Bánh donut là loại bánh rất dễ làm mà cũng quá ngon, hấp dẫn trẻ em và cả người lớn bởi hình dạng vòng bánh xe tròn xinh xắn và vị mềm xốp rất dễ ăn.
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut - Làm bánh

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 1

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 2

Để làm bánh donut, các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

250 gram bột mỳ
125ml nước
3.5 gram men nở
25 gram bơ
25 gram đường
½ (một phần hai) quả trứng đánh tan
3 gram muối
8 gram sữa bột

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 3


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 4
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 5

- Cho tất cả nguyên liệu trừ bơ vào thố lớn, trộn thật đều.

- Dùng tay nhồi bột thành khối tròn đến khi bột không dính tay.

- Thêm bơ mềm ở nhiệt độ phòng.

- Tiếp tục nhồi bột đến khi bạn có khối bột mịn, đồng nhất.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 6
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 7

- Kiểm tra bột bằng cách dùng tay kéo 1 chút bột ra, bột giãn thành màng mỏng, mịn, không dính tay là được.

- Cho bột ra bát, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 1-2 giờ ở nhiệt độ phòng.

- Bột nở gấp 2.5-3 lần thì lấy bột ra đặt trên thớt hoặc mặt bàn sạch, phẳng.

- Đập đập khối bột để loại bỏ hết bọt khí thừa.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 8
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 9

- Dùng chày cán mỏng khối bột, đến khi bề dày khối bột khoảng 1.5 – 2 cm.

- Dùng khuôn donut để ấn cắt tạo hình cho khối bột, nếu không bạn có thể dụng miệng bát con để cắt thành phần đường kính lớn, phần đường kính nhỏ bạn dùng dao sắc khoét rỗng.

- Đặt các phần bột lên từng miếng giấy nến để đến khi bột nở ra gấp đôi thì lấy bột ra khỏi giấy nến.

- Đun sôi nhiều dầu chiên trong nồi, thả từng phần bột vào chiên.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 10
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 11

Chiên bột đến khi bột vàng đều thì lật mặt bánh lại, chiên tiếp đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt bánh ra để ráo dầu.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 12
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 13

Ăn ngay hoặc rắc đường bột tùy thích.

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 14

Bánh donut mềm, thơm mùi bơ, rất hấp dẫn trẻ em và cả người lớn. Bánh ăn ngọt nhẹ, nếu bạn thích ngọt hơn thì có thể phủ thêm một lớp đường bột lên trên bánh, hoặc cầu kỳ hơn có thể nhúng bánh qua 1 lớp chocolate đun chảy sau đó rắc thêm kẹo, cốm màu (tùy sở thích), để nguội cho lớp chocolate cứng lại là dùng được. Bạn có thể làm bánh donut cho các bé ăn nhẹ vào buổi chiều hoặc là để ăn sáng cùng 1 cốc sữa tươi hay nước ép trái cây. Chắc chắn bé cũng như các thành viên khác trong gia đình bạn sẽ rất thích đấy!

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh donut làm bánh

món ngon tết trung thu mì tươi chan gio ham hat sen sốt thịt gà với sa tế khoai tay vien chien ca ri bong cai thit cuu canh cua nau rau mong toi mon ca qua nau am mẹo làm cua nhanh Phú Thọ cach lam dao ngam hồng xiêm Ga canh ga chien xi dau ngon sot me Bánh flan cho bé công thức miến trộn thịt bò chiên giòn Vit tiem vuông góc son dưỡng môi canh rau mồng tơi nấu cua đồng cocktail ngon giòn tan bánh bo nuong Mousse xoài Mousse xoài vừa mềm vừa cach lam banh chuoi phu caramel Cách mua được thịt quay sạch nước ép cà chua nuoc dua xào miến với tôm đậu mứt hạt sen lau ghe nau tieu xanh đậu phụ tứ xuyên nộm dưa chuột ná m cà tà m kho tộ kho tàu đậu phụ nhồi thịt hấp súp nấu khoai thit ga kho gung nau sup khoai tay nhận diện rau củ Trung Quốc tương cà chua món ăn malaysia banh duc nhan man nuoc ep dua luoi sua hến xào hến tươi bánh đa Hà Ly trà detox cah lam canh ga chua ngot Chien Nấp phô mai cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà cách nấu cháo khoai tây cach nau canh he dau hu banh tuile leaves ngon canh chua ca nem cuon ngon sườn sốt chua ngọt cafe sài gòn nem hoa quẠsúp khoai che du du ngon bánh rán khoai tây nghêu luộc xoi thit hon ngon cach lam hai san hap Những món cơm rang siêu hấp dẫn cho ngày canh bầu với tôm lạp xưởng tá i cach nau lau ga lam mut dua Vá t quay thit ga rim man thức ăn nhanh đùi gà chiên bơ tỏi bánh bông lan chanh mam kho cach lam sinh to dua hau chuoi Khai Vị cach lam mien chim bo cau mứt dừa non vị trà xanh bánh cupcake hình cây thông B bánh bò lá dứa kim chi dua chuot ngon cá rô chiên xù cách làm kem bơ sữa chua cánh gà chiên sả chanh banh cupcake dua ngon cách làm kem sữa chanh trứng xào bắp mỹ cách nấu pasta cơm chay banh bot da thom ngon làm bánh bánh tart trái cây món Tây cach lam nuoc hang Xúc xích xào ớt chuông chuoi xao dua nhân chocolate ngao nau mong toi chao goi vit dưa trộn Cách ngâm chanh mật ong trị ho lam goi oc Mi che khoai mon Ngon canh trứng vịt lộn bánh nhật bản banh tart tao gion ngot luon ga tron hanh nuong nha đam súp lơ xào bò bánh tráng mè củ sen hầm chân giò cách làm bánh quy dừa hạnh nhân hoanh thanh tom ngon hap