Với thịt kho khoai sọ và đậu xào nấm hấp dẫn cực nhé!

MÓN MẶN:

Thịt kho khoai sọ không chỉ là một món ăn bắt mắt về màu sắc mà còn quá ngon lành. Thịt ướp gia vị đậm đà ăn kèm với khoai sọ dẻo thơm bùi bùi, thêm cơm trắng nữa sẽ rất hợp nhé! Bạn có thể tận dụng phần sốt thịt kho để trộn với cơm hay chấm với rau đều ngon cả đấy!

---

MÓN RAU:
Để ăn cùng với món thịt kho, bạn có thể xào đậu với nấm "cấp tốc" để cung cấp chất tươi cho cả gia đình.



Cách làm món đậu que xào nấm:

- Ngâm rửa thật sạch đậu, nấm rồi ngâm vào nước. Cắt đậu thành miếng nhỏ, xắt nấm thành lát. Nếu dùng nấm rơm, bạn chỉ cần cắt đôi là được.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho nấm vào xào sơ qua cho chín, sau đó thêm đậu. Xào khoảng 2-3 phút thì thêm nước tương và gia vị vào, đảo đều cho thấm rồi tắt lửa.

---

MÓN CANH:
Canh cà chua trứng (hay canh mây) là món ăn vừa ngon lại vừa dễ làm. Màu sắc của món canh này cũng rất bắt mắt, hẳn sẽ làm bữa ăn gia đình thêm vui đấy!



Cách làm món canh cà chua trứng:

- Phi thơm hành tím băm thật nhỏ rồi đổ 2 tô nước vào. Đun đến khi sôi.

- Khi nước sôi, bạn cho cà chua thái miếng cau vào, đun một lúc để cà chua mềm. Sau đó, đổ trứng vào rồi khuấy nhẹ. nếm nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa. Rắc ít hành lá xắt nhỏ lên trên để trang trí.

Đi chợ cần mua những gì: (Cho khoảng 3 - 4 người ăn) Thịt: - 300 gram thịt ba chỉ - 1 quả trứng gà Rau củ: - 200 gram khoai sọ - 200 gram đậu - 2 quả cà chua - Hành tím, hành lá Khác: - 50 gram nấm hương (hoặc nấm rơm)

---

Các bạn có thể tham khảo thêm:


Nấu nhanh bữa tối ngon miệng chỉ trong 40'


Cơm ngon với các món nóng hổi không quá xa lạ

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)