Bánh donut là loại bánh rất dễ làm mà cũng quá ngon, hấp dẫn trẻ em và cả người lớn bởi hình dạng vòng bánh xe tròn xinh xắn và vị mềm xốp rất dễ ăn.
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut - Làm bánh

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 1

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 2

Để làm bánh donut, các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

250 gram bột mỳ
125ml nước
3.5 gram men nở
25 gram bơ
25 gram đường
½ (một phần hai) quả trứng đánh tan
3 gram muối
8 gram sữa bột

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 3


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 4
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 5

- Cho tất cả nguyên liệu trừ bơ vào thố lớn, trộn thật đều.

- Dùng tay nhồi bột thành khối tròn đến khi bột không dính tay.

- Thêm bơ mềm ở nhiệt độ phòng.

- Tiếp tục nhồi bột đến khi bạn có khối bột mịn, đồng nhất.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 6
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 7

- Kiểm tra bột bằng cách dùng tay kéo 1 chút bột ra, bột giãn thành màng mỏng, mịn, không dính tay là được.

- Cho bột ra bát, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 1-2 giờ ở nhiệt độ phòng.

- Bột nở gấp 2.5-3 lần thì lấy bột ra đặt trên thớt hoặc mặt bàn sạch, phẳng.

- Đập đập khối bột để loại bỏ hết bọt khí thừa.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 8
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 9

- Dùng chày cán mỏng khối bột, đến khi bề dày khối bột khoảng 1.5 – 2 cm.

- Dùng khuôn donut để ấn cắt tạo hình cho khối bột, nếu không bạn có thể dụng miệng bát con để cắt thành phần đường kính lớn, phần đường kính nhỏ bạn dùng dao sắc khoét rỗng.

- Đặt các phần bột lên từng miếng giấy nến để đến khi bột nở ra gấp đôi thì lấy bột ra khỏi giấy nến.

- Đun sôi nhiều dầu chiên trong nồi, thả từng phần bột vào chiên.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 10
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 11

Chiên bột đến khi bột vàng đều thì lật mặt bánh lại, chiên tiếp đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt bánh ra để ráo dầu.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 12
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 13

Ăn ngay hoặc rắc đường bột tùy thích.

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 14

Bánh donut mềm, thơm mùi bơ, rất hấp dẫn trẻ em và cả người lớn. Bánh ăn ngọt nhẹ, nếu bạn thích ngọt hơn thì có thể phủ thêm một lớp đường bột lên trên bánh, hoặc cầu kỳ hơn có thể nhúng bánh qua 1 lớp chocolate đun chảy sau đó rắc thêm kẹo, cốm màu (tùy sở thích), để nguội cho lớp chocolate cứng lại là dùng được. Bạn có thể làm bánh donut cho các bé ăn nhẹ vào buổi chiều hoặc là để ăn sáng cùng 1 cốc sữa tươi hay nước ép trái cây. Chắc chắn bé cũng như các thành viên khác trong gia đình bạn sẽ rất thích đấy!

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh donut làm bánh

chà o thá t vịt sốt chua ngọt ổi xí muội tự làm siro lựu Hường Nguyễn Đậu đũa xào tôm thịt Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt tôm tươi hấp dầu hào thực đơn ăn ngon chuối chát kho Lau ngon cá hấp bia rau sắn nấu cá bánh kem ca keo thịt vịt nướng riềng mẻ cach nau canh bo hanh ram Lớp vỏ canh la giang nau ca khoai tây viên thịt bò nam linh chi xao thit bo bánh quy dừa Bảo quản cá tươi lâu và giảm mùi tanh lẩu cá bánh giò vá n lam thit nuong banh quy bo dau phong thom bò xào ớt ngọt cac mon chay ngon chè xoài bột báng cách nấu xôi đậu phộng tôm rán giòn khoai lang kén cach nau bao tu ham tieu dau hu nhoi nam bia hấp ghẹ cách làm bò khô miếng cach lam cu sen nhoi gao nep canh hen chua cay thịt kho tàu cách làm mứt xoài dẻo cach nau bun luon kho sa lát các biến tấu xôi ngon bánh táo lò vi sóng huong dan lam mam dạy cãch bò kobe bò mỹ bít tết bánh bột gạo banh cay thong ngon salad bo giam can bánh mỳ chiên bà nh rà n bi banh cu sen món ngon cuối tuần ca hap nam ngon muoi cai mứt trái chùm ruột bánh phở phở cuốn thịt bò canh rau củ chả giò tôm thịt lòng heo banh pizza mini thom sữa trà xanh cạch lam kim chi cuon cach lam banh mi cuon ga xe mực khô xào su hào Cách làm bánh khoai lang sa lát đậu bắp Thá t Gà an gi toi nay bánh khoai tây kẹp thịt súp gà bắp cách làm rau câu dừa công thức cocktail dưa hấu cach lam canh ca khoai can nuoc lagu lưỡi lượn cach lam com nam rong bien bún chả hương liên an chay cach nau che mè đen rau trộn dấm bo cau trái trám kho cá thu gato cach lam ga ran cách làm giấm cach lam com suon sa lát đậu hũ rau củ LÃƒÆ Sen Thịt Heo banh pancake trai cay thap cam ẩm thực Sài Gòn cach lam thit chan gio xao lan banh trang nuong phan thiet bánh mì trứng cach chien trung op let cach lam muffin thit xong khoi chiên cay cach lam canh ngao thi la bánh mì ngày lễ tình nhân cá nấu canh chua ca nuong bò hầm rượu vang đỏ sa lát bơ trứng cong thuc ga ran kfc cach lam sushi xuc xich nuong kim cham xao Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn banh cuon thanh tri thịt xào mắm tép nâu ân ngon cach lam lẩu mắm Banh chuoi tắt bếp ớt chuông ngâm rượu detox dưa hấu banh sandwich Lẩu tôm nấu lagu chay bun sua nha trang