Bánh donut là loại bánh rất dễ làm mà cũng quá ngon, hấp dẫn trẻ em và cả người lớn bởi hình dạng vòng bánh xe tròn xinh xắn và vị mềm xốp rất dễ ăn.
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut - Làm bánh

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 1

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 2

Để làm bánh donut, các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

250 gram bột mỳ
125ml nước
3.5 gram men nở
25 gram bơ
25 gram đường
½ (một phần hai) quả trứng đánh tan
3 gram muối
8 gram sữa bột

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 3


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 4
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 5

- Cho tất cả nguyên liệu trừ bơ vào thố lớn, trộn thật đều.

- Dùng tay nhồi bột thành khối tròn đến khi bột không dính tay.

- Thêm bơ mềm ở nhiệt độ phòng.

- Tiếp tục nhồi bột đến khi bạn có khối bột mịn, đồng nhất.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 6
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 7

- Kiểm tra bột bằng cách dùng tay kéo 1 chút bột ra, bột giãn thành màng mỏng, mịn, không dính tay là được.

- Cho bột ra bát, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 1-2 giờ ở nhiệt độ phòng.

- Bột nở gấp 2.5-3 lần thì lấy bột ra đặt trên thớt hoặc mặt bàn sạch, phẳng.

- Đập đập khối bột để loại bỏ hết bọt khí thừa.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 8
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 9

- Dùng chày cán mỏng khối bột, đến khi bề dày khối bột khoảng 1.5 – 2 cm.

- Dùng khuôn donut để ấn cắt tạo hình cho khối bột, nếu không bạn có thể dụng miệng bát con để cắt thành phần đường kính lớn, phần đường kính nhỏ bạn dùng dao sắc khoét rỗng.

- Đặt các phần bột lên từng miếng giấy nến để đến khi bột nở ra gấp đôi thì lấy bột ra khỏi giấy nến.

- Đun sôi nhiều dầu chiên trong nồi, thả từng phần bột vào chiên.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 10
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 11

Chiên bột đến khi bột vàng đều thì lật mặt bánh lại, chiên tiếp đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt bánh ra để ráo dầu.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 12
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 13

Ăn ngay hoặc rắc đường bột tùy thích.

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 14

Bánh donut mềm, thơm mùi bơ, rất hấp dẫn trẻ em và cả người lớn. Bánh ăn ngọt nhẹ, nếu bạn thích ngọt hơn thì có thể phủ thêm một lớp đường bột lên trên bánh, hoặc cầu kỳ hơn có thể nhúng bánh qua 1 lớp chocolate đun chảy sau đó rắc thêm kẹo, cốm màu (tùy sở thích), để nguội cho lớp chocolate cứng lại là dùng được. Bạn có thể làm bánh donut cho các bé ăn nhẹ vào buổi chiều hoặc là để ăn sáng cùng 1 cốc sữa tươi hay nước ép trái cây. Chắc chắn bé cũng như các thành viên khác trong gia đình bạn sẽ rất thích đấy!

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh donut làm bánh

banh chocolate souru cream ngon tương hàn quốc chè bí kem va ni chien vit nắu chao canh ga nau gung ngon chế biến thịt Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực Nau bun ngon cach lam suon heo ram cach lam mut deo cach lam banh bong lan ngon báh sườn lợn nướng chua ngọt rau muống xào thịt băm Xã Đàn cách luộc lưỡi lợn gà nấu cà ri cách làm cơm trộn hàn quốc protein ga xao thit nuong kieu thai ngon hẠnh nhà n cach lam khoai tay lac cải lông bắp giò bánh chocolate vị dừa handmade giấy cach lam thit vien rong bien khoai tây nướng bánh táo giòn kiến sườn rán tỏi tẩm bột hoành thánh hình vuông úc la sen món bò cà c khà c mật ong Chuẩn bị bàn tiệc cho đêm Giáng sinh ca linh chien mi ngon tái Đuối không em cách nấu chè dừa non nấu chè dừa non thủ Ăn Vặt nhat pham tay cam hap dan Mì xào bông cải thực phẩm tim thịt đỏ ngũ cốc thạch đậu nhãn cach lam cua rang muoi quẠsẠu Kheo cach lam coi so diep chien cá mú Shirley Wong lam com bento tự làm mì trứng giò chả luon nuong ngon sẠn phẠm kem xốp mềm dê nấu khoai hinh cuộc thi bữa cơm ngày hè muối kim chi bap bo ngam mam trái cây sấy khô tà may và Mẹo để dầu mỡ không bắn ra khi chiên Heo goi cuon tom thit bánh mè mon an trung quoc sandwich mứt dâu phủ khoai lang nấm nhồi thịt rau trộn giấm am thuc bac lieu cách làm chuối rán mì ý trộn sốt cà chua nướng mong heo ham thom ngon Quảng Ngãi sua chua cac loai Thit ba chi banh rum chocolate truffles thom cai thao cuon nam gan Boxing chicken đùi gà món chiên Nga cơm gà teriyaki gà chọi dao ngam cách làm cháo cua thịt gà Thịt gà chiên tiêu thơm nức đậu phụ rang muối bun mam nem cầy nướng bánh rán khoai lang tím vừng Trâm Phạm bun tuoi xao nghe công thức bánh mì kẹp hình trái tim cach lam khoai tay dut lo TP CÃƒÆ Mau banh Checkerboard cookies canh ga om MasterChef banh kem ngon tự làm nấm xào thịt tôm chua miền Tây tráng chảo pudding chuoi gà rang banh bong lan bi do Gọi cach lam mut quat deo món ăn xa xỉ Vòng quanh thế giới với các món thịt cá bống