Bánh donut là loại bánh rất dễ làm mà cũng quá ngon, hấp dẫn trẻ em và cả người lớn bởi hình dạng vòng bánh xe tròn xinh xắn và vị mềm xốp rất dễ ăn.
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut - Làm bánh

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 1

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 2

Để làm bánh donut, các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

250 gram bột mỳ
125ml nước
3.5 gram men nở
25 gram bơ
25 gram đường
½ (một phần hai) quả trứng đánh tan
3 gram muối
8 gram sữa bột

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 3


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 4
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 5

- Cho tất cả nguyên liệu trừ bơ vào thố lớn, trộn thật đều.

- Dùng tay nhồi bột thành khối tròn đến khi bột không dính tay.

- Thêm bơ mềm ở nhiệt độ phòng.

- Tiếp tục nhồi bột đến khi bạn có khối bột mịn, đồng nhất.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 6
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 7

- Kiểm tra bột bằng cách dùng tay kéo 1 chút bột ra, bột giãn thành màng mỏng, mịn, không dính tay là được.

- Cho bột ra bát, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 1-2 giờ ở nhiệt độ phòng.

- Bột nở gấp 2.5-3 lần thì lấy bột ra đặt trên thớt hoặc mặt bàn sạch, phẳng.

- Đập đập khối bột để loại bỏ hết bọt khí thừa.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 8
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 9

- Dùng chày cán mỏng khối bột, đến khi bề dày khối bột khoảng 1.5 – 2 cm.

- Dùng khuôn donut để ấn cắt tạo hình cho khối bột, nếu không bạn có thể dụng miệng bát con để cắt thành phần đường kính lớn, phần đường kính nhỏ bạn dùng dao sắc khoét rỗng.

- Đặt các phần bột lên từng miếng giấy nến để đến khi bột nở ra gấp đôi thì lấy bột ra khỏi giấy nến.

- Đun sôi nhiều dầu chiên trong nồi, thả từng phần bột vào chiên.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 10
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 11

Chiên bột đến khi bột vàng đều thì lật mặt bánh lại, chiên tiếp đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt bánh ra để ráo dầu.


Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 12
Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 13

Ăn ngay hoặc rắc đường bột tùy thích.

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 14

Bánh donut mềm, thơm mùi bơ, rất hấp dẫn trẻ em và cả người lớn. Bánh ăn ngọt nhẹ, nếu bạn thích ngọt hơn thì có thể phủ thêm một lớp đường bột lên trên bánh, hoặc cầu kỳ hơn có thể nhúng bánh qua 1 lớp chocolate đun chảy sau đó rắc thêm kẹo, cốm màu (tùy sở thích), để nguội cho lớp chocolate cứng lại là dùng được. Bạn có thể làm bánh donut cho các bé ăn nhẹ vào buổi chiều hoặc là để ăn sáng cùng 1 cốc sữa tươi hay nước ép trái cây. Chắc chắn bé cũng như các thành viên khác trong gia đình bạn sẽ rất thích đấy!

Mềm xốp thơm ngon món bánh donut 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh donut làm bánh

cach lam mut ca chua bi giẠy SẠc CÁC MÓN CHAY NGON Dạ dày mien xao rau cu ca ro kho to cách làm bánh cuốn hoc nau an bánh chay miến nấu tôm lam thit nuong Banh tom bot khoai nướng kiểu âu bánh nếp chiên cá biển che trôi nuớc 6 thực phẩm tốt nhiều người hay bỏ cach lam tuong ot Passion fruit souffles bánh sữa chua bánh mì ngon banh bo hap La mieng voi khoai tay kep thit salad cà chua nấu chè con ong ngon che bien canh cua cách làm thạch dâu cách làm bánh chuối bánh qui matcha mojo cách làm mứt mận Cà Kho bánh mì kẹp trứng cach nau ca nem rán kiểu bắc cá cơm tươi kho com ga chien trứng cuộn pho mát cà kho cà ri Minh banh ngo ran nước ép cà rốt cach lam canh nam dong co kem dâu tây sup rau cu món nhật Bánh ít cach lam heo quay ngon Bánh Mặn nộm gỏi củ sắn gừng kho cá hến xào miến gạo banh doremon cơm đùi gà cánh chua món chẠchả thịt bò lá lốt bun luon bap cai cuon thit sot ca nuoc ngoai khế chua xào lá sách chả rim rau củ Yến chưng đường thốt nốt nho khô ngon pudding chuoi cho be nến cay xà banh bong lan trai cay Banh bong lan cuốn canh nấm thịt bầm Bí quyết thời hạn cho thực phẩm lưu vua dau bep viet nam chẠcua nhà nem cuon cau vong com paella thom ngon cà thà c là c nẠu lẠu cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc chao dau xanh cho be nướng cá với sốt nước tương ớt Cơm tấm bún bò Huế được CNN xem là lam bo tron kieu thai sườn non thạch chocolate carrot soup hàu nướng với phô mai Mẹo vặt giữ tủ lạnh sạch sẽ gọn siêu tốc goi bong dien dien Ä n ngon bánh cookies macaron thÃƒÆ i canh chua chua cha cà cách chọn măng khô Nhà tắm kho tiêu cach lam banh men nuong bánh pho mát thịt xông khói vit nấu chao lùn hến trộn cơm lam tom tron khoai tay Mỳ ý nau canh ca cha ca chien thit bo tai chanh công thức cá nục kho dưa cải canh bi do suon non chiên kem giòn tom hum xao mi thit bo ham ngon Vét nồi với cá dứa Gò Công rang hạt dẻ cach lam dau hu nuong giay bac ngon bánh nậm lá chuối thư pháp cơm xúc hến