Menu ngon tuyệt vời với khoai môn chiên thịt, canh ngao chua và salad dưa chuột củ cải đỏ sẽ khiến cả nhà bạn tốn cơm hơn nhiều đó. Thực hiện menu này thôi!
Menu thứ 3 đưa cơm với khoai môn chiên thịt và canh ngao

Menu ngày thứ 3 gồm có:

  • 1

    Làm khoai môn chiên thịt thơm ngon cho menu tối

    Menu thứ 3 sẽ thật hấp dẫn nếu có món khoai môn chiên thịt giòn rụm. Khoai môn chiên thịt chấm với tương ớt ăn quá ngon, rất phù hợp với menu tối nay. 

    menu tối thứ 3 1

    Khoai môn chiên thịt cực hấp dẫn cho menu tối

    chuẩn bị sẵn

    - 80 gram bột chiên giòn

    - 50 gram thịt nạc heo xay

    - 200 gram khoai môn cao

    - Tương ớt, dầu để chiên

    Cách làm

    1. Gọt sạch vỏ khoai môn rồi rửa thật sạch. Tiếp đó bào mỏng sợi khoai môn.

    2. Cho bột chiên giòn vào bát tô thêm 120ml nước, khuấy đều để bột hòa lẫn với nước. Cho thịt xay vào bột trộn thật đều.

    3. Đổ hỗn hợp thịt heo và bột vào khoai môn. trộn thật đều các nguyên liệu lên.

    4. Đặt một chiếc chảo nhiều dầu chiên lên bếp, dầu nóng thì cho vào chảo chừng 1 muỗng canh hỗn hợp khoai, thịt, bột chiên cho vàng.

    5. Khi khoai môn chiên thịt chín vàng giòn, vớt ra giấy thấm dầu rồi ăn nóng cùng với tương ớt.

    >>> Xem chi tiết: Cách làm khoai môn chiên thịt giòn rụm cho menu tối

  • 2

    Salad củ cải đỏ - dưa chuột thanh mát cho menu tối

    Không những dễ làm, giúp chống ngán mà salad củ cải đỏ - dưa chuột còn rất tốt cho cơ thể. Vì vậy hãy thêm món salad giản đơn này vào menu tối nay nhé! Thi thoảng bạn cũng nên tăng cường rau cho menu của gia đình. Một menu nhiều rau sẽ giúp hệ tiêu hóa của cả nhà hoạt động tốt hơn đó.

    menu tối thứ 3 2

    Salad củ cải đỏ - dưa chuột vừa ngon vừa tốt

    chuẩn bị sẵn

    - Dưa chuột, củ cải đỏ, một ít cây hành xanh, rau bạc hà (hoặc húng bạc hà)

    - Gừng, nước mắm, ớt tươi và ớt bột, đường

    Cách làm

    1. Dưa chuột và củ cải xắt lát mỏng, rau bạc hà rửa thật sạch ngắt thành từng cọng vừa ăn. Hành xanh thái thành khúc 3cm, gốc hành chẻ làm 4.

    2. Pha 1 bát nước mắm chua ngọt với tỏi, gừng, ớt trái và ớt bột.

    3. Cho dưa chuột, củ cải, hành ra đĩa hoặc tô lớn, rưới nước mắm lên, trộn thật đều, để một lúc cho thấm là ăn được. Khi ăn cho rau bạc hà vào và trộn thật đều rồi thưởng thức nhé. 

    >>> Xem chi tiết: Cách làm salad dưa chuột - củ cải đỏ cho menu tối

  • 3

    Thêm món canh ngao chua thanh mát giải nhiệt vào menu tối

    Tiết trời nóng nực mà có thêm bát canh ngao chua vào menu tối thì còn gì bằng. Nếu ăn được cay thì bạn có thể thêm vài lát ớt tươi vào bát canh cũng thật thơm ngon hết ý đó nha. Canh ngao chua là gợi ý tuyệt vời cho menu bữa tối thứ 3 hôm nay ^^.

    menu tối thứ 3 3

    Thêm bát canh ngao chua chua là bữa tối đã trọn vẹn

    chuẩn bị sẵn

    - Ngao tươi 1 kilogram , dứa 1 quả  

    - Cà chua 2 quả, me 1 quả  

    - Rau răm, hành hoa, nước mắm gia vị, dầu chiên đủ dùng

    Cách làm

    1. Ngâm ngao với nước, một chút muối hạt, một quả ớt thái lát để ngao nhả hết cát và đất trong miệng ra ngoài. rửa thật sạch và thái miếng cà chua, hành củ, gừng, rau thơm và hành. Cà chua lấy một phần thái hạt lựu.

    2. Đặt nồi luộc ngao, nhớ căn lượng nước đủ dùng vì ngao và các loại quả chua sẽ tiết thêm nước trong quá trình nấu. Ngao chỉ cần sôi bùng lên là có thể bắc xuống.

    3. Vớt ngao ra đĩa to cho mau nguôi, gạn nước luộc ngao để nấu canh. Ngao nguội, tách thịt ngao khỏi vỏ.

    4. Thái hành củ, phi thơm trong dầu. Đổ cà chua hạt lựu vào xào cùng hành. Khi cà chua hơi nhún ra thì cho ngao vào xào chung để canh hơi béo một chút. Sau khi cho ngao vào thì xào khoảng 2-3 phút thì múc ra bát. 

    5. Đổ bát nước luộc ngao vào nồi, chú ý gạn bỏ phần cặn lắng bên dưới. Thả 2 quả sấu, dứa thái miếng nhỏ và gừng vào đun 10 phút. Cho ngao và cà chua vào đun 5 phút nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho hành, răm, thì là vào rồi tắt lửa.

    6. Múc canh ngao ra bát, ăn nóng. Khi bạn nấu cơm thì bạn nên căn thời gian để nấu canh ngao chua cuối cùng, khi vừa dọn ra thì cơm cũng chín để ăn được luôn.

    >>> Xem chi tiết: Cách nấu canh ngao chua ngon cho menu tối

Thứ 3 tranh thủ vào bếp nấu một menu toàn những món đưa cơm để cho gia đình thưởng thức nhé. Menu tối nay với khoai môn chiên thịt, salad dưa chuột - củ cải đỏ và canh ngao chua chắc chắn sẽ làm cả nhà bạn hài lòng. Một menu giản đơn nhưng thật hấp dẫn phải không nào? Đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê menu tối nay đấy. Còn chần chừ gì mà không đi chợ lựa chọn những thực phẩm tươi ngon để về chế biến menu ngon hết ý này nhỉ? 

Đừng quên truy cập vào chuyên mục Ăn gì hôm nay mỗi ngày để cập nhật nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn.

Chúc bạn thực hiện thành công menu này!

Hãy chia sẻ những thắc mắc khi thực hiện menu này để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

Cua mì Udon chiên bánh cà rốt bánh vị chanh cach lam ca hoi chien bánh cupcake phô mai nem rim tỏi ớt banh tet nhan thit banh chioi chien de lam chà khoai mon cong thuc lam banh ran mẹ nước ép dưa hấu vị chanh bánh cupcake pho mát dau bap sot ca chua canh rau cà bánh cupcake red velvet mut gung thom ngon sup tom tao tau cah nau che trai bo đậu phụ nhồi rau thit bo xao dua leo ca chua ca vien Hường Nguyễn Bún thịt sốt cà chua bánh cupcake sô cô la Bắc Bộ cach lam kem sua lam mut tu cui dua hau tran Phá che trôi nuớc xôi thịt kem sữa bắp món chay giàu protein cach lam tom rang ngon đậu xanh lam yaourt bich bánh cupcake sữa mứt bí ngày tết canh cua hai san kỹ tré chÃƒÆ banh nep ngon bánh cupcake sữa chua cac mon mam công thức làm sữa đậu nành bánh mì tươi goi mien ngon Luộc rau xanh rang tép chua ngọt cach lam dau phong muoi duong xôi đùi gà sườn heo tẩm gạo hấp goi buoi tom su Món chà cà thu kho Nuong ca gan heo Đà Nẵng chân giò hầm cach nau mon lau ca keo nui xào gà Æ n hap ga làm bánh dừa ngon Thơm ngọt bánh khoai nướng đậu hũ non sốt cà đậu phụ kho chay trai cay tron sua chua dau hu kho trung cut bánh cupcake trái cây trムxnah đẹp và đủ chất Bắp bò vừa miệng kho cá bống tôm hấp tỏi băm bánh cupcake trái tim Cún Món ngon từ cá gù bò Bun thit nuong ngon bánh cupcake vị cam tu lam bo vien toi den thu cong khong chat luong Khóm tom rang toi bánh dày đỗ xanh Bánh dày nhân mặn của xoi nêp than oc dua xao bo cay đùi gà xào bơ trung hap ngon cach lam so huyet nuong mo hanh huong dan lam banh deo bánh dày giò Cà phê Bắp bò hầm măng Cá thu chiên cach lam xoi mit ngon Cún Khang Bánh men giòn giòn Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng Vào 21 ý tưởng trang trí món ăn tuyệt vời văn cao bánh sandwich kẹp chuối cơm cuộn chay bánh dâu nướng bánh dâu tây kem sữa đặc mì lạnh com tay cam Om bánh dâu trà xanh món ngon dễ làm Nấm nau chao bánh dưa hấu sườn kho