Hẳn nhà nào trong dịp Tết cũng có bao nhiêu là việc rồi nhỉ, vậy một menu "ai cũng nấu được" mà vẫn đảm bảo ngon sẽ rất cần thiết đó!
Menu nhanh gọn cho ngày chuẩn bị sẵn Tết bận rộn

MÓN MẶN:

Để ăn kèm với bánh chưng, bánh tét, các nhà thường hay muối dưa cải từ trước Tết. Đến những ngày cuối năm này thì dưa đã chua, để tận dụng ăn hết trước khi dưa quá chua mất ngon, bạn xào dưa với thịt để thành một món mặn đãi cả nhà nhé! Món dưa xào thịt làm rất nhanh, lại chua chua mặn mặn rất đưa cơm nữa đấy!

Menu nhanh gọn cho ngày cuối năm bận rộn 1

Cách làm món dưa xào thịt:

- Sơ chế: xắt nhỏ dưa và thịt.

- Để chảo nóng, cho một ít dầu chiên vào và xào dưa thật kĩ. Lưu ý nếm nêm gia vị cho vừa miệng. Với dưa xào, các bạn cho thêm một chút xíu đường vào trong khi xào sẽ giúp cho dưa mềm hơn đấy!

- Ở một chiếc chảo khác, phi thơm hành khô rồi bỏ thịt vào xào chín tái.

- Đổ thịt vào chảo dưa, xào thêm khoảng 2'. Nếu thích ăn ớt thì các bạn cho thêm ớt tươi xắt nhỏ vào công đoạn này luôn nhé!


MÓN TRỨNG:

Để thêm chất dinh dưỡng cho bữa ăn mà không tốn quá nhiều thời gian, bạn có thể rán trứng cùng với thịt xay, hoặc nếu muốn lạ miệng hơn, bạn có thể làm theo công thức trứng rán bí, sẽ mềm và ngon lắm đó!

Menu nhanh gọn cho ngày cuối năm bận rộn 2

Menu nhanh gọn cho ngày cuối năm bận rộn 3


MÓN CANH:

Canh hẹ cà chua là một món canh nữa cũng có công thức cực kỳ giản đơn và tiết kiệm được thời gian nấu nướng. Bạn nên Lưu ý thời điểm cho hẹ vào canh để hẹ không bị dai quá nhé!

Menu nhanh gọn cho ngày cuối năm bận rộn 4

Cách làm món canh hẹ cà chua:

- Ngâm rửa hẹ và cà chua cho thật sạch, cắt đậu hũ thành từng miếng vuông, cắt hẹ thành từng khúc, cắt cà chua thành múi cau.

- Đun sôi nước hầm xương rồi cho đậu hũ và cà chua vào, đun trong vài phút cho nước sôi lại. Nhanh tay cho hẹ vào, nếm nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram sườn heo
- 100 gram thịt thăn heo
- 2 quả trứng

Rau củ:
- 1 quả bí nhỏ
- 200 gram dưa chua
- 1 quả cà chua
- 1 bó hẹ
- 1 quả ớt chuông đỏ (tùy thích)
- Hành lá, hành tím



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Menu nhanh gọn cho ngày cuối năm bận rộn 5
Menu 2 món thịnh soạn cho ngày sum họp

Menu nhanh gọn cho ngày cuối năm bận rộn 6
Bữa tối giản dị dễ nấu với những món "trôi cơm"

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món canh thịt heo diy tết trứng

thịt thăn chiên xù món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu Một số gợi ý trang trí món ăn thêm yêu cach lam banh mochi sấu sinh to yaua ếch phong cà ch cach lam banh pancake cách nấu món ăn ngon Giúp nước dừa hoành thánh tôm chiên kem sữa cat cách làm bắp rang bơ muối chấm cách nấu canh cach nấu các mon ăn ngon canh ca cu cai tôm khô sốt cà chua Ä á handmade bap rang bo mon cuoi tuan cá nục kho dưa cải chua cách làm thạch Đơn giản CAC mon canh ngon rau câu trái cây canh đu đủ nấu gà xa lach trung mực cuộn tôm hấp Chè khoai lang đậu xanh ngon lành khoai mon dau dua xao thớt gỗ ca nuong cách làm tắc muối bánh bèo chén gà sốt cam canh bí đỏ nấu tôm cai be xanh ca thac lac bánh plan bí đỏ kheo tay may va cai chua xao cha thit heo xay bống huong dan lam bun thang mì trứng cuộn Trổ cach lam bo Món ngon ngày tết dạ Pha nước chấm ốc bò xào rau củ Banh beo ngot làm tôm hấp bia quán xá Hà Nội Xôi lá dứa sô cô la pancake mì cánh gà nướng nước tương nấu bún riêu cua goi tom bún bò viên bánh hẹ chiên banh tao thom ngon giÃƒÆ treo Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu ớt chuông Đình Cách làm bánh tiêu ay nếp gà xào lăn bí quyết nấu giả cầy vịt ngon 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào xà lách trộn dầu giấm ga nuong chao com rang thit hun khoi bếp điện từ Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn tôm rim gừng ca huong tôm rim Khai vị bánh quy hình tay caramel đậu phộng che xoai nom ga bap cai sinh tố kiwi dễ làm bổ cách may váy hot dog lan bot thit kho nam nuoc cach lam rau cau nhan flan GOI canh bò hành tím è ¼å² ç µ cach lam salad ca hoi nếp cẩm nước cốt dừa bún thịt xào miền tây Gan ngỗng công thức bánh sữa chiên Lá tía tô cách làm xôi Dau phu cá bống dừa kho thịt ba chỉ thuc don de nau bi quyet nau lau bo ngon gỏi tôm trứng canh xuong bánh phở Béo hu tieu xao mì ý xúc xích che banh lot nuoc cot dua thom ngon bánh khoai mỡ Món bánh Ý làm đồng hồ banh bot ngo