Bánh donut là loại bánh rất dễ làm mà cũng quá ngon, hấp dẫn trẻ em và cả người lớn bởi hình dạng vòng bánh xe tròn xinh xắn và vị mềm xốp rất dễ ăn.
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut - Làm bánh

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 1

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 2

Để làm bánh donut, các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

250 gram bột mỳ
125ml nước
3.5 gram men nở
25 gram bơ
25 gram đường
½ (một phần hai) quả trứng đánh tan
3 gram muối
8 gram sữa bột

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 3


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 4
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 5

- Cho tất cả nguyên liệu trừ bơ vào thố lớn, trộn thật đều.

- Dùng tay nhồi bột thành khối tròn đến khi bột không dính tay.

- Thêm bơ mềm ở nhiệt độ phòng.

- Tiếp tục nhồi bột đến khi bạn có khối bột mịn, đồng nhất.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 6
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 7

- Kiểm tra bột bằng cách dùng tay kéo 1 chút bột ra, bột giãn thành màng mỏng, mịn, không dính tay là được.

- Cho bột ra bát, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 1-2 giờ ở nhiệt độ phòng.

- Bột nở gấp 2.5-3 lần thì lấy bột ra đặt trên thớt hoặc mặt bàn sạch, phẳng.

- Đập đập khối bột để loại bỏ hết bọt khí thừa.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 8
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 9

- Dùng chày cán mỏng khối bột, đến khi bề dày khối bột khoảng 1.5 – 2 cm.

- Dùng khuôn donut để ấn cắt tạo hình cho khối bột, nếu không bạn có thể dụng miệng bát con để cắt thành phần đường kính lớn, phần đường kính nhỏ bạn dùng dao sắc khoét rỗng.

- Đặt các phần bột lên từng miếng giấy nến để đến khi bột nở ra gấp đôi thì lấy bột ra khỏi giấy nến.

- Đun sôi nhiều dầu chiên trong nồi, thả từng phần bột vào chiên.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 10
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 11

Chiên bột đến khi bột vàng đều thì lật mặt bánh lại, chiên tiếp đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt bánh ra để ráo dầu.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 12
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 13

Ăn ngay hoặc rắc đường bột tùy thích.

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 14

Bánh donut mềm, thơm mùi bơ, rất hấp dẫn trẻ em và cả người lớn. Bánh ăn ngọt nhẹ, nếu bạn thích ngọt hơn thì có thể phủ thêm một lớp đường bột lên trên bánh, hoặc cầu kỳ hơn có thể nhúng bánh qua 1 lớp chocolate đun chảy sau đó rắc thêm kẹo, cốm màu (tùy sở thích), để nguội cho lớp chocolate cứng lại là dùng được. Bạn có thể làm bánh donut cho các bé ăn nhẹ vào buổi chiều hoặc là để ăn sáng cùng 1 cốc sữa tươi hay nước ép trái cây. Chắc chắn bé cũng như các thành viên khác trong gia đình bạn sẽ rất thích đấy!

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh donut làm bánh

bo tron top mo rim mam Muôn cà há p công thức bắp cải xào kiểu thái sup tao ngon cách làm gà xào sả ớt Ngọt sinh to dua hau cà dái dê nấu thịt Nội Trợ cach lam thit heo xao ngon dao ngam kheo tay may va thịt heo ngâm nước mắm nấm thạch cá thu tươi Cá thu tươi rim gừng ớt bánh chuối Hướng dẫn cách ăn uống khi đi dự Bánh quy sắc màu vui mắt Trang trí món ăn để hấp dẫn bé yêu chân gà chiên sốt Chi Video chua ngọt cach lam thit ngam nuoc lam yaourt don gian món ăn ngày rằm dầu hào com ga xe ca man ngon bo kho khoai tay chè đậu khoai môn cach lam mien tron bo kho cà ch nẠu canh kim chi hẠi sẠn Hướng dẫn trang trí cây thông Noel từ cách làm chả giò rong biển Cách làm bắp cải chao dinh duong gia và cà kho ưa gói giò Tái thịt gà hầm thuốc bắc tiết kiệm nước cây trồng chai nhựa xoi khoai lang tim sandwich mứt dâu phủ khoai lang Bánh tráng Trảng Bàng cach nau canh rau ma lam thịt hun khói chè vải hạt sen thịt ba chỉ Ga hap muoi ca ro chien xu roti mứt xoài cua lot chien bánh flan trái vải ca loc um chuoi cach nau che me banh khoai lang dau xanh Công dụng tuyệt vời của các hạt khô cach lam hat suong sa bánh táo truyền thống pháp mì tươi rau củ Chuối đông lạnh bọc sô cô la tom boc pho mai cơm rang dưa bò Món Nhật banh mi ngot bắp non xào thịt bò xoi xoai nuoc cot dua Trái cây giảm cân đẹp da cho bạn gái bánh dorayaki bầu xào oc buou nhoi thit nuong canh dưa cải chua và thịt bò Canh dưa mứt rau câu cach trang tri mon an xa lach rau ru thom ngon Đỗ xanh ÃƒÆ banh cupcake halloween rau củ xào cay mut vo buoi cách gấp hộp quà lam goi kho qua tom thit bo xao cu sen Hoàng miẠPad Thai chay cha ca nhoi ot tuong xôi dẻo đậu phụ kho Đậu Hủ mascarpone lẩu thái móng giò kho rau củ lam ca ri ca bong lau ca hoi ngon cach lam xoi ga hap la sen bà nh quy nhà n dà u trà táo khô Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt kho quẹt chấm rau củ cơm rang gạo lứt cach lam mi Y sot ngao muc nang luoc thÃƒÆ i Cá Kho sả ớt xào bạch tuộc món miền bắc com kep thom ngon sinh to vai thieu thanh long