Cách làm cá hấp xì dầu. Cách nấu canh khổ qua.
Menu cá hấp xì dầu vừa thơm vừa ấm bụng

MÓN CÁ:

Với công thức cá hấp xì dầu cay cay nóng hổi này, bạn vừa có một món ngon đãi cả nhà, lại không cần phải dùng đến dầu mỡ như các món chiên rán.

Menu cá hấp xì dầu ấm bụng những ngày lạnh 1

Cách làm món cá hấp gừng:

- Ướp cá với rượu trắng trong khoảng 10-15'. Xắt gừng thành sợi, xắt hành lá thành khúc.

- Pha xì dầu với một ít đường và gia vị.

- Xếp cá ra đĩa, thêm hành lá và gừng lên trên, sau đó chan xì dầu vừa pha đều lên mặt. Đem hấp cá trong khoảng 4-5'.


MÓN RAU:
Để ăn kèm với thực đơn đã sẵn có vị cay cay, bạn có thể xào một món rau với một ít ớt tươi để thêm hương vị nhé!

Menu cá hấp xì dầu ấm bụng những ngày lạnh 2

Cách làm món hoa lơ xào:

- rửa thật sạch hoa lơ rồi cho vào nồi luộc qua với một chút xíu muối.

- Phi thơm tỏi băm rồi bỏ thịt vào đảo đến khi gần chín thì cho hoa lơ vào xào cùng. Các bạn Lưu ý nếm nêm gia vị cho vừa miệng nhé!

- Khi hoa lơ đã chín, bạn cho một ít hành lá và ớt tươi vào, đảo đều rồi tắt lửa.



MÓN CANH:

Bí quyết nấu canh khổ qua trứng không bị tanh là để lửa thật lớn khi bắt đầu đổ nước vào đun. Làm vậy, canh sẽ rất thơm, ngọt mà màu của khổ qua cũng đẹp nữa.

Menu cá hấp xì dầu ấm bụng những ngày lạnh 3

Cách làm món canh khổ qua nấu trứng:

- Sơ chế: thái khổ qua thành từng lát mỏng vừa phải, đánh tan trứng với một chút muối.

- Cho một ít dầu chiên vào chảo nóng rồi đổ trứng vào. Khi trứng chín, các bạn dùng đũa, xé trứng thành từng miếng nhỏ rồi đổ nước vào nấu sôi, nêm nếm gia vị vào nước canh cho vừa miệng.

- Khi nước sôi, bạn cho khổ qua vào, đun khoảng 1' thì cho nốt hành lá xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)

Thịt, cá:
- 500 gram cá tuyết
- 1 quả trứng

Rau củ:
- 1 cây hoa lơ
- 1 trái khổ qua
- Hành lá, gừng, ớt tươi



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Menu cá hấp xì dầu ấm bụng những ngày lạnh 4
Các món hấp không hề nhạt nhẽo cho bữa tối đầu tuần

Menu cá hấp xì dầu ấm bụng những ngày lạnh 5
Thực đơn thanh ngọt dễ nấu cho người vụng về

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ món cá hướng dẫn nấu ăn món canh diy tối nay ăn gì?

chuoi súp măng Tỉa bẹ bắp cải thành hình chiếc lá lam muoi tieu tôm mực xào ớt chuông Đại Cồ Việt trân châu nấu chè trái cây trung vit trứng chưng cách nấu vẹm xoi bi đâu cách chọn chuối Xôi lạc trứng chiên che bot bang Ra Sicily thịt kho xơ mít trứng chiên ăn sáng victoria trần đại nghĩa cách làm chè bơ pha chế trứng chiên mì trứng chiên nấm chao bi do thom ngon Vỏ cam cach lam thit boc sa trôi nước nhân mè đen Nước tương ao mam cach lam banh bo hap làm bánh muffin muop bep eva trứng chiên nấm phô mai trứng chiên ngô ngọt che com nuoc cot dua trứng chiên tỏi rau xào tỏi trứng cuộn kem dâu tây cách làm dưa leo muối bún cá quả luon ga tron hanh nuong tom sot chanh leo ngon gỏi đu đủ gan bò cháy trứng gà chiên thịt bằm banh tart tao banh valentine ngon thức uống halloween chao oc voi voi thịt gà sốt cam chua ngọt trứng gà xào su su lúng trứng hình người tuyết khau Cac trẻ thức chấm chả giò trứng hấp cà rốt Cocktail trân châu cacao ca salmon luc lac cach nau xoi la dua trứng hấp rau thiều trứng hấp tôm thuc don moi ngay thạc bùn ha cao hap nuoc giam can lam banh day trứng kho Chạch nhút Đuôi khoai tây nhân phô mai Bánh rán nhân mặn Đậu đũa Moc Túi trứng kho đậu phụ sườn chiên sả diếp Chè bưởi trứng kho sườn non gia vị phile trứng bọc rong biển Che thach thanh long ép nam chien màu trắng trứng rán cốm cách hấp bánh muffin chuối CANH CHUA bánh bông lan mùi lê xien nuong chay trứng rán cuộn 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín canh chua ca khoai Chao hành salad ngô salad thit bo muffin Xoi com Bánh Kem trứng rán cuộn kim chi c lẠtim heo xào cay trứng cút chua ngọt trà đào chua ngọt thịt viên hấp thit vit sot cam ngon trứng rán hình trái tim trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt xào cà tím với hành tây cá chép nấu canh đậu hũ Giáng sinh Æ n