Cả gia đình quây quần bên bát bún măng vịt nóng hổi, ăn thêm gỏi đu đủ chua cay và tráng miệng bằng thạch dưa hấu mát rượi, thật hấp dẫn quá đi!
Menu bún măng vịt ăn ngon ngày Tết Đoan ngọ

Vào ngày Tết Đoan ngọ, ngoài bánh tro, bánh ú và rượu nếp, các gia đình còn hay nấu vịt cho bữa ăn sum họp gia đình. Hôm nay, chuyên mục "Tối nay ăn gì?" của Made By Me giới thiệu cho bạn một menu món vịt hấp dẫn và nhiều hương vị nhé!

MÓN CHÍNH:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 1
Bún măng vịt phải ăn ngay khi còn nóng, bạn nhớ làm cả một bát nước mắm gừng thật ngon để chấm thịt vịt nữa nhé!

Cách làm món bún măng vịt:

- Làm sạch vịt, dùng gừng chà để khử hết mùi rồi đem luộc chín.

- Với măng khô thì bạn rửa thật sạch và xé sợi măng, luộc qua rồi xào măng cho đậm đà. Sau đó, bạn đổ măng vào nồi luộc vịt, nấu sôi, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

- Xếp bún, thịt vịt vào tô, chan nước vào rồi rắc hành lá lên trên. Pha thêm nước mắm chanh thêm gừng và ớt vào để ăn kèm.


MÓN GỎI:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 2
Thay vì tôm khô, bạn dùng luôn thịt vịt để trộn gỏi cũng ngon lắm đó!

Cách làm món gỏi đu đủ cay:

- Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: bào sợi đu đủ, bóc vỏ các tép tỏi.

- Cho tỏi, ớt và đậu phộng vào cối giã nhuyễn, thêm nước mắm, tôm khô, đường và một chút bột ngọt vào giã, vừa giã vừa trộn thật đều. Sau đó, vắt thêm chanh và cà chua vào rồi giã nhuyễn. Cho đu đủ vào giã qua cho thấm gia vị.

- Cho ra đĩa, trang trí bằng rau sống và rắc một ít đậu phộng lên trên.


TRÁNG MIỆNG:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 3
Tráng miệng bằng một ly thạch dưa hấu sữa mát rượi thôi nào! Bạn có thể thay gelatine bằng bột agar để tiện cho việc đi chợ hơn nhé!

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 4

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 2 người ăn)

Rau củ - hoa quả:
- 2quả ớt sừng
- Hành lá, ngò rí
- Rau sống, gừng, chanh
- 200 gram đu đủ xanh
- 1 quả cà chua
- ¼ (một phần tư) quả dưa hấu

Thịt:
- ½ (một phần hai) con vịt
- 20 gram tôm khô

Khác:
- 500 gram bún
- 100 gram măng khô
- Đậu phộng
- Gelatine (hoặc bột agar agar)
- Sữa tươi


Một số món khác cho bạn lựa chọn:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 5
Nộm bí đao man mán cho mùa hè

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 6
Bí quyết làm vịt quay Bắc Kinh có lớp da thật giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hướng dẫn nấu ăn thịt vịt các món từ thịt vịt diy gỏi

Ca bac mà cach lam banh com Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung chả cá hấp pasta thit ga sot rau cu dau hu sot ngon đậu hủ xào thịt nước ép giải nhiệt dầu cá ngừa eczema thai nhi cách làm nộm bò rau muống bánh áp chao tẠt Chọn quả bơ ngon như thế nào cach muoi dua chua cot dua làm bánh khoai tây cách làm bánh khoai tây ca cuon bánh chưng chiên mặn khoai tây xào thịt heo trà đào ngon cách làm xôi cuộn thịt băm sua chua mit sushi thit va xuc xich muc sot mang cut ngán biển nau ca qua Nam Bắc cach lam xoi com nuoc ep tao can tay canh hến nấu khế Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ món mì cổ điển cach lam dau hu chien gion chiên trứng với củ cải Cach Lam Bà nh Canh trung ran nam Mươp làm gà xào Bánh ngọt bún chả cá cách làm thiệp cocktail margarita bi ngoi cuon ca loc nuong hướng dẫn làm thạch thạch rau câu 3D hoa mai hoa đào món cách làm thịt ngâm nước mắm mẹo chọn giò ngon gà hầm sả cá hấp thịt xông khói banh bong lan ca phe ngon cách làm bánh gạo nướng món giải nhiệt ngon cach lam muc nuong muoi ot salad bắp cải hành xào lòng heo Tạo hình trang trí bằng chocolate trên ẩm thực 3 miền bánh đậu nhân thịt canh ca thac lac ngon ngheu xao sa ot sup bi tom thom patê gan gà sua dau do cach lam thit kho tau chay thực phẩm tăng cân cá ngừ bơ gà chip chiên giòn bap xao bánh phô mai rau củ Tổng thống Mỹ su hao xao trúng độc cách nấu chè đậu xanh đánh An Ngon Kheo Tay chai nước canh sườn non nấu dưa leo gan ngong Phap Bavartan bún thịt viên kem chuối đông tet duong lich 2016 xoi ruoi tom hanh món cua mực xào thập cẩm siro kiwi bac ha gà cuộn nướng tự nhuộm giày vải cách làm chè thái nước cốt dừa Giòn tan món ram cuốn cải Đà Nẵng gỏi đu đủ tai lợn Hà Nội 36 phố phường xôi lá dứa đậu xanh thành phố Đà Lạt banh bong lan nho kho cach lam mousse dau tam latte matcha Khám bún gà hẹ công thức bánh bèo Nấu lẩu Ð mam ca thu chung hanh gung làm kem món phở Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bánh trứng ngon trang trí bánh ngọt gà chip thịt ba rọi kho 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn kho cá nục thơm nấu lẩu trái cây canh ga nhoi xoi chien gion hau nuong thạch lá dứa thịt lợn cach lam ga boc giay bac sườn hấp cách thủy