MÓN MẶN:
Trong những ngày trời lạnh, các món ăn sốt cay ăn kèm với cơm nóng luôn rất "đắt hàng" trong bữa ăn gia đình. Cùng tham khảo công thức trứng sốt cay giản đơn mà lạ miệng này nhé, bạn Lưu ý khi luộc trứng, bạn luộc thừa 1 quả để dành cho món bắp cải luộc nữa nhé!
MÓN RAU:
Bắp cải luộc cũng là một món ăn giản đơn, dễ làm mà lại hợp để ăn mùa lạnh. Bạn thêm vài lát gừng khi luộc rau cải để rau thêm vị, và phần nước luộc rau cũng ngọt hơn. Để ăn kèm với bắp cải luộc, bạn có thể pha nước mắm với gừng hoặc nước mắm dằm trứng đều quá ngon nhé!
MÓN CANH:
Chỉ mất 10 phút với 2 quả trứng là bạn đã có ngay một món canh mây ngon lành nóng hổi cho bữa ăn cả nhà rồi! Để cung cấp thêm chất cho cả nhà, bạn có thể dùng nước xương để nấu, hoặc thêm thịt viên vào canh nữa nhé!
Cách làm món canh cà chua trứng:
- Phi thơm hành tím băm thật nhỏ rồi đổ 2 tô nước vào. Đun đến khi sôi.
- Khi nước sôi, bạn cho cà chua thái miếng cau vào, đun một lúc để cà chua mềm. Sau đó, đổ trứng vào rồi khuấy nhẹ. nếm nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa. Rắc ít hành lá xắt nhỏ lên trên để trang trí.
Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 người ăn)
Trứng:
- 6 quả trứng
Rau củ:
- ¼ (một phần tư) bắp cải
- 4 quả cà chua
- 3 quả ớt
- Hành tím, hành lá, tỏi, gừng
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Bữa tối mang hương vị "quen" cho những người xa nhà
Thực đơn "lười biếng" cho những ngày trời lạnh
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
