Món này có thể ăn với cơm, bánh mì hay bít tết đều được.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo xay 300 Gr

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Trứng 2 Quả

• Bánh mì gối 2 Lát

• Phô mai 4 Lát

• Sốt worcestershire một ít

• Bột mì một ít

• Bột chiên xù một ít

• Bơ một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

xắt nhỏ hành tây rồi cho vào xào chín vàng với một ít bơ.

2

trộn thật đều thịt, hành tây, 1 quả trứng với bánh mì xay cùng nước sốt Worcestershire.Worcestershire là một loại sốt mà thành phần chính gồm có: nước mắm, siro ngô, me... Các bạn có thể tìm mua cái này ở các siêu thị lớn. Hoặc không thì có thể thay thế bằng nước mắm, nước me và đường của mình cũng được.

3

Đặt 1 lát phô mai vào giữa miếng thịt rồi nắm lại này

4

Các bạn lăn miếng thịt qua bột mì rồi nhúng vào trứng đã đánh tan và lăn tiếp qua bột chiên xù nhé!

5

Để chảo dầu nóng rùi thả thịt vào rán ở lửa vừa đến lớp vỏ có màu vàng rộm.

6

Nhìn phô mai ở bên trong chảy ra thật ngon mắt quá đi thôi!Món ăn có vị rất đặc trưng, khác hẳn các loại thịt viên thông thường đấy!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)