Bánh donut là loại bánh rất dễ làm mà cũng quá ngon, hấp dẫn trẻ em và cả người lớn bởi hình dạng vòng bánh xe tròn xinh xắn và vị mềm xốp rất dễ ăn.
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut - Làm bánh

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 1

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 2

Để làm bánh donut, các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

250 gram bột mỳ
125ml nước
3.5 gram men nở
25 gram bơ
25 gram đường
½ (một phần hai) quả trứng đánh tan
3 gram muối
8 gram sữa bột

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 3


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 4
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 5

- Cho tất cả nguyên liệu trừ bơ vào thố lớn, trộn thật đều.

- Dùng tay nhồi bột thành khối tròn đến khi bột không dính tay.

- Thêm bơ mềm ở nhiệt độ phòng.

- Tiếp tục nhồi bột đến khi bạn có khối bột mịn, đồng nhất.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 6
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 7

- Kiểm tra bột bằng cách dùng tay kéo 1 chút bột ra, bột giãn thành màng mỏng, mịn, không dính tay là được.

- Cho bột ra bát, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 1-2 giờ ở nhiệt độ phòng.

- Bột nở gấp 2.5-3 lần thì lấy bột ra đặt trên thớt hoặc mặt bàn sạch, phẳng.

- Đập đập khối bột để loại bỏ hết bọt khí thừa.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 8
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 9

- Dùng chày cán mỏng khối bột, đến khi bề dày khối bột khoảng 1.5 – 2 cm.

- Dùng khuôn donut để ấn cắt tạo hình cho khối bột, nếu không bạn có thể dụng miệng bát con để cắt thành phần đường kính lớn, phần đường kính nhỏ bạn dùng dao sắc khoét rỗng.

- Đặt các phần bột lên từng miếng giấy nến để đến khi bột nở ra gấp đôi thì lấy bột ra khỏi giấy nến.

- Đun sôi nhiều dầu chiên trong nồi, thả từng phần bột vào chiên.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 10
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 11

Chiên bột đến khi bột vàng đều thì lật mặt bánh lại, chiên tiếp đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt bánh ra để ráo dầu.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 12
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 13

Ăn ngay hoặc rắc đường bột tùy thích.

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 14

Bánh donut mềm, thơm mùi bơ, rất hấp dẫn trẻ em và cả người lớn. Bánh ăn ngọt nhẹ, nếu bạn thích ngọt hơn thì có thể phủ thêm một lớp đường bột lên trên bánh, hoặc cầu kỳ hơn có thể nhúng bánh qua 1 lớp chocolate đun chảy sau đó rắc thêm kẹo, cốm màu (tùy sở thích), để nguội cho lớp chocolate cứng lại là dùng được. Bạn có thể làm bánh donut cho các bé ăn nhẹ vào buổi chiều hoặc là để ăn sáng cùng 1 cốc sữa tươi hay nước ép trái cây. Chắc chắn bé cũng như các thành viên khác trong gia đình bạn sẽ rất thích đấy!

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh donut làm bánh

thịt xào khoai tây MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ cÃƒÆ ri gÃƒÆ matcha chocolate cá hộp sốt cà thach rau cau Trần Phú cach lam dau tay sot sabayon kem sua chua thom ngon canh trứng kiểu mới tự làm bánh bông lan bánh mỳ cuộn sen banh ngo ran Canh ghẹ nấu rau muống đậu bắp chiên bò cuốn hành nướng Cach lam gia do bun cha gio sen xì tin là m kem cach nau canh ca voi mang chua cach lam ca chien Món cuốn thật đa dạng cha gio trai thom kho cá nục canh ga chien sa cach lam cha ca la vong thức uống ngon và mát gỏi gà rau má đầu bếp Nguyễn Văn cá đù kho canh ga chien mam trai cay sua chua bo tron salad sinh to thom sua tuoi cach làm đậu hủ Bún mọc sườn dọc mùng ngon rẻ ngay khu thịt heo nấm rơm xào dầu hào cả rau câu socola bun rieu thit bo làm chả chay mon pizza ngon cà tím chiên giòn thuc an nhanh nem nuong thom ngon cach trang tri banh quy hai san ham ngon Mẹo bảo quản thực phẩm gạo nếp xôi lò vi sóng kho chien banh trung thu rau cau flan uc ga xao ot da lat bap chuoi Cá ngừ đại dương nuong ca chua vệ sinh an toàn thực phẩm mousse việt quất bim bim mì món mà món Hàn Quốc món lẩu Đi thưởng thức ẩm thực đường phố rán mon banh beo cha ca ba mau sua chua dau tuyet ngon muối ớt rang khô canh nam thit bam cách làm trà khổ qua me ga cach lam mi cuon suon heo cach lam chem chep nuong Ếch cach pha sinh to xoai thom trà i tim tiết canh sò huyết mon cuon 3 mien Cocktail Margarita công thức bò xào cải thảo lá hoành thánh vuông my y xao ca hoi gà là sen bánh nhót mi y spaghetti mon ca kho ngon lạ với bún chả cua Ngon lạ với cải xoong trộn thịt bò Chè khoai môn bột báng nấu canh khoai chay com tom vị chanh vịt quay bắc kinh banh mi chien tom bánh bèo ngọt oc huong xao tuong thom tom rim nuoc cot dua mướp đắng pa te master chef cach lam trung duc rau cu nhồi thịt ngon bánh mì phết mứt dâu banh dau dua Cach Lam Banh Phu The snack chuối rán chà bông chay suon nuong tuong hanh xa lach chay thom ngon cháo thịt chim câu cá mặn làm cơm móng giò kho rau củ chè xoài trộn cam cách làm cơm cuộn Bà nh san cách làm mì lạnh công thức chả giò cách làm đậu xốt xì dầu tom sot ot lac cách nấu canh nấm thịt