Bánh donut là loại bánh rất dễ làm mà cũng quá ngon, hấp dẫn trẻ em và cả người lớn bởi hình dạng vòng bánh xe tròn xinh xắn và vị mềm xốp rất dễ ăn.
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut - Làm bánh

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 1

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 2

Để làm bánh donut, các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

250 gram bột mỳ
125ml nước
3.5 gram men nở
25 gram bơ
25 gram đường
½ (một phần hai) quả trứng đánh tan
3 gram muối
8 gram sữa bột

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 3


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 4
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 5

- Cho tất cả nguyên liệu trừ bơ vào thố lớn, trộn thật đều.

- Dùng tay nhồi bột thành khối tròn đến khi bột không dính tay.

- Thêm bơ mềm ở nhiệt độ phòng.

- Tiếp tục nhồi bột đến khi bạn có khối bột mịn, đồng nhất.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 6
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 7

- Kiểm tra bột bằng cách dùng tay kéo 1 chút bột ra, bột giãn thành màng mỏng, mịn, không dính tay là được.

- Cho bột ra bát, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 1-2 giờ ở nhiệt độ phòng.

- Bột nở gấp 2.5-3 lần thì lấy bột ra đặt trên thớt hoặc mặt bàn sạch, phẳng.

- Đập đập khối bột để loại bỏ hết bọt khí thừa.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 8
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 9

- Dùng chày cán mỏng khối bột, đến khi bề dày khối bột khoảng 1.5 – 2 cm.

- Dùng khuôn donut để ấn cắt tạo hình cho khối bột, nếu không bạn có thể dụng miệng bát con để cắt thành phần đường kính lớn, phần đường kính nhỏ bạn dùng dao sắc khoét rỗng.

- Đặt các phần bột lên từng miếng giấy nến để đến khi bột nở ra gấp đôi thì lấy bột ra khỏi giấy nến.

- Đun sôi nhiều dầu chiên trong nồi, thả từng phần bột vào chiên.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 10
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 11

Chiên bột đến khi bột vàng đều thì lật mặt bánh lại, chiên tiếp đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt bánh ra để ráo dầu.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 12
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 13

Ăn ngay hoặc rắc đường bột tùy thích.

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 14

Bánh donut mềm, thơm mùi bơ, rất hấp dẫn trẻ em và cả người lớn. Bánh ăn ngọt nhẹ, nếu bạn thích ngọt hơn thì có thể phủ thêm một lớp đường bột lên trên bánh, hoặc cầu kỳ hơn có thể nhúng bánh qua 1 lớp chocolate đun chảy sau đó rắc thêm kẹo, cốm màu (tùy sở thích), để nguội cho lớp chocolate cứng lại là dùng được. Bạn có thể làm bánh donut cho các bé ăn nhẹ vào buổi chiều hoặc là để ăn sáng cùng 1 cốc sữa tươi hay nước ép trái cây. Chắc chắn bé cũng như các thành viên khác trong gia đình bạn sẽ rất thích đấy!

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh donut làm bánh

cach lam hu tieư dui ga ro ti Đi ăn Mấm thit bo tron dua leo ngon cà Basa sốt bò với rượu vang d㪠gói giò xôi đỗ đen xứ Quảng Lạ lạ xôi mon an kieu tay ban nha ếch om coca cola Ếch om Coca Cola tom kho tau thom ngon phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng tự làm ngon như ngoài hàng mon ram ngon siro dà u món ngon tết trung thu legging súp tôm chè dứa chè dứa và hạt é songpyeon Canh cua nau bau nấm trắng kho mít non siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ cơm quả dừa Dê cây trồng salad xoài trộn san hap cháo trai cách làm tôm hấp bí ngòi cach lam ga chien bo toi khoai củ luộc mức cach lam salad hoa atiso ngon măng xào tôm chè dứa Chè dứa và hạt é nau bun oc bánh dày mã³n siro lựu Tự làm si rô lựu rất dễ chin cà rá t thoáng mát chậu bánh táo truyền thống pháp goi tom xoai ngon vuông góc cực Cơ bản về dinh dưỡng phèn chua tim mạch cholesterol thịt mỡ ngũ cốc cach che bien tho hap sa thom ngon canh nẠm mùa lễ hội há n Món du du kho voi suon List ChẠnấu hoành thánh cách nấu sữa đậu phộng nướng thịt bánh quy bơ giòn bánh quy chocolate chuối thit chien kieu bac kinh bánh quy tẩm mè trắng tôm chua miền Tây bánh mì trứng hình trái tim bí ngòi nhồi xúc xích rán cach lam kem bi do bò kho cà rốt bò cuộn áp chảo huong dan nà u an miến xào ngon bún riêu chả cá trang trí tiệc cưới ngoài trời bún thịt heo nấu cá kình với húng quế phá bắp bò hầm kim chi phan xích long bánh thái lan mon sot lam banh dua bắp cải cuộn tôm hấp bắp cải nhồi thịt heo bắp cải xào nấm bột nêm chay banh kem dau tay lam mut tu cu cai lưỡi Mon sot bánh mì khoai tây nướng pha trà táo cach lam banh tao ngan lop Nau mon chay canh kim chi hàn quốc Món ngon tuổi thơ nhuộm cơm bento ca kho mia lau hai san chua cay nuoc cham chao cua dong lau cua nau me nộm làm bánh kiểu nhật Là m Kem đồ uống lạ sua dau bánh caramel cách làm bánh dầy pho xao kieu thai dao ngam làm thịt bò khô từ thịt lợn món bún ngon an toàn cach lam che thai kem chanh mat lanh