Cả gia đình quây quần bên bát bún măng vịt nóng hổi, ăn thêm gỏi đu đủ chua cay và tráng miệng bằng thạch dưa hấu mát rượi, thật hấp dẫn quá đi!
Menu bún măng vịt ăn ngon ngày Tết Đoan ngọ

Vào ngày Tết Đoan ngọ, ngoài bánh tro, bánh ú và rượu nếp, các gia đình còn hay nấu vịt cho bữa ăn sum họp gia đình. Hôm nay, chuyên mục "Tối nay ăn gì?" của Made By Me giới thiệu cho bạn một menu món vịt hấp dẫn và nhiều hương vị nhé!

MÓN CHÍNH:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 1
Bún măng vịt phải ăn ngay khi còn nóng, bạn nhớ làm cả một bát nước mắm gừng thật ngon để chấm thịt vịt nữa nhé!

Cách làm món bún măng vịt:

- Làm sạch vịt, dùng gừng chà để khử hết mùi rồi đem luộc chín.

- Với măng khô thì bạn rửa thật sạch và xé sợi măng, luộc qua rồi xào măng cho đậm đà. Sau đó, bạn đổ măng vào nồi luộc vịt, nấu sôi, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

- Xếp bún, thịt vịt vào tô, chan nước vào rồi rắc hành lá lên trên. Pha thêm nước mắm chanh thêm gừng và ớt vào để ăn kèm.


MÓN GỎI:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 2
Thay vì tôm khô, bạn dùng luôn thịt vịt để trộn gỏi cũng ngon lắm đó!

Cách làm món gỏi đu đủ cay:

- Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: bào sợi đu đủ, bóc vỏ các tép tỏi.

- Cho tỏi, ớt và đậu phộng vào cối giã nhuyễn, thêm nước mắm, tôm khô, đường và một chút bột ngọt vào giã, vừa giã vừa trộn thật đều. Sau đó, vắt thêm chanh và cà chua vào rồi giã nhuyễn. Cho đu đủ vào giã qua cho thấm gia vị.

- Cho ra đĩa, trang trí bằng rau sống và rắc một ít đậu phộng lên trên.


TRÁNG MIỆNG:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 3
Tráng miệng bằng một ly thạch dưa hấu sữa mát rượi thôi nào! Bạn có thể thay gelatine bằng bột agar để tiện cho việc đi chợ hơn nhé!

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 4

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 2 người ăn)

Rau củ - hoa quả:
- 2quả ớt sừng
- Hành lá, ngò rí
- Rau sống, gừng, chanh
- 200 gram đu đủ xanh
- 1 quả cà chua
- ¼ (một phần tư) quả dưa hấu

Thịt:
- ½ (một phần hai) con vịt
- 20 gram tôm khô

Khác:
- 500 gram bún
- 100 gram măng khô
- Đậu phộng
- Gelatine (hoặc bột agar agar)
- Sữa tươi


Một số món khác cho bạn lựa chọn:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 5
Nộm bí đao man mán cho mùa hè

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 6
Bí quyết làm vịt quay Bắc Kinh có lớp da thật giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hướng dẫn nấu ăn thịt vịt các món từ thịt vịt diy gỏi

Đặc sản bánh khúc của làng quan họ mon banh sua chien dau bung nậm ho thịt gia cầm thịt nướng BBQ chao dau do thit bo ngon lam banh quy madeleine làm burger gà nấu nho khô cach lam mut bi do nữ nuoc cham khoai lang chien đuong má t Ä ao gà bọc giấy bạc mon hai san nuong cai be xanh ca thac lac cach lam banh goi ngon cách làm ổi lắc cach nau bun oc ngon Mẹo hay khi thái ớt cach lam salad trai cay flan caramel thanh long mẹ và bé bắp tím ÃƒÆ p thit ga xien nuong rau cu lam keo cu sen huong dan lam banh rau cach lam cupcake dango Hai thịt heo kho dừa trứng cút canh cà chua trứng mi xao hai san ngon banh canh gio heo ngon Thịt heo nướng sa tế cơm chiên mặn pudding thom ngon cách làm bánh su kem không cần dùng lò mito sweet cách làm spaghetti nghêu kem viên trái cây lam banh cupcake coffee ca phao làm bánh cuộn vit quay me lam bi do ham ngu qua Cocktail bi ngo ham pho xao bo thom ngon hot vti lon xao me Mang xào mon nuoc ep dua luoi sua muối hành lá ga kho xa ot Món Việt Nam heo cot let gung ngon hô biến măng xào Xá bấu giò hầm măng Đu đủ cach lam mochi ca chep Thịt Bò Về Nam Định nếm vị ngọt bùi cach lam thach sua dua Lau gà HÃƒÆ Lan cà phê chuối lắc mon ga chien tron rong bien ga vien chien gion cach nau bun oc tra lipton trung ngon tom ap chao ngon ngán biển nướng cach lam nuoc ep coc lam mi y hai san ngon Nau cháo lỗ tai heo nau chao oc voi voi ngon cá nướng sả ớt Ca thu kho che xoi nuoc 10 món ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng lam ga ham nam ngon mut dau tay thom nui xao thit bo vien cach lam my y bo bam cach lam thach bon mua Nấu canh rau lang ngon nem chua cuon diep khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần banh cam ngon vườn mứt cà chua bi bánh rau củ rán lẫu cá lóc Trang Trí Chà u đường phố sài gòn sup bo xoi thit cua cach lam nuoc trai cay tôm tươi hấp sả chanh hậu goi be thui bo sot dam da mon an muc lam chocolate mousse làm bánh cho bé dịp 1 6 trang trí bánh ngọt điểm đặc biệt cá sốt cam mi tuong den muc xao ot kho ngon bánh giò ngon