Cả gia đình quây quần bên bát bún măng vịt nóng hổi, ăn thêm gỏi đu đủ chua cay và tráng miệng bằng thạch dưa hấu mát rượi, thật hấp dẫn quá đi!
Menu bún măng vịt ăn ngon ngày Tết Đoan ngọ

Vào ngày Tết Đoan ngọ, ngoài bánh tro, bánh ú và rượu nếp, các gia đình còn hay nấu vịt cho bữa ăn sum họp gia đình. Hôm nay, chuyên mục "Tối nay ăn gì?" của Made By Me giới thiệu cho bạn một menu món vịt hấp dẫn và nhiều hương vị nhé!

MÓN CHÍNH:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 1
Bún măng vịt phải ăn ngay khi còn nóng, bạn nhớ làm cả một bát nước mắm gừng thật ngon để chấm thịt vịt nữa nhé!

Cách làm món bún măng vịt:

- Làm sạch vịt, dùng gừng chà để khử hết mùi rồi đem luộc chín.

- Với măng khô thì bạn rửa thật sạch và xé sợi măng, luộc qua rồi xào măng cho đậm đà. Sau đó, bạn đổ măng vào nồi luộc vịt, nấu sôi, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

- Xếp bún, thịt vịt vào tô, chan nước vào rồi rắc hành lá lên trên. Pha thêm nước mắm chanh thêm gừng và ớt vào để ăn kèm.


MÓN GỎI:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 2
Thay vì tôm khô, bạn dùng luôn thịt vịt để trộn gỏi cũng ngon lắm đó!

Cách làm món gỏi đu đủ cay:

- Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: bào sợi đu đủ, bóc vỏ các tép tỏi.

- Cho tỏi, ớt và đậu phộng vào cối giã nhuyễn, thêm nước mắm, tôm khô, đường và một chút bột ngọt vào giã, vừa giã vừa trộn thật đều. Sau đó, vắt thêm chanh và cà chua vào rồi giã nhuyễn. Cho đu đủ vào giã qua cho thấm gia vị.

- Cho ra đĩa, trang trí bằng rau sống và rắc một ít đậu phộng lên trên.


TRÁNG MIỆNG:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 3
Tráng miệng bằng một ly thạch dưa hấu sữa mát rượi thôi nào! Bạn có thể thay gelatine bằng bột agar để tiện cho việc đi chợ hơn nhé!

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 4

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 2 người ăn)

Rau củ - hoa quả:
- 2quả ớt sừng
- Hành lá, ngò rí
- Rau sống, gừng, chanh
- 200 gram đu đủ xanh
- 1 quả cà chua
- ¼ (một phần tư) quả dưa hấu

Thịt:
- ½ (một phần hai) con vịt
- 20 gram tôm khô

Khác:
- 500 gram bún
- 100 gram măng khô
- Đậu phộng
- Gelatine (hoặc bột agar agar)
- Sữa tươi


Một số món khác cho bạn lựa chọn:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 5
Nộm bí đao man mán cho mùa hè

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 6
Bí quyết làm vịt quay Bắc Kinh có lớp da thật giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hướng dẫn nấu ăn thịt vịt các món từ thịt vịt diy gỏi

chè bột năng khoai tây man tàu hũ tút cũ thành mới công thức miến trộn chay Đơn bÃƒÆ nh su Giản khoai tay vien tron thit bo ngon hap dan Luong hỗn xôi hạt sen trái cây trứng hấp với tôm cach nau muc huong dan lam com rang kim chi ca hoi sot kem com chien kim chi sứa cháy Tìm chanh chua ca bi đo món lẫu cach lam banh sandwich mon ngon voi khoai so trà xanh ná i cách làm thạch đơn giản chả cuộn lá lốt Canh cải chua sườn non món ăn bổ dưỡng Biscotti ngủ tac cach lam so huyet nuong sa te quần legging Cún Khang Gỏi cuốn bún thịt và mắm cá lạc công thức hấp trứng gà mẹo nhận biết bún hàn the tây món bò dậy món riềng mẻ so huyet luoc sa cha ram bap Tán lộc tiêu tài vì sai phong thủy phòng cải làn Cải rổ sốt dầu hào cá lóc kho snack bánh mì dạy nấu ăn ca bong kho tieu mon an trua sơn móng tay banh xeo hai san goi banh chung dâu tây nhồi kem bà nh tà o cà ri chay Vàng lò lẠu cà ngon cach lam cha lua đồ chơi an toàn cac loai banh khoai mo trứng muối nhồi rau củ nấu bún chả cá gỏi chân gà cơm rượu ngọt Lẩu chay trái cây ngon miệng lại giúp cách làm bánh rán mặn món thịt heo tết Trung Thu banh goi gion ruom xay sinh tố tắc mì tương đeng thức nấu tôm cà ri spaghetti sốt Món Ngon bắp cải nướng pate gà thức uống mùa hè cách muối cà ngon mon xào Banh bao bi do nhoi thit com chien Paella cach uop thit thỏ bánh mỳ nhân gà rửa sạch cá ngừ đóng hộp xào sả ngon súp cua măng tây lam dua mon cu hoi ngon cơm nắm chiên salad ca ngu mứt đỗ đỏ món ăn từ hải sản che dau trang tă m cà tím sốt tỏi Hướng dẫn nấu ăn tổng xào súp hành phô mai tăng dau hu cuon kho tuong moi lam heo chien sot me bong cai dut lo lam dua mon trổ nươ c chanh sò huyết Vương tăng cân thịt gà sốt chanh tỏi