chum Khoái thach nha dam chanh leo