Mùa hè được thưởng thức món ăn vặt tươi ngon từ hoa quả như thế này thật thích.
Mê mẩn món tráng miệng kiểu Hàn

Món ăn vặt này có tên là subak hwachae theo tiếng Hàn. Hwachae thường được làm với nhiều loại trái cây, nước ngọt và được phục vụ như là một món tráng miệng hoặc ăn vặt. Hwachae có nhiều biến tấu và một số thậm chí còn được thực hiện với cánh hoa ăn được hoặc ngũ cốc như lúa mạch hoặc bánh gạo.

Theo truyền thống, thức uống cơ bản là nước ngọt bằng mật ong, xi-rô, hoặc đường. Trong thời hiện đại, đồ uống có ga và nước trái cây cũng thường được sử dụng. Hwachae thực hiện với dưa hấu (subak) là một món ăn được yêu thích trong mùa hè của người Hàn.

Nguyên liệu gồm có:

2 chén dưa hấu được tạo hình tròn hoặc cắt miếng lập phương; 1 ½ (một phần hai) chén dưa bở cũng tạo hình tròn hoặc cắt miếng lập phương; 12-16 bánh gạo hình tròn (tùy chọn); 2 chén bia gừng; 3 chén nước ép lựu (hoặc nước ép việt quất); Hạt thông (trang trí tùy ý).

Nguyên liệu làm bánh gạo hình tròn

½ (một phần hai) chén bột nếp; 2 muỗng cà phê đường; 1 nhúm muối; 4 muỗng canh nước sôi nóng.

Cách chế biến:

Để tạo các viên dưa hấu tròn, dùng cụ chuyên dụng múc dưa hấu, dưa bở (hoặc cũng có thể cắt thành các miếng lập phương khoảng 2,5cm. Cho tất cả vào một bát lớn.

Thêm bia gừng, nước ép lựu (hoặc nước ép việt quất) vào. Khuấy nhẹ nhàng. Bạn có thể tùy chỉnh độ chua, ngọt của đồ uống bằng cách thêm nước hoặc đường…

Làm bánh gạo

Trộn bột gạo, đường và muối vào trong một bát. Trộn hỗn hợp bột với nước nóng bằng thìa. Khi bột nguội hơn, dùng tay nhào kỹ bột. Lăn bột thành một thanh tròn dài, sau đó cắt bột thành các miếng nhỏ có kích cỡ khoảng 2 cm. Viên tròn các miếng bột lại.

Mê mẩn món tráng miệng kiểu Hàn 1   

Đun sôi nước, thả các miếng bột nếp lại rồi đun cho đến khi bánh nổi lên trên mặt. Vớt bánh ra một chiếc bát chứa nước lạnh. Sau đó vớt bánh ra, để ráo nước.

Sau đó thả bánh vào các bát có chứa dưa hấu, dưa bở rồi thưởng thức món ăn vặt tươi ngon này nhé!

Mê mẩn món tráng miệng kiểu Hàn 2    Mê mẩn món tráng miệng kiểu Hàn 3    Mê mẩn món tráng miệng kiểu Hàn 4 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn vặt subak hwachae!   Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hỗn hợp dưa hấu bánh gạo hình tròn nước ép lựu

Nau xoi ngon bình cari thit thit bo nau ruou vang cach lam sinh to rán chả giò Rau mùi thach rau cau dua chất béo thức ăn nhiều mỡ thức ăn my goi xao tam to khoai mon ngon dị cẠthẠch dà u gà sốt chanh Cá Kho hoà ng pizza de mong bún thịt gà trộn cach nau rau chan vit dui ech xao lan salad trung soup nha đam canh thit bo ham rau cu gà xiên nướng trai viet quat bánh mứt hình tam giác gỏi cua nấu canh khoai lang canh khế nhung mon an bún thịt sốt cà chua banh brownie lươi cac mon canh ngon cắt tỉa trái cây làm nước hoa lam tra quat phở bò kho nấu cháo nghêu bún giò sống lẩu chua hải sản cach lam bach tuoc nuong sot cay Giải rang hat de cach nau bo sot ruou vang cách luộc lòng heo ngon tà gion trung pho mai latte trà xanh chè chén giảm nhận thức lam banh brownies sườn non hầm kho riềng với cá chim bánh flan caramel Những loại nước nên uống vào mùa hè hoanh thanh chiên goi muc thom ngon mi xao gion banh khoai lang nuong cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và tranh hoa vải Khổ qua nhồi đậu hủ cocktail Mimosa canh nhoi thit thom ngon lá nêp mon an trung quoc pháp cach lam bun rieu chay cach lam dui heo muoi cà tím sốt tỏi băm cá trê nướng mọi cách làm ốc xào bơ cá kho kiểu Hàn Cá kho kiểu Hàn miến nấu lươn cach lam suon nuong han quoc nghêu nướng cá diêu hồng với sả Bạch tuộc xào thập cẩm Che bien thit ga banh chocolate hanh nhan ngon banh bao hat lanh banh pancake ngon gÃƒÆ kho kim chi các món ngon từ bì heo tóp mỡ cach cay nau muop rau day cách tỉa hoa cach kho suon non voi gung bún khô chiên giòn cua lot chien gion sot me caramel que sữa chua nếp cẩm ngon Æ á p Thịt Heo chien cach lam sinh to dau thit heo quay kho cơm hải sản đút lò tra sua tran chau xa lach chay thom ngon bánh bông lan nhân cam bánh mì mềm chẠcà dai xoi san muoi me là m bà nh tieu cat bài thuốc cháo hầm thịt chả gà đậu phụ gỏi bò tái chanh cô giáo tiếng anh dạy làm bánh cuốn banh ran mat ong thach dau bụn dầm bánh lá cuốn cà ch kho cà ngon watermelon goi ga hoa thien ly