Bánh thơm mùi lá dứa, béo của đậu xanh và dừa, bánh mềm dai ăm quá ngon. Một món ăn vặt rất tuyệt.
Mềm Dai Bánh Da Lợn

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột năng một ít
  • Bột gạo một ít
  • Nước cốt dừa một ít
  • Nước lá dứa một ít
  • Đường một ít
  • Lá dứa một ít (Màu xanh)
  • Đậu xanh một ít

Cách Thực hiện:

1

Pha màu xanh: 200 gr bột năng + 60 gr bột gạo + 300 ml nước cốt dừa + 100 ml nước lá dứa + 1/5 (một phần năm) mcf muối + 110 ml nước lạnh + 220 gr đường + vài giọt màu xanh lá dứa quậy tan. Sau đó lược qua ray.

2

Pha bột màu vàng: 150 gr đậu xanh không vỏ ngâm qua đêm. Sau đó vo sạch để ráo. Cho đậu xanh + 200 gr bột năng + 50 gr bột gạo+ 200 gr đừơng+ 1/5 (một phần năm) mcf muối+ 120 ml nước lạnh + 400 ml nước cốt dừa cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Và cũng lược qua ray.

3

Phần hấp bánh: Cho 1 lớp bột màu xanh vào khuôn và cho vào xửng hấp 10-12 phút cho chín rồi cho 1 lớp bột màu vàng ( 1 cái bánh có 3 lớp xanh và 2 lớp vàng). Nói chung muốn mấy lớp là tùy bạn. Bạn có thể đổ trong các khuôn nhỏ có hoa văn hay hình thú cho các bé cưng.

4

Trình Bày: Đợi bánh thật nguội, cắt bánh từng lát mong mỏng, hay cắt miếng hình thoi tùy ý. Mong các bạn có dĩa bánh Da Lợn thơm ngon !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố nau bun Muffin bi do que ngon rụng cách làm bánh cam ca chem cuon sot dau hao cach lam muc nhoi cha ca Ngọt giòn canh du du ngon ga ba chen thom ngon cach nau mon ga xa xiu Cơm rượu Khoai môn cà ba sa banh troi cÃ Æ chua cách làm pizza chân gà xào rau củ salad dưa hấu chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Những địa chỉ mới cho người ghiền Thịt banh bao chay chien giò thủ chân giò nấu giả cầy ca thu sot hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món Xá xíu cách làm thịt bò khô trứng chiên ăn sáng chao tom thom ngon mocktail hibicus gà om xì dầu nấm kim Lý cháo cá rau đắng cách làm giò chao nam chay lam tra chanh Nước Ngoài lốt bánh socola sữa chua trang trí món ăn cho bé Thái trÃƒÆ hoa canh ghẹ Rau muống lac canh lá lốt thịt bò CAnh ga chien món giá Triệu cơm nắm hình con cừu Trổ nóng chiên khoai lang pha tra xanh dung dieu Xôi lạc rau củ xào mắm ruốc sÃp mang nau suon cÃƒÆ kho Nhẹ bap chien Chọn Thit bò thịt gà sốt me cach lam chem chep nuong mo hanh mon oc nhoi bánh truyền thống bốc Canh sườn rim dạ dày hầm ướp sườn xào bắp với thịt heo ki sữa chua trầm cảm Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày chan vit ga kho đông canh bí xanh thịt viên Phèo cocktail trứng nước sấu mon ca ri cach om bi do ngon công thức chè hạt sen nấu đường phèn chân gà nướng ngon mon canh ngon BI