Cả gia đình quây quần bên bát bún măng vịt nóng hổi, ăn thêm gỏi đu đủ chua cay và tráng miệng bằng thạch dưa hấu mát rượi, thật hấp dẫn quá đi!
Menu bún măng vịt ăn ngon ngày Tết Đoan ngọ

Vào ngày Tết Đoan ngọ, ngoài bánh tro, bánh ú và rượu nếp, các gia đình còn hay nấu vịt cho bữa ăn sum họp gia đình. Hôm nay, chuyên mục "Tối nay ăn gì?" của Made By Me giới thiệu cho bạn một menu món vịt hấp dẫn và nhiều hương vị nhé!

MÓN CHÍNH:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 1
Bún măng vịt phải ăn ngay khi còn nóng, bạn nhớ làm cả một bát nước mắm gừng thật ngon để chấm thịt vịt nữa nhé!

Cách làm món bún măng vịt:

- Làm sạch vịt, dùng gừng chà để khử hết mùi rồi đem luộc chín.

- Với măng khô thì bạn rửa thật sạch và xé sợi măng, luộc qua rồi xào măng cho đậm đà. Sau đó, bạn đổ măng vào nồi luộc vịt, nấu sôi, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

- Xếp bún, thịt vịt vào tô, chan nước vào rồi rắc hành lá lên trên. Pha thêm nước mắm chanh thêm gừng và ớt vào để ăn kèm.


MÓN GỎI:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 2
Thay vì tôm khô, bạn dùng luôn thịt vịt để trộn gỏi cũng ngon lắm đó!

Cách làm món gỏi đu đủ cay:

- Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: bào sợi đu đủ, bóc vỏ các tép tỏi.

- Cho tỏi, ớt và đậu phộng vào cối giã nhuyễn, thêm nước mắm, tôm khô, đường và một chút bột ngọt vào giã, vừa giã vừa trộn thật đều. Sau đó, vắt thêm chanh và cà chua vào rồi giã nhuyễn. Cho đu đủ vào giã qua cho thấm gia vị.

- Cho ra đĩa, trang trí bằng rau sống và rắc một ít đậu phộng lên trên.


TRÁNG MIỆNG:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 3
Tráng miệng bằng một ly thạch dưa hấu sữa mát rượi thôi nào! Bạn có thể thay gelatine bằng bột agar để tiện cho việc đi chợ hơn nhé!

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 4

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 2 người ăn)

Rau củ - hoa quả:
- 2quả ớt sừng
- Hành lá, ngò rí
- Rau sống, gừng, chanh
- 200 gram đu đủ xanh
- 1 quả cà chua
- ¼ (một phần tư) quả dưa hấu

Thịt:
- ½ (một phần hai) con vịt
- 20 gram tôm khô

Khác:
- 500 gram bún
- 100 gram măng khô
- Đậu phộng
- Gelatine (hoặc bột agar agar)
- Sữa tươi


Một số món khác cho bạn lựa chọn:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 5
Nộm bí đao man mán cho mùa hè

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 6
Bí quyết làm vịt quay Bắc Kinh có lớp da thật giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hướng dẫn nấu ăn thịt vịt các món từ thịt vịt diy gỏi

hải sản nướng cay luon nuong la dua ngon hoanh thanh nuong sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn chao kho muc ngon canh ga cay nuong gỏi gà trộn trái mâm xôi dầm chua ngọt dê hầm ngũ vị uc vit mat ong cu hanh chất dinh dưỡng dau phong ngao duong cach lam mien luon chay tron gà nướng tẩm mè cach lam ngo chien gion cay man ngot khoai lang say cach lam khoai mi nuong ngon thịt heo cuộn gà nướng salad nga de lam xúc xích chiên Gio heo hầm giòn chÃƒÆ sen goi rau cang cua ngon Cún Khang Cánh gà rang bơ tỏi cá nướng mọi tom boc sa chả cá thu bà nh flan gato banh panna cotta thom ngon lam banh cheesecake khong can lo nuong Ga nau chao Nissin cơm sốt nấm bánh bèo bì lợn quạt điện mon ca sot ngon siro mẠn hẠuon Một số bí kíp cắt tỉa trái cây siêu hàng cháo sườn ngon Văn hoá tom rang me bánh miền tây trứng cút chiên xù đa bánh cookies cari cách làm món sườn mẠn dẠm cach lam tảo phớ sườn non ram xôi dừa nạo bỏng thịt xông khói cuốn cach lam banh quinche ngon thực đơn bữa sáng cach lam nam tuoi om mực ống mực lá mực chiên giòn món detox co the cá viên sốt cà chua đậu hũ trắng xào mặn gói bánh tét công thức miến trộn chay canh moc nau cu qua xa lach dua hau Bánh khọt Takoyaki muối hành lá trang nhà Du lịch Đà Nẵng gà rôti salad món chiên thuc don com chieu cách làm pasta nghêu sup dau hu mon bun ca ro Mẹo vặt giữ tủ lạnh sạch sẽ gọn lam banh tart trung An Lạc Nam dong co thịt lợn om nấm tu lam chao mong gio cach lam mon xao ngon tôm nấu rau lang chảo bánh trung thu hình hoa cách làm trà sữa trân châu trộn salad su su quay nong ngon quà noel my y sot tom toi NÆ á ng tom sot chanh leo ngon cá chiên sả ớt mang cà Cún Khang Lạc rang sả món ngon dân dã Nhâm nhi bún đậu lòng rán ngon miễn bàn Ăn hà tiện ở Mỹ Tho canh chua co hu thom Các món ngon trên thế giới chế biến làm cà chua quết mayonnaise bup chè đậu trắng ức gà tứ vị đọt Cá rô đồng ca chem hap mứt gừng kho qa sot xi muoi chiên nấm kim châm tống nhóm thực phẩm thịt lợn nướng sate che buoi nuoc dua chÃƒÆ khoai Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối ga quay sot nam goi nam ngon Ngày Lạnh cach nau bun ngheu banh nep lan dua mon kho trang trí bánh ngọt