Hẳn nhà nào trong dịp Tết cũng có bao nhiêu là việc rồi nhỉ, vậy một menu "ai cũng nấu được" mà vẫn đảm bảo ngon sẽ rất cần thiết đó!
Menu nhanh gọn cho ngày chuẩn bị sẵn Tết bận rộn

MÓN MẶN:

Để ăn kèm với bánh chưng, bánh tét, các nhà thường hay muối dưa cải từ trước Tết. Đến những ngày cuối năm này thì dưa đã chua, để tận dụng ăn hết trước khi dưa quá chua mất ngon, bạn xào dưa với thịt để thành một món mặn đãi cả nhà nhé! Món dưa xào thịt làm rất nhanh, lại chua chua mặn mặn rất đưa cơm nữa đấy!

Menu nhanh gọn cho ngày cuối năm bận rộn 1

Cách làm món dưa xào thịt:

- Sơ chế: xắt nhỏ dưa và thịt.

- Để chảo nóng, cho một ít dầu chiên vào và xào dưa thật kĩ. Lưu ý nếm nêm gia vị cho vừa miệng. Với dưa xào, các bạn cho thêm một chút xíu đường vào trong khi xào sẽ giúp cho dưa mềm hơn đấy!

- Ở một chiếc chảo khác, phi thơm hành khô rồi bỏ thịt vào xào chín tái.

- Đổ thịt vào chảo dưa, xào thêm khoảng 2'. Nếu thích ăn ớt thì các bạn cho thêm ớt tươi xắt nhỏ vào công đoạn này luôn nhé!


MÓN TRỨNG:

Để thêm chất dinh dưỡng cho bữa ăn mà không tốn quá nhiều thời gian, bạn có thể rán trứng cùng với thịt xay, hoặc nếu muốn lạ miệng hơn, bạn có thể làm theo công thức trứng rán bí, sẽ mềm và ngon lắm đó!

Menu nhanh gọn cho ngày cuối năm bận rộn 2

Menu nhanh gọn cho ngày cuối năm bận rộn 3


MÓN CANH:

Canh hẹ cà chua là một món canh nữa cũng có công thức cực kỳ giản đơn và tiết kiệm được thời gian nấu nướng. Bạn nên Lưu ý thời điểm cho hẹ vào canh để hẹ không bị dai quá nhé!

Menu nhanh gọn cho ngày cuối năm bận rộn 4

Cách làm món canh hẹ cà chua:

- Ngâm rửa hẹ và cà chua cho thật sạch, cắt đậu hũ thành từng miếng vuông, cắt hẹ thành từng khúc, cắt cà chua thành múi cau.

- Đun sôi nước hầm xương rồi cho đậu hũ và cà chua vào, đun trong vài phút cho nước sôi lại. Nhanh tay cho hẹ vào, nếm nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram sườn heo
- 100 gram thịt thăn heo
- 2 quả trứng

Rau củ:
- 1 quả bí nhỏ
- 200 gram dưa chua
- 1 quả cà chua
- 1 bó hẹ
- 1 quả ớt chuông đỏ (tùy thích)
- Hành lá, hành tím



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Menu nhanh gọn cho ngày cuối năm bận rộn 5
Menu 2 món thịnh soạn cho ngày sum họp

Menu nhanh gọn cho ngày cuối năm bận rộn 6
Bữa tối giản dị dễ nấu với những món "trôi cơm"

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món canh thịt heo diy tết trứng

sấu dầm sushi cá hồi hấp bí đỏ cha dau thit DUI ga cá kho tiêu cơm nhật mì gạo món khoai tây nướng Banh Chao bun ga gà chiên giòn chua cay nguyễn súp đậu hà lan bo tron súp cua trứng Trứng cá hồi 盻芯 mousse tra xanh lá giang bạc hà cá nấu bỗng Băng dính tôm xào rau món ăn đẹp da Du cach nâu bao tử hầm tiêu Cupcake thịt kho măng chua ớt bột Món hột vịt lộn khoái khẩu của lồi cach lam mi tron thit ga oliu bánh mì nhân sữa dừa do tuong ngon bánh chuối chiên cat heo xao ngon cach lam xa xiu Chà rau cu tron trung ca hoi Xôi xoài canh rau ma ngon công thức canh rau muống nấu hến canh dưa chua nấu tép tom voi khoai tay cuon mua xuan VnExpress công thức thịt gà luộc kiểu mới HẠnhung mon ngon Cach Lam CAC Mon Goi cách nấu xôi bắp thực phẩm độc hại ga do pha che tra xanh củ sắng mon pho sườn heo mon ngon tu thit bo xoi khoai lang thuc don mon chay Cách giữ rau củ trong tủ lạnh tôm om đậu hũ non cá thu món ăn giảm cân các món thịt kho ngon Cách làm bánh bo món ăn giúp tăng cường sức khỏe trứng xào đậu đũa bánh chín tầng mây Trâm Phạm Khéo Tay túi trái tim Copenhagen cá khô nhà o cach nuong ga cách làm nem cua bà nh dà n bột báng Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị Lẩu thả Phan Thiết ngon mắt tom hap nuoc dua lam banh sau rieng Các món chè ngon giò lụa cá rô kho Bí quyết nấu ăn có lợi cho sức khỏe Thực đơn dạ dày hầm phong cách thit bo nau khe bánh cà phê dừa huyet ap thap sua chua tu Nướng gà Mật xa lach dau phu xoài pudding cua chien gion mon cây trà sữa khoai lang xôi thịt cách làm crepe sầu riêng nước sốt bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ chè đậu đỏ nước cốt dừa vườn xinh Bờ hà thành cơm chiên dưa bò Ý Tưởng chè khoai môn đậu đỏ nấu phở làm gỏi cuốn bà nh khoai Món bit tet lợi ích nước dừa giảm đau Làm cá sạch 5 bữa tối đơn giản mà bất cứ ai cũng canh rong bien thom ngon hyoyeon